جب میں ترقی کر رہا تھا تو، ہم نے اسکول میں سیکھا تھا کہ ریاستوں کو نسلی اور نسلی گروہوں کے پگھلنے والے برتن سمجھا جاتا تھا. میں اپنے آپ کو پہلے اور دوسرے نسل تارکین وطن سے آتی ہوں، لہذا میں اس پگھلنے والے کاروبار میں اجنبی نہیں ہوں.
لیکن پچھلے دہائی کے دوران امیگریشن کی حالیہ لہر نے اپنی زندگی میں یقینی طور پر نئے مادہ کو پگھلنے والے برتن کا تصور پیش کیا ہے. مجھے یاد ہے کہ میں اس یاد میں بہت سے ثقافت، نسلی پس منظر اور اس ملک میں بولنے والے زبانوں سے زیادہ جانتا ہوں.
$config[code] not foundیہ مڈویسٹ امریکہ میں اوہیو میں یہاں بھی سچ ہے جہاں میں واقع ہوں. ہمارے پاس تارکین وطنوں کے حالیہ آمدنی نہیں ہے کہ ملک کے دیگر حصوں نے تجربہ کیا ہے. تاہم، یہاں تک کہ یہاں تک کہ یہاں تک کہ یہاں تک کہ یہ ثبوت واضح طور پر واضح ہے کہ تارکین وطن کی تازہ کاری اور آبادکاری کی شرح کس طرح ہے.
قدرتی طور پر، یہ نسلی مرکب چھوٹے کاروباری آبادی میں ظاہر ہوتا ہے. تازہ ترین امریکی کاروبار کی مردم شماری کے اعداد و شمار کے مطابق، ہسپانوی چھوٹے کاروباری مالکان کے درمیان سب سے بڑی اقلیتی گروپ ہیں، جس میں 5٪ سے زائد چھوٹے کاروباری مالکان ہیں. آس پاس اگلے سب سے بڑے گروہ ہیں، جو تقریبا 5٪ چھوٹے کاروباری مالکان ہیں. یہ امریکی مردم شماری چارٹ کاروباری ملکیت سے ظاہر ہوتا ہے (یاد رکھیں کہ، وسیع اکثریت چھوٹے کاروبار ہیں):
لیکن چھوٹی کاروباری برادری پر ایک اور اثر ہے: تمام مختلف نسلی گروہوں کو چھوٹے کاروباروں کے لئے اس ملک میں تیزی سے نسلی ذائقہ کی خدمت کرنے کے لئے نئے مواقع کھول رہے ہیں.
ایک علاقہ نسلی غذا کا ہے. لیمپرٹ کی رپورٹ کے مطابق، گروسری اسٹوروں میں نسلی خوراک کی فروخت میں اضافہ ہوا ہے، اور یہ امیگریشن کے حصے میں منسوب ہے:
تارکین وطن کے لئے ایک انتخابی منزل، ریاستہائے متحدہ نسلی نسلی کھانے کی ایک متنوع مرکز بھی بن گیا ہے. نہ صرف ان لوگوں کو جو یہاں پر منتقلی کرتے ہیں وہ اپنے گھروں سے ذائقہ کرتے ہیں - اکثر آسان پیکیجڈ مصنوعات میں - وہ بھی اپنے پڑوسیوں کو اپنی مقامی کھانا پکاتے ہیں اور مختلف ذائقوں کے لئے مزید مطالبہ بھی تیار کرتے ہیں.
جبکہ بڑے پیمانے پر کھانے کی اشیاء بڑی کمپنیوں کے لئے ایک موقع ہوسکتے ہیں، یاد رکھیں کہ چھوٹے کاروباری ادارے کھانے کی مارکیٹ میں مناسب مصنوعات کے ساتھ وقفے کر سکتے ہیں. میں ایرانی کھانے کی اشیاء کی کوشش کر رہا ہوں، اور کچھ بہترین ادیماتی اداروں کی طرف سے فراہم کی جاتی ہے.
مزید پس منظر کے لئے، یہ بھی پڑھیں: امریکہ کی ھسپانوی - ایشن
2 تبصرے ▼
