کئی پرچون اسٹوروں اور ریستورانوں کے مینیجرز کو مختلف قسم کے تبدیلیوں میں ملازمین کا وقت دینا ہوگا، اکثر 12 گھنٹے کے دن کا احاطہ کرنے کے لئے تین یا زیادہ مختلف تبدیلیوں کا استعمال کرتے ہیں. شیڈول شیڈولنگ کو زیادہ سے زیادہ ملازمتوں کو کنٹرول کے تحت لیبر کی لاگت کو برقرار رکھنے کے دوران ایک قیام میں کام کرنے کی اجازت دیتا ہے. اپنے لیبر کے عملے کو منظم کرنے کے لۓ شفٹ شیڈولنگ کا استعمال کریں اور اپنے کاروبار کو مؤثر طریقے سے نگرانی کے بغیر ڈھونڈیں.
گزشتہ چار ہفتوں کے لئے سیلز کی رپورٹوں کی جانچ پڑتال کرکے اپنے کام کے دن کے سب سے آسان وقت کی شناخت کریں. جبکہ دن کا کاروبار مختلف ہوگا، آپ کو روزانہ کی فروخت میں بنیادی رجحانات دیکھنا چاہیئے. زیادہ سے زیادہ کاروبار ہر دن دو یا تین مصروف دوروں کے درمیان، سست مدت کے درمیان دیکھیں گے.
$config[code] not foundاپنے کام کا دن 4- یا 6 گھنٹے حصوں میں الگ کریں. الگ الگ حصوں میں مصروف وقت شامل کریں. آپ کے مصروف وقت کی لمبائی یہ بتائے گی کہ شفقت کب تک ہیں.
جب تک آپ ناشتا کے لئے کھلی کافی کافی شاپنگ یا ریستوراں کام کر رہے ہیں جب تک، ملازمتوں کی کم سے کم تعداد کے ساتھ ایک افتتاحی تبدیلی کا وقت نہیں لیتے. سب سے زیادہ کام کی جگہیں صبح میں سب سے پہلی چیز انتہائی مصروف نہیں ہیں، لہذا صرف ان لوگوں کو شیڈول کرنا جو آپ کے کاروبار کو حاصل کرنے اور دن کے لئے چلانے کی ضرورت ہے، کی طرف سے مزدوری کو محفوظ کریں.
پہلے رش کو شروع کرنے سے قبل آدھے گھنٹوں میں زیادہ سے زیادہ لوگوں کو لے لو. اس سے ملازمین کو گھڑی میں گھومنے اور گاہکوں کو ان کو ہٹانے سے پہلے مؤثر کام کرنے کی اجازت دے گی. ایک ٹیم جو پہلے سے ہی ایک دوسرے سے مل کر کام کر رہا ہے اس میں ایک سے بھی زیادہ مؤثر طریقے سے نمٹنے کے لے جا سکتا ہے جو اس میں قدم اٹھانے اور پکڑنے کی کوشش کر رہا ہے.
جلدی کے بعد چھوڑنے کے بعد پہلی شفٹ ملازمین کو شیڈول کریں. دن کے وسط میں ایک کم از کم عملے کو چھوڑ دو، آپ کے پاس ہو سکتا ہے کہ آپ کے گاہکوں کی دیکھ بھال کرنے کے لئے کافی ہو، لیکن اتنا زیادہ نہیں کہ وہ آرام دہ اور پرسکون وقت رکھتے ہیں.
دن کی دوسری جلدی سے آدھے گھنٹہ سے پہلے لوگوں کا ایک بڑا گروپ شامل کریں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام سٹیشنوں اور حصوں کو دروازے میں آنے والے بڑے کاروبار سے پہلے آنے سے قبل مؤثر طریقے سے چل رہا ہے.
جلدی کے بعد چھوڑنے کے زیادہ سے زیادہ ملازمین کا شیڈول ختم ہو چکا ہے. دن کے اختتام پر صاف کرنے اور اسٹور کو بند کرنے کے لئے ایک کنکال عملہ رکھو. اس بات کو یقینی بنائیں کہ کافی کارکنوں کو مناسب وقت میں کام کرنے کے لۓ، لیکن اختتامی وقت پر کم کرنے کی کوشش میں نگرانی نہ کریں.
ٹپ
مکمل وقت اور جزوی طور پر ملازمتوں کے ملازم کو ملازم کرنے کے لئے شفٹ شیڈولنگ کا استعمال کریں.
انتباہ
ہمیشہ ملازمین کو شیڈول کرنے کے لئے مقرر کردہ شخص کو کم سے کم 10 منٹ تک پہنچنے کا شیڈول کرنا ہے.