ریسٹورانٹ اور کیفے انٹرویو مشکل ہیں. ایک طرف، آپ کو دوسرے درخواست دہندگان سے چمکنا اور رکھنا چاہتے ہیں. دوسری طرف، کھانے کی خدمت کا کام تکرار، گندا اور گندی ہوسکتا ہے، اور یہ ظاہر کرنا ضروری ہے کہ آپ حقیقت پسندانہ توقعات کے ساتھ ٹیم کے کھلاڑی ہیں. اپنے انٹرویو کو ایک جادو عمل کے طور پر دیکھیں جس کا مقصد یہ ہے کہ آپ کون ہیں اور آپ کیا جانتے ہیں، جبکہ آپ بھی صنعت کے کم گلیمرس پہلوؤں سے واقف ہیں.
$config[code] not foundاپنا ہومورک کرو
اگر آپ ریستوراں یا کیفے کے بارے میں کچھ جانتے ہیں تو آپ اپنے انٹرویو کے لئے اچھی طرح سے پوزیشن میں رہیں گے. اپنے ہوم ورک کو اپنی ویب سائٹ پر جانے اور یہاں تک کہ کھانے کے لئے یہاں سے کروں. اگر یہ مشہور معروف شیف یا کھانے کی شخصیت کے ذریعہ چلتا ہے، آن لائن تلاش انجام دیتے ہیں اور اپنے کھانے کے فلسفہ اور اس کی ساکھ کے بارے میں سیکھتے ہیں. اپنے انٹرویو میں پیش کرنے کے لئے ایک پیغام کو تیار کرنے کے لئے اس معلومات کا استعمال کریں، ریستوران کے واقفیت کے لۓ اپنے اپنے باورچی خانے سے متعلق نقطہ نظر کو روکنا.
عاجز بنیں
کھانے کی دنیا بڑی لمحات اور مضبوط شخصیتوں سے بھرا ہوا ہے. چاہے آپ کسی سرور یا کک کے طور پر کسی پوزیشن کے لئے درخواست دے رہے ہو، آپ کا انٹرویو غالبا بنیادی طور پر دلچسپی رکھتا ہے کہ آپ اپنی اپنی انا اور اجندا کو ہولڈ پر ڈال سکتے ہیں، اور آپ کو درخواست دینے کے لۓ اس نقطہ نظر کے نقطہ نظر اور مینو کی خدمت کرنے کے لئے کام کر سکتے ہیں. اگرچہ آپ کو نوکری کی صورت میں آپ کی پاک تخلیقی صلاحیت کا اظہار کرنے کا امکان ہوسکتا ہے، اگرچہ آپ کی ابتدائی نوکری شاید ممنوع اور بار بار ہو گی. دکھائیں کہ آپ صبر، نرم، اور نیچے سے اپنے راستے پر کام کرنے کے لئے تیار ہیں.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھالچکدار ہونا
لچکدار ریستوران کے کام میں لازمی عنصر ہے. مطالبہ غیر متوقع طور پر اور ریستوراں اور کیفے اکثر اکثر آخری لمحوں میں شفٹوں کا احاطہ کرنے یا سست راتوں پر خود کو ڈھونڈنے کے لئے جدوجہد کرتے ہیں. اگر آپ کے ذاتی شیڈول آپ کو کسٹمر حجم کے مطالبات کے طور پر زیادہ یا کم کام کرنے کے لئے لچک کی اجازت دیتا ہے، تو یہ آپ کے انٹرویو میں واضح کریں. دکھائیں کہ آپ کو کیفے اور ریستوراں کے کام کے ناقابل شیڈول شیڈولنگ تال سمجھنے کے لۓ، اور ضروری وقت کے موقع پر بڑھتے ہوئے کھلے کھلے ہوتے ہیں.
دوبارہ شروع کریں
ایک ریستوران یا کیفے کا مالک اس کے امکانات کا تعین کرنے کے قابل نہیں ہے کہ آپ اپنے دوبارہ شروع میں سختی سے متعلق ہو. سب کے بعد، یہ آپ واقعی محنت نہیں کرتا ہے کہ آپ نے کہاں کام کیا ہے یا اسکول میں جاتے ہیں، اگر آپ ضد اور پریشان ہیں، اور آپ واضح طور پر کام کی جگہ کی ثقافت کے ساتھ میش نہیں کریں گے. اس کے برعکس، اگر آپ واضح طور پر پرجوش اور سستا ہو تو آپ کم سے کم تجربے کے ساتھ نوکری کی زمین پر قابو پا سکتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ آپ کے دوبارہ شروع ہونے کے امکانات کا تعین کرنے کے لئے بنیادی معیار نہیں ہوسکتے ہیں، اگرچہ انٹرویو کو دیکھنے کے لۓ آپ کو دستاویز تیار کرنا ہوگا.
