سوملوئر اصطلاح اصطلاح فرانسیسی زبان سے آتا ہے جو کسی ایسے شخص کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کرتا ہے جو سامان کی ترسیل کرتا ہے. یہ سب سے زیادہ عام طور پر ایک ریستوران میں ایک شراب اسٹور کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو کمپنی کے شراب انتخاب میں اچھی طرح سے مشہور ہے اور سرپرستوں میں مختلف کھانے کی اشیاء کے ساتھ جوڑنے کے لئے شراب کا انتخاب کرنے میں مدد ملتی ہے. sommelier بننے کے لئے، آپ کو مخصوص تربیت سے گزرنا اور ٹھیک طے شدہ پالیٹ تیار کرنا ضروری ہے.
کچھ تجربہ حاصل کریں
ہاتھ سے کام کرنے والے تجربے کو آپ کو sommelier کے طور پر ایک گیگ زمین میں مدد مل سکتی ہے. یا تو آپ سے پہلے کسی سوملوئر پروگرام میں داخل ہونے سے پہلے یا آپ سرٹیفیکیشن کے عمل کے ذریعے جا رہے ہیں، ریستوران میں ایک سرور کے طور پر کام کرتے ہیں. تجربہ آپ کو گاہکوں کے ساتھ کام کرنے کے لئے تیار کرتا ہے اور آپ کی صنعت کا کام کس طرح ایک قریبی نقطہ نظر دیتا ہے. ایک شیف اور فروشوں کے ساتھ کام کرنا آپ کو دوسرے فرائض کو sommelier کے طور پر انجام دینے کے لئے تیار کرتا ہے، جیسے ریستوران کی شراب کی ضروریات کا تعین اور ریسٹورنٹ کے شراب سیلر کو ذخیرہ کرنا.
$config[code] not foundسرٹیفکیٹ حاصل کریں
بہت سے اسکولوں اور تنظیموں کو ذائقہ کے ٹھیک فن میں شراب اور شراب کا انتخاب فراہم کرنا ہے. sommelier بننے کے لئے، اور نہ ہی ایک پروگرام میں admittance حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت نہیں ہے دیگر تعلیمی ضروریات. مثال کے طور پر، بین الاقوامی شراب گالڈ، ملک بھر میں مقامات ہیں اور پانچ ڈپلومہ کے اختیارات پیش کرتے ہیں، جن میں سے چار پیشہ وروں کی طرف بڑھ رہے ہیں. شراب کی حوصلہ افزائی غیر پیشہ ورانہ کورس لے سکتی ہے. امریکہ کے سمیریئر سوسائٹی نے ایک 21 ہفتے کے سرٹیفکیشن کورس پیش کرتے ہوئے کہا ہے کہ پیشہ ورانہ اور اتساہی کے بارے میں بات کرنے اور شراب کو بیچنے کے برابر ایک جیسے تیار. یہ کورس انگور، شراب کی پیداوار، شراب جوڑی اور سینسر تشخیص کی قسموں پر مشتمل ہے. کیونکہ اسکولوں کی ضرورت ہے کہ آپ شراب چکھو، کورسز لینے کے لۓ آپ کو قانونی پینے کی عمر کا ہونا لازمی ہے.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھامزید تربیت کے ساتھ ایڈوانس
جب آپ شراب کی خدمت میں اعلی سطح پر سماجی اور تکنیکی مہارت کو ظاہر کر سکتے ہیں، تو آپ عالمی سطح پر تسلیم شدہ ماسٹر سمیئرئر امتحان لینے کے قابل ہو سکتے ہیں اور پیشہ ور افراد کی ایک مشہور لیگ میں منتقل ہوسکتے ہیں. ماسٹر سلمیلر کے عدالت کے مطابق، جو ٹیسٹ کا انتظام کرتے ہیں، صرف 10 فیصد امیدوار ہیں جنہوں نے امتحان پاس لیتے ہیں. امتحان دنیا بھر کے شراب علاقوں کے بارے میں آپ کے علم کا تجربہ کرتا ہے؛ شراب قسموں اور winemaking؛ بین الاقوامی شراب کے قوانین؛ اور شراب کے لئے اسٹوریج اور ہینڈلنگ طریقہ کار. اس کے علاوہ، آپ کو اچھی طرح سے سگنل کے بارے میں بات کرنے کے قابل ہونا ضروری ہے. ماسٹر سیملیر کے کورٹ کے ذریعے تعارفی، تصدیق شدہ اور اعلی درجے کی کورسز لے کر امتحان تیار کریں اور شراب، اس کی اصل اور اس کی پیشکش کے بارے میں آپ کے علم کو برقرار رکھیں. ٹیسٹ کرنے سے پہلے آپ کا پیلیٹ اور پریزنٹیشن کی مہارت آپ کے کام کے ذریعے مکمل طور پر قابل قدر ہونا چاہئے.
نوکری تلاش کرو
عام طور پر سمنرز ڈنمارٹ سروس کے لئے اعلی کے آخر میں ٹھیک کھانے کے اداروں میں ملازم ہیں. باورچی خانے میں شروع کرنے یا ٹیبلز کی منتقلی کی طرف سے آپ کو سرٹیفکیٹ حاصل کرنے کی حیثیت سے اپنے راستے پر کام کریں. یا مستقل صنعت کی شمولیت اختیار کرنے کیلئے مستقل سوملوئر پوزیشن کو تلاش کرنے میں مدد کریں. مثال کے طور پر، سلیمان کے گلیوں کے ارکان کے لئے نوکری بورڈ فراہم کرتا ہے. اس دوران، بین الاقوامی پاک تفسیر کے طالب علموں کو کیمپس پر کیریئر کی جگہ کی خدمات تک رسائی حاصل ہے. مواقع کے بارے میں سیکھنے کے لئے اپنے استادوں اور ساتھیوں کے ساتھیوں سے رابطے میں رکھیں.
