ریستوران یا ہوٹل کھانے کی کمرہ میں ایک اسسٹنٹ خوراکی اور مشروع مینیجر کھانے اور مشروبات مینیجر کے ساتھ کام کرتا ہے. شخص مختلف فرائض کو لے کر ذمہ دار ہے اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ گاہکوں کو بہترین خوراک اور مشروبات فراہم کرنے کی طرف سے عمدہ خدمات ملتی ہے. اسسٹنٹ ذمہ دار ہے کہ کھانے اور پینے کی فروخت سے منافع کو برقرار رکھنے، عمدہ مواصلات اور کسٹمر سروس کی مہارت، صاف ماحول کو برقرار رکھنے اور ضرورت کے مطابق مؤثر فیصلے کرنے کے لۓ ذمہ دار ہے.
$config[code] not foundآپریشن برقرار رکھنا
کھانے اور مشروبات کے مینیجر کی غیر موجودگی میں، اسسٹنٹ پورے ریستوران یا ایک ہوٹل کے ڈائننگ علاقے میں نگرانی کرتا ہے. اس میں کھانے اور مشروبات، نگرانی کے عملے اور ریستوران کے اندر مختلف کاموں کی منصوبہ بندی کے ساتھ منسلک مختلف افعال جاننے میں شامل ہیں.
اجلاس منعقد
اسسٹنٹ خوراک اور مشروبات کے مینیجرز میٹنگ، کانفرنس یا ضیافت کے لئے بہترین انتظامات کا تعین کرنے کے لئے گاہکوں کے ساتھ اہم ملاقاتیں کرتے ہیں. ایک فنکشن کی منصوبہ بندی کے فرائض میں بہترین بیٹنگ، کھانے کی مقدار اور پینے کے مینو پر فیصلہ کرنا شامل ہے.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھافوڈ سروس آپریشنز
ایک اسسٹنٹ خوراکی اور مشروب مینیجر کھانے کی سروس کے آپریشنز میں مدد لازمی ہے، بشمول عملے، شیڈولنگ اور ناشتا، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے معاون خدمات شامل ہیں. اگر اسسٹنٹ ایک ہوٹل میں کام کررہا ہے، تو فرد کو روزانہ معمولی رن کی مدد کے لئے مؤثر شیڈول اور عملے کی تفصیلات کو منظم کرنے کے لئے کمرہ کی خدمات کے ساتھ کام کرنا ہوگا.
باورچی خانے کے ڈیوٹی
کھانے کے کمرے میں باورچی خانے میں تیار ہونے والی خوراک کو یقینی بنانے کے لئے اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے اور گاہکوں کی اطمینان سے پورا ہوتا ہے، اسسٹنٹ فوڈ اور مشروبات مینیجر باورچی خانے سے متعلق عملے کے ساتھ قریبی کام کرتا ہے تاکہ یہ یقینی بنائیں کہ کھانے کی کیفیت، مقدار، پریزنٹیشن اور سروس معیار کے مطابق ہوجائے گی. واپسی میں دلچسپی رکھتے ہیں.
مسئلہ حل کرنے والا
بہترین کسٹمر سروس فراہم کرنے کے لئے، معاون فوڈ اور مشروبات مینیجر فیصلوں کو لازمی طور پر بنانا چاہیں گے کہ عملے کے لئے مؤثر طریقے سے اور گاہکوں کو شاندار کھانے کی ترتیب میں بہت اچھا وقت حاصل کرنے کے لئے مثبت ماحول پیدا کرے. اس میں اسٹاف اور انتظام کی طرف سے تجویز کردہ فیصلے پر مثبت نقطہ نظر رکھنا، عملے کے لئے مواصلاتی لائنوں کو کھولنے اور عملے کے ارکان کے درمیان تنازعات کو حل کرنے میں قابلیت شامل ہے.
