کھانے کی پیکیجنگ روایتی طور پر ماحول کے لئے مہنگا، فضلہ اور خراب ہے. لیکن اگر یہ پیکیجنگ تیار کرنے کا طریقہ تھا تو کیا یہ اصل میں سستی، زیادہ پائیدار ہے اور زمین کی بہاؤ کو بہہانا نہیں ہوگا؟ جواب آپ کے بارے میں سوچنا آسان ہوسکتا ہے. محققین فی الحال پیکیجنگ بنانے کے لئے کام کررہے ہیں جو صارفین اپنے کھانے کے ساتھ کھا سکتے ہیں. نئی کھانے کی پیکیجنگ دودھ کی پروٹینوں سے بنائی جاتی ہے جس میں کوئی ذائقہ نہیں ہے. اور اگر آپ پیکیجنگ کھانے نہیں لینا چاہتے ہیں، تو یہ بھی بائیوڈ گرافی بھی ہے. اس کے علاوہ، آبادی کا استعمال کر کے مقابلے میں امریکہ پہلے ہی زیادہ دودھ پیدا کرتا ہے. لہذا یہ حل اصل میں ایک بار میں ایک سے زیادہ مسائل حل کر سکتا ہے. اور اگر ان عوامل کافی نہیں تھے تو یہ پتہ چلتا ہے کہ دودھ کے پروٹینوں کو پلاسٹک کی پیکیجنگ سے بہتر طور پر آکسیجن کو برقرار رکھا جاتا ہے. لہذا اس کا استعمال اس کا مطلب یہ ہے کہ ہم اس وقت استعمال کرتے ہوئے پیکیجنگ میں اس سے زیادہ سست خراب ہوجائیں گے. یہ آخری نقطۂ اہم ہے، کیونکہ اگر ماحول میں صرف فوائد ہوتے ہیں لیکن صارفین کو نہیں، تو خیال یہ نہیں ہٹ سکتا ہے. تاہم، یہ حل ایسا ہی ہوتا ہے جو ہر طرف سے فائدہ اٹھاتا ہے. لہذا یہ ظاہر ہوتا ہے کہ کچھ تخلیقی سوچ اور مکمل طور پر مختلف چیزوں کی کوشش کرنے کی خواہش کے ساتھ کس قسم کی جدت ممکن ہوسکتی ہے. نئے پیکیجنگ کو کم سے کم تین سال تک شیلف مارنے کا امکان نہیں ہے. لیکن امکان مستقبل میں کھانے کے پروڈیوسروں کے لئے کچھ بڑی چیزیں بن سکتی ہے. تصویر: امریکی کیمیائی سوسائٹی کے ذریعہ نیوزوی پروڈکٹ انوویشن کو فائدہ مند بنانا ضروری ہے
اس نئے ایڈڈ فوڈ پیکیجنگ کے لئے ایک آنکھ کو رکھیں.
فہرست کا خانہ:
مقبول زمرے
