اگر آپ کو ایک مددگار کے طور پر ایک باورچی خانے میں کام کرتے ہیں تو، بہت سے فرائض اور کام ہیں جو آپ کو انجام دینے کی ضرورت ہوگی. کام کرنے والی حالات بہت سازگار نہیں ہوسکتی کیونکہ درجہ حرارت گرم ہوسکتی ہے اور آپ کو بھاری بار بھاری سامان اٹھانے کی ضرورت ہے. باورچی خانے کے مددگاروں کو اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ باورچی خانے کے علاقے اچھی طرح سے برقرار رکھے اور برقرار رکھے. انہیں کھانے کی سروس کے عملے کے ساتھ مل کر کام کرنا ہوگا.
فرش
جب ضرورت ہوتی ہے تو فرش کے مددگار کو مکان کو صاف کرکے صاف کرنے کے لئے کہا جا سکتا ہے. جب آپ باورچی خانے میں کام کرتے ہیں تو، فرش کے علاقے گندا تیز ہوجاتا ہے اور صاف رہنے کی ضرورت ہے کیونکہ یہ ایک خطرناک خطرہ بن سکتا ہے. کوئی آسانی سے پرچی اور گر سکتا ہے. ایک باورچی خانے کے مددگار کی ضرورت ہوسکتی ہے تاکہ اس کے شفٹ کے دوران منزل کے علاقے کو اور جب کام کا دن ختم ہوگیا ہو.
صفائی
باورچی خانے کے تمام علاقوں کو صاف اور صاف کرنے کی ضرورت ہے. باورچی خانے کے مددگار باورچی خانے میں کھانے کی تیاری کے لئے ریفریجریٹرز، میزیں، برتن، کابینہ اور دیگر اشیاء دھو لیں گے. باورچی خانے کے عملے کی مدد کرتے ہوئے ایک باورچی خانے کے مددگار کو برتن اور چاندی کا سامان دھونے کی ضرورت ہوتی ہے. یہ بھی برتنوں، پینوں اور دیگر آلات کو دھونے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھاردی کی ٹوکری
باورچی خانے کے معاونین کو دن بھر میں ڈمپسٹر کو ردی کی ٹوکری باہر لے جانے کی ضرورت ہوگی. ردی کی ٹوکری کو لے جانے کے بعد ردی کی ٹوکری کا بیگ تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. دن ختم ہونے کے بعد، ردی کی ٹوکری کے کینوں کو دھونے کے لئے باورچی خانے کے مددگار کہا جا سکتا ہے، جو اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ وہ مناسب طریقے سے صاف اور خوشبو سے پاک ہیں.
خوراک کی تیاری
باورچی خانے کے مددگاروں کو کھانا کھانا تیار کرنے میں مدد ملے گی. ایک باورچی خانے کے مددگار اس بات کو یقینی بنائے گا کہ تمام کھانے کی تیاری سے پہلے اچھی طرح دھویا جاتا ہے. دوسرے فرائضوں کو آلو، سبزیوں اور پھلوں کو کھانا پکانا شامل ہے. کچھ باورچی خانے کے مددگاروں کو غیر ضروری چربی اور دیگر بیکار حصوں کو کاٹنے کے ذریعے کھانا پکانے کے لئے گوشت تیار کرنا ضروری ہے.
گودی کام
ایک باورچی خانے کا مددگار ذمہ دار ہے ذمہ دار اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ عملے کو باورچی خانے میں استعمال کرنے کے لئے کھانے کی ترسیلوں اور دیگر سامان کی ترسیلوں کو اڑانے میں مدد ملتی ہے. کچھ چیزیں بھاری ہو سکتی ہیں. اشیاء کو اتارنے کے بعد باورچی خانے کا مددگار گودی کو دھونا پڑا.
منظم کریں
باورچی خانے کے مددگاروں کو باورچی خانے کو منظم طریقے سے رکھنے کے لئے ضروری ہے. انہیں صاف ڈھیروں یا اسٹیکوں میں برتنوں، پینوں اور برتن ڈالنا پڑے گا، جو اس بات کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے کہ وہ کھانے کی سروس کے عملے کے ساتھ ساتھ باورچی ہیں. تمام باورچی خانے کے سازوسامان، برتن اور دیگر اشیاء کو اس جگہ میں رکھنا چاہئے جہاں وہ آسانی سے باورچی خانے سے متعلق اہلکاروں کی طرف سے بحال کیا جا سکتا ہے.
