خوراک میں کسٹمر کی شکایت کا کسٹمر ہینڈل کیسے کریں. اپنے کھانے میں ایک بالوں کو تلاش کرنے کی طرح کچھ چیزیں کھانے کو برباد کر دیتے ہیں. یہ غیر معمولی حادثہ بالکل ناپسندیدہ محب وطن ہیں اور آپ کو اپنے ریستوران کی مجموعی معیار سے متعلق سوالات کا سامنا کرنا پڑتا ہے. معلوم ہے کہ اس صورتحال کو کیسے سنبھالنے کے لئے ایک اچھا قیام چلانے کا ایک اہم حصہ ہے.
کسٹمر کی شکایت کو بغیر کسی لفظ کے بارے میں سنیں. ہر شخص اس طرح کی صورت حال کو مختلف طریقے سے رد کرے گا. تاہم، ہر گاہک کو اس صورتحال میں اس کا کہنا ہے کہ کرنا چاہتا ہے. کہانی کو روکنے کے بغیر سنیں. اس سے پتہ چلتا ہے کہ آپ اس مسئلے کے بارے میں فکر مند ہیں اور ان کی رائے کی قدر کرتے ہیں.
$config[code] not foundایک پتلی راستہ میں کھانا دیکھنا چاہتے ہیں. آپ کو جتنا جلد ممکن ہو کھانا کھانا ہٹا دینا چاہتے ہیں، لیکن پلیٹ کو کسی ناقابل یقین انداز میں نہیں دیکھنا چاہتے ہیں. یاد رکھنے کی اہم بات یہ ہے کہ آپ کو اپنے کھانے میں بھی بالوں پسند نہیں کرنا پڑے گا. ہمدردی رہو.
کسٹمر کی طرف رہیں. کسی کسٹمر کے ساتھ کبھی بھی بحث نہ کریں، یہاں تک کہ اگر آپ اپنے باورچی خانے کے عملے میں سے کوئی بھی مثبت طور پر اس میں بال کے ساتھ کھانا تیار نہ کرسکیں. کسٹمر کے ساتھ بحث کرنا ایسا لگتا ہے کہ ایسا لگتا ہے کہ چھپنے کے لئے کچھ بھی نہیں ہے یا آپ کسٹمر کی رائے کی قدر نہیں کرتے.
کسٹمر کو بتائیں کہ آپ انہیں جلدی سے ایک متبادل ڈش حاصل کریں گے اور پوچھیں گے کہ اگر آپ کچھ اور کرسکتے ہیں تو کیا ہوگا. مختلف گاہکوں کو مطمئن محسوس کرنے کے لئے مختلف چیزوں کی ضرورت ہوگی. معافی اور متبادل کے ساتھ کچھ خوش ہوں گے، جبکہ دوسروں کو مفت کے لئے کھانے کی ضرورت ہوگی.
جب تک کہ گاہک سے پوچھتا ہے، چاہے اس کی وجہ سے ہو. ایک مفت کھانا آپ کے ریستوراں کی ساکھ کو بچانے کے لئے ایک سستا طریقہ ہے اور آپ اور گاہک کے درمیان نیک بختی پیدا کرے گا.
