ایک اعلی درجے کی ریستوران میں خدمت کرنے میں منافع بخش کام ثابت ہوسکتا ہے. لیبر کے اعداد و شمار (بی ایل ایس) بیورو کے مطابق، سرپرست ٹھیک کھانے کھانے کے اداروں میں زیادہ تر ٹھوس ہوتے ہیں، خاص طور پر میٹروپولیٹن علاقوں میں. اگرچہ ٹھیک کھانے میں کام کرنے والے ڈرائیو کے انتظام سے زیادہ گلیمرس ہوسکتے ہیں، لیکن یہ کام کھانے کی خدمت سے منسلک کچھ ڈرائیوروں سے مستثنی نہیں ہے. لیکن ایک متحرک فرد کے لئے جو رسمی معاشرتی ترتیبات میں کام کرتا ہے، ٹھیک کھانے کے ریستوراں میں خدمت کرنے کا ایک بہترین فٹ ہو سکتا ہے.
$config[code] not foundبنیادی فرائض
ایک اعلی درجے کی ریستوران میں ویٹر کھانے کے احکامات لینے، میزیں کرنے کے لئے کھانے اور مشروبات کی فراہمی، مینو سوالات کا جواب دینے اور سفارشات فراہم کرنے، اور ادائیگیوں کی پروسیسنگ کے لۓ ذمہ دار ہے. اکثر، ایک اعلی درجے کی ریستوران میں ایک ویٹر کھانے اور شراب جوڑی اور ٹھیک کھانے کی مثالی طور پر مکمل علم کی ضرورت ہے. بی ایل ایس کے مطابق، آرام دہ اور پرسکون کھانے اور کھانے کے کھانے والے سرورز کے درمیان بنیادی فرقوں میں سے ایک مہمانوں کے ساتھ ان کی تعامل ہے: ٹھیک کھانے میں، ویٹروں کو ان کی میزوں کے لئے اضافی توجہ دینا ضروری ہے، زیادہ آرام دہ اور پرسکون رفتار سے آگے بڑھنے اور ایک سے زیادہ فراہمی کورسز. کچھ اعلی درجے کی ریستورانوں میں، ایک ویٹر صرف ایک یا دو میزیں تفویض کیا جا سکتا ہے تاکہ ہر مہمان کو کافی توجہ مل جائے.
اضافی ٹاسکس
ویٹر اکثر دوسروں کے فرائض کو انجام دینے کے لئے کہا جاتا ہے جیسے مشروبات بنانے، میزوں سے گندی برتنوں کو ہٹانے، خوراک کی معیار کو جانچنے سے قبل کھانے کی جانچ پڑتال اور برتن دھونے. ہر ریسٹورانٹ مختلف ہے، لیکن کچھ سرورز کو صفائی کے فرائض انجام دینے کی ضرورت ہوتی ہے اور مختلف قسم کی کام کی سرگرمیوں جیسے رولنگ چاندی کے آلے اور لاؤنڈنگ ٹیبل کلیٹز کی ضرورت ہوتی ہے. ویٹر کی شفٹ پر منحصر ہے، وہ سروس کے ذخیرہ کرنے یا مشروبات کے سٹیشنوں کو بند کرنے یا بند کرنے کی طرح کھولنے یا بند کرنے کے طریقوں کو انجام دینے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھاتربیت اور تعلیم
بی ایل ایس کے مطابق، ویٹر پوزیشن بھرنے پر، انتظامیہ عام طور پر اعلی تعلیم سے متعلق درخواست دہندگان کے تجربے اور شخصیت کی علامات کو ترجیح دیتے ہیں. اعلی درجے کی ریسٹورانٹوں پر نئے حائر جنہوں نے کھانے کی صنعت میں کبھی کام نہیں کیا ہے عام طور پر میزبانوں یا بکس کی طرح میزبانوں یا بکس کی طرح ملازمتوں کے ملازمین کو میز پر انتظار کرنے کا موقع دیا جاتا ہے. اگرچہ کچھ ویٹر مہمانوں یا کسی دوسرے سے متعلقہ متعلقہ فیلڈ میں ڈگری حاصل کرسکتے ہیں، لیکن دیگر کامیاب اوپر کے ویٹر صرف ایک ہائی اسکول کی تعلیم یا کم ہوسکتے ہیں.
ترقی
تجربے کے حصول کے بعد ٹھیک کھانے میں ایک سرور سر ویٹر، ڈائننگ کمرہ سپروائزر یا میتری ڈی ہوٹل کی طرح کردار ادا کرسکتا ہے. یہ ملازمتوں کو دوسرے ملازمین کی نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے اور اس وقت تک کہ وہ تنخواہ میں اضافے میں اضافہ کرسکتے ہیں. کبھی کبھی، ویٹر مینجمنٹ کے کردار میں منتقلی کرتا ہے، جو مقابلہ تنخواہ، فوائد اور چھٹی کے دن پیش کر سکتا ہے. تاہم، سرورز کو اکثر اجرت اور تجاویز میں زیادہ پیسہ کمانے کے لئے زیادہ ادائیگی کرنے والے ریستورانوں یا اس سے بھی زیادہ اعلی درجے کی اداروں میں منتقل ہوتا ہے.
