اقوام متحدہ کے مطابق، تیار کردہ دنیا تقریبا ایک ہی سال میں سب سے سارے افریقی پیداوار تیار کرتی ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ کھانے کے فضلہ کو استعمال کرنے اور استعمال کرنے کے لئے پائیدار ابتدائی اپ ڈیٹس کا موقع ہے. اور اس نقطہ نظر کو ایک حقیقت حقیقت بنانے کے لئے ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے چند کمپنیاں موجود ہیں.
$config[code] not foundغذا کاؤبای ان میں سے ایک ہے. کمپنی ایک ایسے ایپ پر چلتی ہے جو امریکی کھانے کی کمپنیوں اور کھانے والے بینکوں اور اسی طرح کے خیراتی اداروں کے ساتھ ٹرانسپورٹرز کو جوڑتا ہے.
ریستوران، شپنگ کمپنیوں اور دیگر کھانے کے پروڈیوسر کھانے کے چرواہا اپلی کیشن کو بتا سکتے ہیں کہ وہ کونسی اشیاء دستیاب ہیں. پھر فوڈ کاؤبای ڈیٹا کے ذریعے بھی شامل کرتا ہے اور متن اور / یا ای میل کے ذریعہ مقامی خیراتی اداروں کو بھیجتا ہے جو چیزوں کو حاصل کرنے میں کامیاب ہوسکتا ہے. وصول شدہ خیراتی اداروں کا کھانا پاؤڈر فیڈ فوڈ چرواہا 10 سینٹ ادا کرتا ہے، جو کھانے کے بینکوں میں عام طور پر ایسی چیزوں کے بارے میں ایک تہائی ہے. اور جو کمپنیاں کھانے کی فراہمی کرتے ہیں وہ اپنے عطیہ کے لئے ٹیکس کٹوتی حاصل کرسکتے ہیں.
امریکہ جیسے ممالک میں فوڈ فضلہ بالکل نئی مسئلہ نہیں ہے لیکن ٹیکنالوجی کو بروقت انداز میں کھانے کی اشیاء کا استعمال کرنے کا ایک نیا موقع فراہم کرتا ہے. فوڈ چرواہا کے صدر راجر گورڈن نے اقتصادیات کو بتایا کہ:
"کھانے کی کمپنیوں کو کھانا کھانے سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے، تو انہیں فوری طور پر اس سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے."
دوسرے الفاظ میں، ریستوران کے مالکان کے پاس چاروں افراد کے لئے تلاش کرنے کے لئے بہت زیادہ وقت نہیں ہے کہ وہ اپنے کھانے کی فضلہ لے لے اور ان کو پہنچے. اسی طرح، بہت سے کھانے والے بینکوں کو کاروبار سے لے کر عطیہ لینے کے عطیہ کو چلانے کے لئے وقت یا وسائل نہیں ہیں.
لہذا غذا کاؤبای اس لنک کو فراہم کرتا ہے جو دو سے جوڑتا ہے، اور تمام جماعتوں کے لئے کھانے کے فضلہ کو استعمال کرنے کے لئے آسان بناتا ہے.
فوڈ کاؤبای واحد کمپنی نہیں ہے جو کھانے کے فضلہ کو کم کرنے کے لئے ٹیکنالوجی کا استعمال کر رہی ہے. CropMobster ایک کیلی فورنیا اسٹار اپ ہے جس میں اضافی خوراک کے لئے ایک قسم کی کریگ لسٹ لسٹ کی حیثیت رکھتا ہے. دوسرے ٹیک ٹیک سینٹر کی کوششیں ملک کے باقی علاقوں اور دنیا کے ساتھ ساتھ بڑھ رہے ہیں.
اب تک، اس مسئلہ کے لئے ایک بڑے پیمانے پر استعمال کا حل نہیں ہے. یہ واقعی میں پکڑنے کے لئے ان میں سے ایک کے لئے تھوڑی دیر لگ سکتا ہے. لیکن ٹیکنالوجی نے یقینی طور پر کھانے کی فضلہ کے مسئلے کو حل کرنے کے امکانات میں اضافہ کیا ہے. اور اس سے زیادہ ابتدائی ابتدائی طور پر حل کرنے کے لئے جدید خیالات استعمال کر رہے ہیں.
تصویر: فوڈ چرواہا
7 تبصرے ▼
