آنے والے مہینے میں کاروباری حالت کے بارے میں ریسٹورانٹ آپریٹرز زیادہ اعتماد رکھتے ہیں. یہ نومبر کے اختتام میں جاری ہونے والے نومبر کی تازہ ترین نیشنل ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن کے ریسٹورانٹ کی کارکردگی انڈیکس (آر پی آئی) کے مطابق ہے.
نومبر 2017 ریسٹورانٹ کی کارکردگی انڈیکس
نومبر کے ماہانہ انڈیکس اکتوبر کے مقابلے میں 101.1 پر بلند ہوا، جو 100.9 تھا. 0.2 چھلانگ ایک ہی رقم ہے جو انڈیکس ستمبر میں واقع ہے جب یہ 100.7 تھا. اوپر کی رجحان یہ ہے کہ 2018 کا پہلا نصف ہر سائز کے ریستوراں آپریٹرز کے لئے مثبت ہو گا.
$config[code] not foundامریکہ میں ریستوراں کی اکثریت آزاد چھوٹے کاروبار کے طور پر درجہ بندی کر رہے ہیں. قومی ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن نے بتایا کہ مجموعی طور پر 2016 کے موسم بہار میں 624،301 ریسٹورانٹ موجود ہیں، جن میں آزاد یونٹس 331،469 اور 291،794 زنجیروں کی تعمیر کرتے ہیں. انڈیکس رپورٹ خاص طور پر چھوٹے آپریٹروں کے لئے اہم ہے کیونکہ یہ ان صنعت میں آئندہ رجحانات کے بارے میں معلومات فراہم کرتا ہے. اس ڈیٹا کے ساتھ، وہ بہتر حالات کے منتظر یا انتظار کرنے کے بارے میں مطلع فیصلے کر سکتے ہیں.
انڈیکس ملک بھر میں 400 سے زیادہ ریستوراں آپریٹرز سے ہر ماہ جمع کردہ اعداد و شمار کا تجزیہ کرتا ہے. شرکاء نے نیشنل ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن کے ریسٹورانٹ انڈسٹری ٹریکنگ سروے کو سیلز، ٹریفک، مزدور اور سرمایہ کاری کے اخراجات کا جواب دیا.
انڈیکس 100 ایک مستحکم ریاستی سطح کے طور پر شناخت کرتا ہے. جب انڈیکس 100 سے زائد ہے، تو یہ توسیع کی مدت کا اشارہ ہے، اور اگر یہ 100 سے زائد ہے تو یہ سنکشیشن کی مدت ہے. ریستوراں کی صنعت کی حالت کو کم کرنے کے لئے مجموعی طور پر انڈیکس نمبر موجودہ صورتحال انڈیکس اور توقعات انڈیکس سے حاصل کی جاتی ہے.
اگلے چھ مہینے کے لئے نقطہ نظر کے طور پر، رپورٹ نے کہا، "دیکھ رہے ہیں کہ، ریستوران کے ایک سے زیادہ آپریٹرز دارالحکومت اخراجات کے آنے والے مہینوں میں منصوبہ بندی کر رہے ہیں. 60 فیصد ریستوران کے آپریٹرز سازوسامان، توسیع یا ترمیم کرنے کے لئے سرمایہ کاری کا خرچ کرنے کی منصوبہ بندی کرتا ہے. "
موجودہ صورتحال انڈیکس
نومبر کے لئے، موجودہ صورتحال کا انڈیکس 99.6 کھڑا تھا، جو اکتوبر سے صرف 0.1 تھی. اگرچہ یہ ایک قطار میں تیسرے ماہ میں اضافہ ہوا ہے، اگرچہ یہ اب بھی 100 کی سطح کے نیچے آتا ہے، جو ایک سنکچن ہے.
توقع انڈیکس
توقعات انڈیکس عام طور پر موجودہ صورتحال انڈیکس سے کہیں زیادہ ہے، اور یہ نومبر کے لئے مختلف نہیں ہے. 102.6 میں، انڈیکس نے اکتوبر سے 0.3 اضافہ ہوا، جس کے نتیجے میں تین ماہانہ اضافہ ہوا. اس کے نتیجے میں مستقبل میں نگہداشت کے اجزاء کے نو ماہ میں سب سے زیادہ سطح کا نتیجہ ہوا ہے.
انڈیکس سے زیادہ ڈیٹا
ریسٹورانٹ کے آپریٹرز نے ایک ہی اسٹور کی فروخت کی مضبوطی کی اطلاع دی اور آنے والے مہینوں میں وہ کاروباری حالت کے بارے میں مزید امید مند ہیں. اعلی ہی اسٹور کی فروخت کی رپورٹنگ کرنے والے ریستوراں کی تعداد میں 48 فی صد تھی، اور 46 فیصد نے کہا کہ پچھلے سال کے مقابلے میں چھ ماہ میں زیادہ فروخت کی توقع ہے.
جواب دہندگان کے دوسرے نصف میں کمی کا سامنا کرنا پڑا یا اسی طرح رہتا تھا. اسی اسٹور کی فروخت کے لئے، 37 فیصد نے کمی کی اطلاع دی، جو اکتوبر سے 45 فیصد کم تھا. ان کے چھ ماہ کے نقطہ نظر کے طور پر، نو فیصد اس کی فروخت کا حجم کم ہونے کی امید کرتا ہے، جبکہ 45 فیصد نے کہا کہ یہ وہی ہی رہے گا.
چھوٹے کاروبار کے لئے ڈیٹا میں ویلیو
اگرچہ ان کے پہلے سال میں ناکام ریستورانوں کے اعلی فیصد کے بارے میں اعداد و شمار حقیقت سے کہیں زیادہ متصل ہے، پہلے سال سے باہر رہنا کا مطلب ہے کہ معقول طور پر دستیاب معلومات کا استعمال کرتے ہوئے. قومی ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن کے ریسٹورانٹ کی کارکردگی انڈیکس جیسے رپورٹیں مناسب طریقے سے استعمال کی جا سکتی ہیں انمول ہوسکتی ہیں. رپورٹس کی یہ اقسام آپ کو ماضی، موجودہ اور مستقبل کی رجحانات سے آگاہ کرتی ہیں لہذا آپ دیکھ سکتے ہیں کہ کیا آ رہا ہے اور ماضی کی غلطیاں نہیں بنتی ہیں.
تصاویر: نیشنل ریسٹورنٹ ایسوسی ایشن
1
