کینٹکی نے بوربون دانتوں اور کہانیوں کا حصہ لیا ہے. بور بون کی کسی بھی کہانی میں جم بیم شامل ہونا ضروری ہے. بیوم، سیدھے اوپر: بووربن کے پہلے خاندان کی بولڈ کہانی میں نمائش کے نمونے کے آغاز سے برانڈ اور سبق. یہ ایک کامیاب خاندان کے کاروبار کی کہانی ہے جو ایک سے زیادہ نسلوں کے ذریعہ حاصل ہوا ہے.
$config[code] not foundمصنف، فریڈ نئ (جم کوکورس کے تعاون سے)، 7 ویں نسل بام ماسٹر ڈائلر اور جم بام کے پوتے کے پوتے ہیں. میں نے ای بک براؤزنگ نیٹ گیئرنگ اٹھایا، اس کتاب کی تلاش میں جو کاروباری تاریخ کے ساتھ خاندان کی تاریخ کا حصول کرتا ہے.
سیدھا اوپر بل کو گیٹار سبق کے گنجائش میں مل کر ایک عظیم کاروباری استاد کے طور پر بل کو فٹ بیٹھتا ہے. لیکن اس کے مضامین کی وجہ سے یہ بھی مزہ ہے. عام طور پر خوراک، لوگوں میں سب سے بہتر لاتا ہے. ہم اس کے ارد گرد معاشرہ کرتے ہیں، یہ آرام دہ ہوسکتے ہیں یا دقیانوس کاروبار دوپہر کا کھانا اور الکحل ہمیشہ لوگوں کو آرام دہ رکھنا چاہتے تھے. نئ بھی تاثرات کو بھی یاد کرتا ہے.
"جب میں نے سب سے پہلے سفر شروع کر دیا، میں نے سوچا کہ دنیا ایک بڑی جگہ تھی …. خوراک مختلف ہو، رواج، کپڑے، لیکن آخر میں، لوگ لوگ ہیں. بوربن میں مدد ملتی ہے. یہ ایک عام زبان ہے، سب سب کو سمجھتا ہے، اس سے کوئی فرق نہیں کہ وہ کہاں سے ہیں. "
یاد دلانے میں، نئ نے اپنے دنیا میں آرام دہ اور پرسکون قاری کو مسترد کردی ہے. وہ خاندان کی تاریخ اور اس کی جگہ بیان کرتا ہے، بشمول اپنے والد بکر پر ایک باب، اور کہانی کس طرح کاروبار میں آیا. اچھے موڑنے کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ثقافتی سنگ میلوں پر رابطوں کے ساتھ نمائش کی طرح ہوتی ہے. اس وقت کے دوران، نی نے کہا کہ جم بام:
".. بہت زیادہ چیزیں چھوڑ کر رہنے کے لئے، لیکن ایک چیز جس نے وہ نہیں کیا تھا جیل جانا تھا. "
بیم نے کوئلے کی کان اور چٹان کی چٹائی کو بند کر دیا، اس کے نیچے چپکے کی جگہ لے لی، اگرچہ وہ کامیاب نہیں ہوئے.
"دل اس میں نہیں تھا، اور یہ سب سے نیچے کی لائن میں دکھایا گیا تھا."
کاروباری افراد کاروباری طرف بام کے خاندان کے کردار کے مختلف پہلوؤں کے ساتھ شناخت کر سکتے ہیں:
- سنگل ذہن کا مقصد
- سادگی میں سادگی
- کیا کام کرتا ہے کی مضبوط سنجیدگی
- براہ راست
اور کچھ دلچسپ نرخوں کے ساتھ. جیسے کہ ایک خاندان کے وارث کے لۓ، جم بام کی کیڈیلک کے سامنے کی نشست میں بوسبن کی کھدائی میں استعمال ہونے والے خمیر کا ایک جار:
"آپ دیکھتے ہیں، آپ کو آپ کی وکیسی مسلسل اور ذائقہ رکھنے کے لئے اسی خمیر کا استعمال کرنا ہوگا، اور وہ اس کی نظر سے باہر جانے کے لئے نہیں تھا. میری عظیم دادی مریم … نے کہا کہ خشک گھر کے گھر میں پھنس گیا، اس نے کہا کہ اس پرانے جرابوں کی طرح بدبودار ہے، لیکن جم نے پرواہ نہیں کی …. یہ خمیر سونے تھا اس نے اپنی وکیشی خاص کی اور اس نے اسے ٹھیک کر دیا. "
قارئین بھی اس حقیقت سے واقف ہوتے ہیں جو زندگی کی زندگی اچھی طرح سے ہوتی ہیں. لگتا ہے کہ کسسی کا رنگ کس طرح شروع ہوتا ہے؟ پانی کے طور پر صاف، عمر بڑھنے کے عمل میں caramelized شکر سے بھوری رنگ کو اپنایا.
اس طرح کے دلچسپ حقائق اس سے زیادہ معتبر ریلیز میں بنے ہوئے ہیں، جیسے کہ حدود کی مدت کے دوران ذخیرہ شدہ شراب کی چورییں. ڈیلیلریوں نے اسٹاک ذخیرہ کیا تھا اور اس میں کافی مقدار میں شراب پھنسے ہوئے تھے. چور وکیسی کے لئے عارضی اسٹوریج میں توڑے گی، وہسکی کی جگہ لے لے گی جو پانی سے چوری کریں گے. ایک اور پابندی کا نتیجہ دواؤں کے مقاصد کے لئے بوربون کا استعمال تھا:
"یہ ٹھیک ہے، ممنوعہ بوربون کے دوران اچانک حکومت منظور شدہ ادویات بن گئی. اجازت دہانیوں کا ایک مچلدار زندہ رہتا ہے جس کے ذریعہ اپنے وکیسی منشیات فروشوں کو بیچنے کے لئے بیچنے کے لۓ فروخت کررہا ہے اور اس کے بعد اسے ڈاکٹروں کے نسخے کے لۓ اس کے ارد گرد تبدیل کردیتے ہیں. میں غلط ہو سکتا ہوں، لیکن مجھے نہیں لگتا کہ کسی نے کسی سے زیادہ پیسہ کمایا ہے، لیکن ہر دن اس کی مدد کی گئی تھی. "
اور نئ کینٹکی فلو کے ساتھ ٹائم لائن کی وضاحت کرتا ہے، جیسے کہ جم بیمز کی ریٹائرمنٹ کے لئے ان کی تصویر.
"کینٹکی میں، لوگ غروب آفتاب میں سوار نہیں ہوتے، چراغ سے باہر نکلے. وہ سامنے پورچ پر بیٹھے ہیں. وہ کینٹکی میں سب سے بہترین سامنے پورچ تھے. برڈ اسٹاؤن کے اہم ڈریگ شمالی شمالی تیسری اسٹریٹ کو نظر انداز کرنے اور وسیع اور مضبوط.
سب سے چھوٹا سا کاروبار جس سے چھوٹا سا کاروبار ہوتا ہے باب 10 ہے. یہ نقطہ نظر گٹار سبق، ایک مخصوص صنعت میں ایک اور تاریخی نقطہ نظر کا سامنا ہے. لیکن یہ بھی اتھارٹی کے ساتھ بات کرتا ہے - جب آپ سبق کے بغیر 7 یا پھر بغیر کسی چیز کو 7 نسل نہیں بناتے ہیں. ایک خاندان کے درخت 1770 سے ملنے کی اجازت دیتا ہے آپ کو یہ پتہ چلتا ہے کہ سبق کے ساتھ کتنے دور آئے ہیں.
نگل عام احساسات ہیں، جیسے آپ کے گاہک کو جاننے، معیار کو یقینی بنانے اور استحکام. دوسروں کے خیالات کو تازہ کر دیا جاتا ہے کہ نئ ذاتی طور پر کسی کاروباری پروسیسنگ کتاب کی تعریف کرتے ہیں جیسے فخر اور جذباتی ہو - بیام ٹرک کو بامبون پہنچانے سے اپنے گلے میں پھنس جاتا ہے، لیکن وہ بھی معیار کے لئے موزوں کام کرتا ہے. استحکام وہ وکالت کرتا ہے.
اگر آپ اس کتاب کو اٹھاؤ، تو باب نمبر 9 میں تقسیم کریں، جس میں 1970 کے دہائیوں میں بوربون کی فروخت کو کم کرنے کے تسلسل کے جواب کی تفصیلات بتائی جاتی ہیں. آپ سیکھیں گے کہ بدعت کا مطلب کیا ہے، خاندان کی روایت اور مارکیٹ کی تبدیلیوں کو متوازن کرنے کے لئے نظر کے ساتھ.
کتاب کے اختتام پر خاندان کے تاریخ کی اپیل کی چند تصاویر، اور ساتھ ساتھ بیم پر مبنی مشروبات اور ترکیبیں کا ایک چھوٹا حصہ ہے. یہ اچھی طرح سے سر اور سر میں تہوار ہیں (مجھے واقعی ہارورور کا علاج پسند ہے!).
یہ کتاب بزنس کے مالک کے لئے ایک اچھا تحفہ ہوتا ہے جو کاروباری تاریخ کی تعریف کرتا ہے یا جو کسی پروسیسنگ یا تکنیکی کتاب سے ایک قدم کی ضرورت ہوتی ہے.
نوبل نے لکھا ہے کہ اس کتاب میں لکھنے میں کچھ ریزورٹ موجود ہیں. میں خوش ہوں کہ وہ دوسری صورت میں منتخب کیا.
