کیا آپ کی خوردہ اسٹور آپکے گاہکوں کو کم کرنے کی طرف سے زیادہ منافع بخش ہو سکتا ہے؟ حال ہی میں، واشنگٹن پوسٹ نے اپنے مینوفیکچررز میں اشیاء کی تعداد کو کاٹنے والے ریستوراں کی بڑھتی ہوئی رجحان کا اظہار کیا. تیزی سے کھانے سے آرام دہ اور پرسکون کھانا کھانے کے لۓ، زیادہ سے زیادہ مقامات پر آرام دہ اور پرسکون کھانے سے، 2008 سے ریستوراں کے مینو پر پیش کردہ اختیارات کی تعداد میں کمی سے کمی آئی ہے.
خوردہ کے ساتھ کیا کرنا ہے، آپ پوچھیں گے؟
جبکہ پوسٹ کھانے کے کھانے کی ثقافت میں اضافے اور اخراجات کو کم کرنے کی ضرورت سمیت کھانے کے انتخاب میں ترمیم کرتے ہوئے کھانے کے لۓ بہت سے وضاحتات کو مستحکم کرتی ہے، مجھے لگتا ہے کہ گاہکوں کو برباد کرنے کے ساتھ بھی بہت کچھ کرنا ہے. ہمارے موبائل فون پر ہمارے اسمارٹ ویزز کو ہمارے فٹٹ میں ہر روز ہمارے بارے میں معلومات آور لوڈ اپ لوڈ ہونے کے ساتھ، جو 48 صفحات کے کسی چیزیک فیکٹری مینو پر مزید معلومات سے نمٹنے کے لئے چاہتا ہے؟
$config[code] not foundاسی اصول کو ریٹائیلنگ پر لاگو ہوتا ہے. بڑے خوردہ زنجیروں اور رعایتی بڑے پیمانے پر مارکیٹرز اپنی دکانوں کو سورج کے نیچے ہر چیز کے ساتھ اسٹاک کر سکتے ہیں، ایسا کرتے ہیں جو چھوٹے اسٹورز کے لئے ممنوعہ ہے. تو کیوں مخالف سمت نہیں ہے
خوردہ فروشی کے لۓ کم اشیاء کی ایک منقولہ مجموعہ پیش کرتے ہیں:
- یہ انوینٹری مینجمنٹ کو آسان بناتا ہے.
- سٹاک، دھول، ڈسپلے اور ارد گرد صاف کرنے کے لئے کم اشیاء کے ساتھ، یہ آپ کی سٹور کو تجارتی اور برقرار رکھنا آسان بناتا ہے.
- یہ دونوں قسم کے گاہکوں کو اپیل کرتی ہے- جو لوگ چلاتے ہیں، وہ چاہتے ہیں جو ڈھونڈتے ہیں اور باہر چلاتے ہیں، اور وہ لوگ جو روزانہ پیسہ سے آرام دہ اور پرسکون فرار کرتے ہیں.
اگر آپ ریستورانوں سے رابطہ کریں اور انتخاب کے اپنے "مینو" کو کم کرنا چاہتے ہیں، تو یہاں کچھ اقدامات کئے جاتے ہیں:
آپ کی مصنوعات کا اندازہ کریں
قریب ترین نقطہ نظر دیکھیں جس کی مصنوعات آپ کے سب سے بہترین ہیں، اور آپ کی سب سے زیادہ منافع بخش چیزیں کونسی ہیں. جیسا کہ آپ واپس کاٹ کے توازن برقرار رکھو. اگر آپ کے سٹور اسٹاک صرف مقبول، کم مارجن اشیاء، آپ کو منافع نہیں بنائے گا، لیکن اگر آپ صرف اعلی قیمت کی مصنوعات کو فروخت کرتے ہیں تو آپ کو زیادہ سے زیادہ فروخت نہیں ہوگی.
اپنے گاہکوں کا اندازہ کریں
کیا وہاں ایک خاص آبادی ہے جو آپ کی فروخت اور منافع کے زیادہ سے زیادہ حسابات رکھتا ہے؟ مثال کے طور پر، فرض کریں کہ آپ رجحان خواتین کے کپڑے خریدیں اور اصل میں متوقع آپ کے گاہکوں کو کالج لڑکیوں یا نوجوان خواتین بنانا. لیکن آپ کی آبادیات کا اندازہ لگایا جاتا ہے، آپ لوگ زیادہ سے زیادہ خرچ کرتے ہیں دیکھتے ہیں 40-کسی چیزیں جنرل ایکس ہپ کپڑے تلاش کرتے ہیں. کپڑے پر توجہ مرکوز کرنے کے لئے آپ کی مصنوعات کے مرکب کو نظر انداز کریں پر غور کریں، یہ خواتین طے شدہ ہوسکتی ہیں، جو اعلی قیمت ہوسکتی ہے، اس کے مقابلے میں عورتوں کے مقابلے میں زیادہ سے زیادہ مارجن چیزیں ہوسکتی ہیں.
آپ کا برانڈ ہو گیا
زیادہ سے زیادہ امکان ہے، آپ کا کاروبار آپ کے نئے نقطہ نظر کے ساتھ جانے کے لئے ریبرانڈنگ کی ضرورت ہوگی. آپ کی نئی شکل اور نئے ہدف مارکیٹ کو ظاہر کرنے کے لئے اپنے مارکیٹنگ کے مواد اور مارکیٹنگ اور اشتھاراتی مہمات کو اپ ڈیٹ کریں.
دیکھو دیکھو
آپ کی احتیاط سے منحصر تجارت کو دکھانے کے لئے اپنے اسٹور کو چلانے کی طرف سے ایک تاثر بنائیں. ڈسپلے ریک، شیلف اور پترک پر کٹائیں. اپنا رنگ پیلیٹ اور سجاوٹ کو آسان بنائیں؛ یہ آپ کے ہدف مارکیٹ سے ملتا ہے (مثال کے طور پر، لباس دکان زیادہ جدید ترین، اونچائی رنگوں اور بڑی عمر کے خواتین سے اپیل کرنے کے لئے مواد استعمال کرسکتے ہیں.) اگر ضروری ہو تو اسٹور اشارے اور ونڈو ڈسپلے کو تبدیل نہ کرنا.
چھوٹے قدم، یا بگ بینگ؟
آپ کو آپ کی دکان سے ختم کرنے کی منصوبہ بندی کرنے کے بارے میں منحصر ہے، آپ شاید آہستہ آہستہ یا سبھی بار بار ایک بار تبدیل کرنا چاہتے ہیں. اگر آپ کو بہت سے اسٹاک سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جو آپ کی نئی تصویر کو متفق نہیں کرے گی، تو آپ کو تھوڑا سا تھوڑا سا ڈسپلے کرنے کی کوشش کریں، فروخت پر آخری مصنوعات ڈالیں. یہ تدریجی تبدیلی آپ کو گاہکوں کو جاننے کے لئے بھی اجازت دیتا ہے کہ کیا آ رہا ہے تاکہ وہ حیران نہیں ہوں گے.
دوسری جانب، اگر تجارت کا اسٹاک آپ کو ختم کرنے کا ارادہ رکھتا ہے، پہلے سے ہی بہت ہی کم ہے، شاید آپ کو تیزی سے اسے آرام دہ اور پرسکون فروخت (یا اس سے بھی نقصان پہنچا) محسوس ہوتا ہے. آپ کے اسٹور کو ایک ہفتے یا ہفتے کے اختتام کے لئے نئی نظر کو اپ ڈیٹ کرنے کے لئے بند کرو، پھر جشن منانے کے لئے "گرینڈ دوبارہ کھولنے" منعقد کرنے میں، واقعی ایک سپاش بنا سکتے ہیں.
اگر آپ "سبھی بار بار" نقطہ نظر لیں تو، یہ آپ کی مارکیٹنگ کی حکمت عملی کو اچھی طرح سے منصوبہ بندی کے لئے اہم ہے. گاہکوں کو پہنچنے کے لۓ آپ اب ہدف بنانا چاہتے ہیں (مثال کے طور پر، جین ایکس خواتین ذاتی ای میلز کو مفت گلاس کے مفت شیشے کے پیشکش کے ساتھ بھیجیں جب وہ آپ کے افتتاحی دن پر خریداری کریں). مقامی ذرائع ابلاغ کو اپنے بڑے پیمانے پر دوبارہ کھولنے اور آپ کے نئے توجہ کے بارے میں بھی بتائیں.
آپ کے "کم سے زیادہ" تصور پر لیزر پر توجہ مرکوز رکھو، اور آپ جلد ہی یہ محسوس کریں گے کہ کم از کم زیادہ سے زیادہ (منافع ہے) کر سکتے ہیں.
شیٹ اسٹاک کے ذریعہ کسٹمر تصویر
4 تبصرے ▼
