جب ہوٹل یا کنونشن مرکز ایک خاص واقعہ پیش کرتا ہے جیسے ایک شادی، کمپنی کی واپسی یا کاروباری سیمینار، مہمانوں کے عملے کو خدمات کو سنبھالنے کے لئے کیٹرنگنگ کے کارکنوں کا استعمال کرتا ہے. کیٹرنگ حاضری شیف کے ساتھ کام کرنے کے لئے گاہکوں کو مناسب سطح پر کھانے کی خدمت بنانے کے لئے کام کرتا ہے. کیٹرنگ کی حاضری کو کم سے کم تین سال کیٹرنگ اور کسٹمر سروس کے تجربے کی ضرورت ہے.
کسٹمر سروس
کیٹرنگ حاضری سوالات کا جواب دینے اور ضروری کیٹرنگ کی معلومات فراہم کرکے کسٹمر سروس کے فرائض کو ہینڈل کرتا ہے. کیٹرنگ کی حاضری گاہکوں کے لئے کھانے کی جگہ یا ہال کا تعین کرنے کے لئے تقرری شیڈول کر سکتا ہے کہ یہ ان کی ضروریات کے مطابق ہو. دیگر کسٹمر سروس کے افعال بکنگ کے واقعات میں شامل ہیں اور شیف کو مینو کے انتخاب فراہم کرتے ہیں.
$config[code] not foundکھانے کا کمرہ سیٹ اپ
کسٹمر کے اسسٹنٹ جنرل سیٹ اپ کی منصوبہ بندی کرتے وقت گاہک کا فیصلہ کرنے کے بعد، فیصلہ کیا جائے گا. اس میں مہمان میزیں اور بھوک سٹائل کے کھانے کی خدمت کے لئے ضیافت علاقے کا اہتمام بھی شامل ہے. کیٹرنگ کی حاضری کو کھانا پکانے کے کمرے میں بھی چارج کیا جا سکتا ہے. اگر کسٹمر ایک بیرونی کیٹرڈ کی ترتیب کی درخواست کرتا ہے تو، کیٹرنگ کے اسسٹنٹ نے بیٹنگ کے انتظامات کے ساتھ ساتھ کینوس یا ایونٹ کے خیمے قائم کیے ہیں.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھاکام کی سٹیشنیں
کیٹرنگ ایونٹ کے دوران کیٹرنگ کی حاضری میں بہت سے افعال ہوتے ہیں. دستیاب کارکنوں کی تعداد پر منحصر ہے، کھانے کی تیاری اور ضیافت سرور جیسے کیٹرنگ حاضری دیگر کرداروں میں قدم رکھتا ہے. کیٹرنگ کی حاضری بھی انتظار کے عملے کی نگرانی کر سکتی ہے اور ایونٹ کے دوران خدمات کے ساتھ کسی بھی شکایات کو سنبھال سکتا ہے، گاہکوں کی اطمینان کو برقرار رکھنے کے لئے فوری کارروائی کر رہا ہے.
صاف اپ کے فرائض
ایونٹ کے اختتام پر، کیٹرنگ کے حاضری صفائی کی سرگرمیوں کو ہینڈل کرتی ہے. اس میں میزیں لینے اور سجاوٹ کو ہٹانا شامل ہے. کیٹرنگ کی حاضری کو یقینی بناتا ہے کہ کیٹرنگ روم صاف ہے. وہ گاہکوں کو دینے کے لئے مناسب بلنگ بنانے کے لئے مہمانوں کی طرف سے کئے جانے والے کسی بھی نقصان کو بھی دستاویز کرسکتے ہیں.
