کافی کاروبار ایک مناسب سنترپت مارکیٹ ہے.
$config[code] not foundامریکہ کے تقریبا ہر شہر میں آپ کے بڑے زنجیروں جیسے سٹار بیکس کے ساتھ ساتھ مقامی دکانیں اور خوردہ فروش ہیں. لہذا اس صنعت میں نئے آنے والوں کے لئے ایک بہت سارے کمرے نہیں ہے.
اس کا مطلب یہ ہے کہ جو لوگ صرف کافی کاروبار میں توڑنے کی کوشش کرتے ہیں وہ تھوڑا سا مختلف چیزوں سے آتے ہیں.
یہی وجہ ہے کہ ایرک گولمین نے کچھ غیر روایتی اجزاء کے ساتھ استعمال کرنا شروع کر دیا ہے. کالج کے اپنے سوفور سال کے دوران، واشنگٹن ڈی سی میں ایک انٹرن کے طور پر بھی کام کرتے ہوئے، انہوں نے مختلف طے اور سپرف کے ساتھ اپنے کافی کا مرکب کرنا شروع کر دیا، امید ہے کہ وہ روایتی کافی کے لئے ایک ذائقہ اور ممکنہ طور پر صحت مند متبادل تلاش کرسکتے ہیں.
یہ کافی، میٹا سبز چائے، اور خام چاکلیٹ کیاکو کا مرکب تھا جو اس کا پسندیدہ بن گیا. اس نے اس سے بہت پیار کیا کہ اس نے اپنی تخلیق کے لئے کچھ دوست متعارف کرایا. اور ایک دوسرے کے ساتھ، انہوں نے جاویدین بنایا.
جارجین میں اہم ایگزیکٹو اور شریک بانی ہارون والچ نے واشنگٹن پوسٹ کو بتایا:
"کافی اور چائے کا مرکب بہت سی کمپنیاں نہیں ہیں. ہم سپرف کے علاوہ خود کو مختلف کرتے ہیں. ہمارے مرکب واقعی ایک نئے مجموعہ کی طرح ذائقہ. صارفین واقعی اس سے لطف اندوز ہوتے ہیں - یہ ایک کافی کافی ہے جس میں کافی ہوسکتی ہے. "
اگرچہ گولمین کا خیال تھا کہ ٹیکس اور سپرف کے ساتھ کافی مرکب کرنے کا خیال صرف ذاتی استعمال کے لئے شروع ہوگیا ہے، یہ قابل عمل کاروبار بنانے کے لئے ضروری تھا. کچھ صنعتوں میں، ایک جگہ کا انتخاب صرف کاروبار کو الگ کرنے کے لۓ مددگار ثابت ہوتا ہے. لیکن زیادہ سنترپت صنعتوں میں، یہ قابل قدر ہے.
یہ کہنا نہیں ہے کہ اس کی چیلنجوں کے بغیر ایک نئی مصنوعات کی قسم کی تشکیل ہے.
جب گاہک کسی مصنوعات سے واقف نہیں ہیں، تو وہ صحیح طور پر نہیں جان سکتے ہیں کہ وہ چاہتے ہیں یا اس کی ضرورت ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ جیجازین اپنی مصنوعات کو قیمتوں سے مؤثر انداز میں صارفین کے ہاتھوں میں لے کر چیلنج کررہے ہیں. گولمان نے واشنگٹن پوسٹ کو بتایا:
"اب ہماری چیلنج اب واقعی ہمارے برانڈ باہر نکل رہی ہے. ہم نے کافی اور ٹیکوں کے درمیان ایک نئی قسم تخلیق کی ہے، اور جب تک کہ وہ اصل میں کوشش کرنے کے بعد لوگوں کو ہماری مصنوعات کو سمجھ نہیں آتی ہے. "
اب کے لئے، کمپنی اس کی مصنوعات کو کھانے اور صحت کی صنعتوں کے اندر با اثر افراد کے سامنے حاصل کرنے پر کام کر رہی ہے. یہ دکانوں، کسانوں کے بازاروں اور واقعات کے نگراں کے ساتھ بھی کام کرنے والے صارفین کے سامنے اپنے مرکبوں کو حاصل کرنے کے لئے بھی کام کررہے ہیں. اور اگر ان طریقوں کو کامیاب ہو تو، منفرد مصنوعات صرف ایک نئی صنعت کا آغاز ہوسکتی ہے.
تصویر: جاوازی
2 تبصرے ▼
