ضرور، تم چاکلیٹ سے محبت کر سکتے ہو. لیکن کیا آپ جانتے تھے کہ آپ واقعی ایک چاکلیٹ کے طور پر کاروبار شروع کر سکتے ہیں؟
$config[code] not foundپروفیشنل چاکلیٹس بڑی غذا کی کمپنیوں کے لئے کام کرسکتے ہیں یا وہ اپنے اپنے سولو منصوبوں کو شروع کرسکتے ہیں. کسی بھی طرح، یہ ایک ایسا کیریئر ہے جو ناقابل یقین حد تک بدلہ لے سکتا ہے.
گل ابرروسیسس کے گل ابروسیسس چاکلیٹیر نے چھوٹے کاروباری رجحانات کے ساتھ ای میل انٹرویو میں کچھ بصیرت کا اشتراک کیا:
"میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک اپنے گاہکوں سے خوش تعریفیں کر رہا ہے اور خوشی کو دیکھتا ہے جو ہم اپنے چاکلیٹ کے ساتھ لاتے ہیں. میرے لئے ایک اور بہت بڑی خوشی اس فارموں میں سفر کر رہی ہے جسے ہم کوکو چاکلیٹ میں استعمال کیا جاتا ہے اور کسانوں کو ان کے تمام محنت کا کام کرنے کا شکریہ ادا کرتا ہے.
دراصل، ابرروسیسیو نے اس ای میل انٹرویو کو کوسٹا ریکا سے چھوٹے بزنس رجحانات کے ساتھ منعقد کیا، جہاں وہ فارموں کا دورہ کر رہے تھے اور اس کی مصنوعات کے پیچھے زراعت کے بارے میں سیکھتے تھے.
اس قسم کی عزم چاکلیٹ کے لئے ایک حقیقی جذبہ کی ضرورت ہے، اس کے لئے صرف ایک آرام دہ اور پرسکون جذبہ نہیں ہے. ابرروسیسس کے لئے، جب وہ 17 سال کی عمر میں پیرس کی کلاس سفر کرتے تھے تو اس نے چاکلیٹ کے لئے کچھ اور چیزوں میں اپنی دلچسپی بدل دی. مقامی گاہکوں پر چاکلیٹ کا لطف اٹھاتے ہوئے انہوں نے گاہکوں کے چہرے کو دیکھا. اس نے کچھ حقیقی سیاہ چاکلیٹ کی کوشش کی اور پھر آخر میں اپنے چاکلیٹ کی دکان کا مالک بننے کے بارے میں خواب دیکھا.
یہ بہت سے سالوں کے باوجود نہیں ہوتا. چاکلیٹ کے کاروبار میں امبروسیس کی چھلانگ بالکل عام نہیں تھی.
اس نے پہلے ہی 44 سال کی عمر میں گیل آبروسیسس چاکلیٹیر کو 2004 میں شروع کیا تھا. حال ہی میں وہ ویکسنسن ریاست کے ساتھ اپنی ملازمت سے دور کی گئی تھی، جہاں اس نے 10 سال سے زائد عرصے تک کام کیا تھا.
لہذا اس نے آخر میں چاکلیٹ کے کاروبار کو شروع کرنے کا فیصلہ کیا کہ پیرس سال پہلے اس نے اپنے سفر کے بارے میں خواب دیکھا تھا. اس نے ایکول چاکلیٹ کے ساتھ ایک کلاس لیا جس میں چاکلیٹ بنانے میں آن لائن کورسز پیش کیے جاتے ہیں، اور پھر مقامی چاکلیٹرز سے سیکھا جہاں فرانس واپس آ گیا.
چونکہ سرکاری طور پر 2004 میں اپنے کاروبار کو شروع کرنے سے، ابرروسیسس نے چھوٹے، ایک شخص آپریشن سے دس ملازمتوں کے ساتھ بڑی دکان میں اضافہ کیا ہے. وہ مسلسل نئے ذائقہ اور مصنوعات کو تخلیق کرتی ہیں، جو بنیادی طور پر سیاہ چاکلیٹ کے ساتھ بنائے جاتے ہیں.
چاکلیٹ کے کاروبار کا ایک واضح راستہ نہیں ہوسکتا ہے. لیکن چاکلیٹ اور کچھ بزنس احساس کی محبت صرف ایک ہی چیز ہے جو واقعی عظیم چاکلیٹیر بننے کے لئے ضروری ہے. امبروسیس نے وضاحت کی:
"ہر کسی کی صورت حال منفرد ہے، لیکن آپ اپنے اور آپ کے اقدار کے بارے میں سچ ثابت ہو، آپ کو کسی بھی کاروبار شروع کرنے سے پہلے بہت سے تحقیقات اور ہوم ورک کام بھی کریں. ایک ٹھوس کاروباری منصوبہ بنانا اہم ہے، اگر آپ کوشش کرتے ہیں تو آپ بہت سیکھیں گے. "
4 تبصرے ▼
