انٹرنیٹ سے پہلے، اخبارات اور میگزین کے لئے کھانے کے لکھنے والوں کی اکثریت نے کام کیا. اگرچہ نیو یارک ٹائمز میں پہلی ریستوران کا جائزہ لینے کے بعد 1859 میں شائع ہوئی، صنعت 1960 ء تک تک نہیں بڑھتی تھی. بلاگز، آن لائن صرف اشاعتیں اور کھانے سے متعلق ویب سائٹس کی ایک بھیڑ کھانے کے بارے میں لکھنے کے لئے کئی مواقع فراہم کرتا ہے. انگریزی یا مواصلات میں ایک صوتی پس منظر کی ترقی - اور ایک اچھا دھندلا - کھانے کے بارے میں لکھنا شروع کرنے کا بہترین طریقہ ہے.
$config[code] not foundتحریری مہارتیں تیار کریں. مواصلات میں ایک ڈگری حاصل کریں - خاص طور پر صحافت - یا انگریزی. تخلیقی اور نازک تحریری مہارتوں پر توجہ مرکوز کریں. اگر کوئی کالج کی ڈگری نہیں ہے تو، تعلیم یافتہ تعلیم کورسز، یا تو شخص یا آن لائن میں لے لو.
کھانے کے بارے میں جانیں. ایک مقامی کالج میں پاک فن ڈگری حاصل کریں یا بالغ تعلیم کے کورسز لیں. باورچی خانے سے متعلق مقامی سیمینار میں شرکت کریں یا کھانے سے متعلقہ ٹی وی شو دیکھیں. کھانے کی بنیادی باتیں، جیسے گوشت کی مختلف کٹ، مختلف اقسام کے مچھلی، کھانا پکانے کے طریقوں، حفظان صحت کی مہارت اور کھانا پکانے کا درجہ جانیں.
ایک ماہر بنیں. کھانا میں اختلافات سیکھیں، جیسے کہ ایک مرچ کسی دوسرے کے مقابلے میں کیا ہوا ہے، جو کھانے کی چیزیں اچھی طرح سے جوڑتی ہیں، شراب اور دیگر مشروبات کھانے کے ساتھ کیسے ملتی ہیں، اور ہدایت کی تعمیر. غذا کو غذائی ترقی کے لئے تیار کریں. ذائقہ، بو اور چھونے کے احساس پر توجہ مرکوز کرنے کے لئے ایک اندھا ذائقہ ٹیسٹ میں چکھنا کھانے کی کوشش کریں. کوکی کتابوں، کھانا پکانے کے میگزین، ٹیلی ویژن اور ریڈیو پروگراموں اور ویب سائٹس کے ذریعے مزید معلومات حاصل.
ریستورانوں کو اکثر ممکنہ طور پر باہر جاؤ اور بہت سے برتنوں کو آزمائیں. مقامی eateries سے کوپن اور دیگر سودے تلاش کریں. دوسرے کھانے سے واقف ہونے کے لئے ثقافتی فوڈ تہواروں میں شرکت کریں. ہمیشہ آرام کے زون سے باہر کھانے کی کوشش کریں. عالمی کھانے کی گروسری اسٹوروں پر ایلیس چلیں اور اجزاء کے بارے میں سیکھیں. کرافٹ کے بارے میں سیکھنے کے لئے سیمینار میں شیف سے گفتگو کریں. اگر ممکن ہو تو ریستوران میں سست مدت کے دوران ایک پر ایک انٹرویو کا بندوبست کریں.
ایک اچھا گھر کھانا بنانا. مختلف باورچی خانے کے ساتھ لائبریری اسٹاک کریں. کھانے کے مرکب کے بارے میں سمجھنے کے بارے میں سمجھنے کے لئے ترکیبیں پر عمل کریں اور ایک برتن کو کامیاب کیا ہے. بنیادی، ہر روز آرام دہ اور پرسکون کھانے کی اشیاء کے ساتھ شروع کریں، پھر زیادہ پیچیدہ برتنوں کی کوشش کریں. غلطیوں سے جانیں اور غلطیوں سے مت ڈریں. موجودہ ترکیبیں میں معمولی تبدیلیوں کی بناء پر ترکیبیں تیار کریں تاکہ وہ کام کریں اور کیا کریں.
مواقع لکھنے کے لئے دیکھو. فری لانس نوکری ویب سائٹس پر درج کردہ ملازمتوں کے ذریعے لکھنا مضامین پر غور کریں. ایک کھانے کے بلاگ کو شروع کریں اور ایک آواز تیار کرنے کیلئے کھانے کے بارے میں مسلسل لکھیں. مثال کے طور پر، کے طور پر اجزاء کو ترکیبوں میں تبدیل کیا جاتا ہے، تجربات کے بارے میں لکھیں. کھانے سے منسلک فورمز پر اہم تحریری مہارتوں کو تیار کرنے کے لئے.
