Foursquare کی طرف سے جمع اعداد و شمار کے مطابق، کھانے کے ٹرکوں کا دورہ 2015 میں ہوسکتا ہے. لیکن کھانے کے ٹرک ایک کم سرے سے، مقبول کاروبار رہتے ہیں. کھانے کی ٹرک کاروبار قائم کرنے کے لئے یہاں ایک سادہ گائیڈ ہے.
ان مرحلے کے بعد ایک خوراک ٹرک بزنس شروع کریں
ایک انتخاب کریں
وہاں کھانے کی بہت سی مختلف قسمیں موجود ہیں جو اچھے فوڈ ٹرک کے لۓ کر سکتے ہیں. لیکن محدود جگہ اور وسائل کے ساتھ، آپ کو حقیقی طور پر صرف چند مختلف مینو اشیاء پیش کر سکتے ہیں جو مخصوص زمرہ میں فٹ ہوتے ہیں. کچھ کھانا ٹرک ٹاکس، کچھ پیشکش برگر، کچھ پیشکش ڈیسرٹ پیش کرتے ہیں اور کچھ مختلف کھانے کی اقسام پیش کرتے ہیں. لیکن آپ کو ایسی چیز کو تلاش کرنے کی ضرورت ہے جو آپ کے ماہرین اور اپیلوں کے ساتھ اپنے ہدف گاہکوں کو فٹ بیٹھے اور اس کے ساتھ رہیں، بلکہ ہر چیز کو کم کرنے کی بجائے.
$config[code] not foundایک مینو تیار کریں
وہاں سے، آپ کو یہ پتہ چلانے کی ضرورت ہے کہ آپ کونسی اشیاء آپ کی جگہ سے فٹ بیٹھتے ہیں اور آسانی سے ایک چھوٹی سی مقدار کے ساتھ تھوڑی جگہ میں بنا سکتے ہیں. ایک مینو تخلیق کریں جو لوگوں کو اپنے آپ اور آپ کی ٹیم کے لۓ چیزوں کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لۓ مختلف قسم کا انتخاب فراہم کرے. اور ایک بار جب آپ ہر چیز کے اخراجات کا اندازہ لگاتے ہیں، تو آپ کو بھی اپنی مینو مینو اشیاء کی قیمتیں مقرر کرنے کی ضرورت ہوگی جو منصفانہ ہیں لیکن آپ اپنے کاروباری کاروبار کو چلانے کے اخراجات میں بھی مدد کرتے ہیں.
ایک ٹرک محفوظ کریں
ایک بار جب آپ نے کھانا پکڑا ہے تو، آپ کو ٹرک حاصل کرنے کی ضرورت ہے. آپ کی ضرورت ہے جو سامان کے لئے کافی بڑی تعداد میں ایک گاڑی تلاش کریں. لیکن آپ شاید اپنی مرضی کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق کام کرنے کے لئے اب بھی ضرورت ہو گی تاکہ آپ اپنے آلات کو محفوظ رکھیں اور اب بھی اس کے اندر اندر اندر منتقل ہوجائے. اور باہر سے، آپ کو ٹرک کو کافی اچھا لگانا چاہئے تاکہ گاہکوں کو آرام دہ اور پرسکون خوراک خریدیں. ممکن ہو کہ آپ کچھ دلچسپ نشانیاں بھی بنائیں جو آپ کے کاروباری نام اور شاید آپ کو بیچنے والے کھانے کے بارے میں تھوڑا سا بھی شامل ہو.
حق کا سامان حاصل کریں
اس کے بعد آپ کو اصل آلات میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہوگی جو آپ کو اپنے مینو میں اشیاء بنانے کی ضرورت ہے. آپ کچھ کمپیکٹ باورچی خانے سے متعلق سازوسامان چاہتے ہیں جیسے اسٹوٹیپپ یا چھوٹے تندور. اس کے بعد آپ کو صفائی گاہ کی فراہمی جیسے ضروریات کے ساتھ ساتھ گاہکوں کو اپنے کھانے کے لۓ کچھ خدمت کرنے والے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کی بھی ضرورت ہو گی.
ماخذ آپ کے اجزاء
آپ کو حقیقی خوراک کے لئے سپلائرز کو بھی تلاش کرنا ہوگا. سپلائرز تلاش کریں جو آپ کے مینو کے لئے کام کرنے والے معیار اجزاء پیش کرتے ہیں. لیکن آپ شاید اپنے ممکنہ طور پر کم سے کم اپنے کھانے کی فراہمی کے اخراجات کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں، کیونکہ کھانے کے ٹرک کے گاہکوں کو خوراک کے لئے بڑے قیمتوں کا اندازہ نہیں ہونے کا امکان ہے. لہذا اگر ممکن ہو تو سودے یا بلک چھوٹ کے ارد گرد خریداری کریں.
صحت معائنہ کے لئے تیار کریں
صرف اس لیے کہ آپ روایتی ریستوران شروع نہیں کررہے ہیں اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ صحت معائنہ بائی پاس کرتے ہیں. آپ ابھی بھی گاہکوں کو کھانا فروخت کر رہے ہیں. لہذا کھانے کی ٹرک کاروباری اداروں کی ضرورت ہے جو بالکل دیکھ کر اپنی مقامی حکومت کے ساتھ چیک کریں. لیکن آپ کو ایک ابتدائی معائنہ کرنے کی توقع ہے، اور اس کے بعد سالانہ یا اس سے بھی بے ترتیب معائنہ کرنے کی توقع ہے.علاقے میں کاروبار کرنے کے لۓ آپ اپنی مقامی حکومت کے ساتھ رجسٹر کرنے کی بھی ضرورت ہوسکتی ہے.
صحیح مقامات تلاش کریں
جگہ سے جگہ منتقل کرنے کی صلاحیت یقینی طور پر بہت سے کھانے کے ٹرک کے لئے فائدہ ہے. لیکن اگر آپ کامیاب ہونا چاہتے ہیں، تو آپ کو بہترین ممکنہ مقامات تلاش کرنا ہوگا. جب آپ آتے ہیں تو آپ میلوں اور مقامی واقعات جیسے مقامات کو منتخب کرسکتے ہیں. لیکن آپ ہفتے کے دوران دکان قائم کرنے کے لئے کچھ باقاعدہ مقامات بھی اٹھا سکتے ہیں، تاکہ لوگ جانتے ہیں کہ وہ آپ کو باقاعدگی سے کہاں تلاش کرسکتے ہیں. اگر ممکن ہو تو آپ اعلی ٹریفک کے علاقوں میں سیٹ اپ کرسکتے ہیں، آپ کو منصفانہ خوراک کی فروخت کے امکانات کو بہتر بنانے کے قابل ہونا چاہئے.
سماجی میڈیا کی موجودگی کو مرتب کریں
آپ لوگوں کو آپ کو کہیں بھی تلاش کرنے کے لۓ آسان بنا سکتے ہیں جہاں آپ ہیں تو آپ آن لائن موجودگی اور سوشل میڈیا پر قائم کرتے ہیں. اپنے فیس بک کے صفحے یا ٹویٹر اکاؤنٹ کو اپ ڈیٹ کریں جہاں آپ ہر روز کہاں رہیں گے تاکہ آپ کے وفادار پرستار آپ کو تلاش کرسکیں اور آپ سے کھانا خریدیں. آپ اپنی معلومات کو اپنی مرکزی ویب سائٹ پر بھی اپ ڈیٹ کرسکتے ہیں.
اپنا ٹرک برقرار رکھو
اپنے کاروبار کو چلانے کے دوران، آپ کو ممکنہ طور پر اچھے کام کرنے میں رکھنے کے لۓ اپنے ٹرک میں کچھ دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہو گی. لہذا آپ کے علاقے میں ایک اچھا میکینک تلاش کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ باقاعدگی سے بحالی کا وقت مقرر کرتے ہیں. آپ چاہتے ہیں کہ آخری چیز آپ کے ٹرک کے لئے توڑنے کے لئے ہے جب آپ ایک بڑا واقعے کے راستے پر ہیں.
آپ کا کاروبار مارکیٹ
سماجی میڈیا پر آپ کے مقام کو پوسٹ کرنے کے علاوہ، آپ مقامی واقعات، اشتہارات یا معاشرے میں لوگوں سے بات کرنے سے بھی بازیابی کر سکتے ہیں. فوق ٹرکوں کو صرف ایک منفرد موقع ملتا ہے جہاں ممکنہ گاہکوں کو ہو. لیکن اگر آپ وفادار کسٹمر بیس بنانا چاہتے ہیں تو آپ کو اب بھی کچھ مارکیٹنگ کرنا پڑتی ہے.
Shutterstock کے ذریعے فوڈ ٹرک کی تصویر
مزید میں: ریستوراں / فوڈ سروس 2 تبصرے ▼
