امریکہ میں فروخت کردہ تمام خوراک بنیادی صحت اور حفاظت کے معیار کو پورا کرنا لازمی ہے. یہ عام طور پر اس سہولت کے ریگولیشن اور معائنہ میں شامل ہے جہاں کھانے پر عمل کیا جاتا ہے یا کھانے کی مصنوعات تیار کی جاتی ہے. ایک ریاست میں پیدا ہونے والی تمام گوشت لیکن دوسرے میں فروخت کیا جانا چاہئے. امریکی محکمہ برائے زراعت کے تصدیق شدہ گوشت پروسیسنگ پلانٹ میں. ریاست کے اندر گوشت کھایا جاتا ہے جس میں یہ پیدا ہوتا ہے ریاستی سطح پر منظم ہوتا ہے، اور کچھ استثناء کے ساتھ، ریاستی تصدیق شدہ گوشت کی پروسیسنگ سہولیات میں معائنہ کیا جاتا ہے.
$config[code] not foundفیصلہ کریں کہ آپ کی گوشت کی پروسیسنگ کی سہولت دیگر ریاستوں میں - انٹر اسٹیٹ تجارت - یا صرف آپ کے ریاست میں گوشت فروخت کرنے جا رہی ہے. USDA اور آپ کے ریاست زراعت / خوراک کی حفاظتی ایجنسی سے مناسب دستاویزات کے لۓ رابطہ کریں اگر آپ انترنیٹ کام کی منصوبہ بندی کر رہے ہو تو سرٹیفیکیشن کے عمل کو شروع کیا جاسکتا ہے. اگر آپ صرف مقامی کاروباری اداروں میں فروخت کر رہے ہیں تو آپ USDA سرٹیفیکیشن کی ضرورت نہیں ہوگی.
اس بات کی توثیق کریں کہ آپ کی سہولت میں تمام سامان USDA کے نردجیکرن کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کا سامان USDA کی طرف سے تیار منظوری شدہ آلات کی فہرست پر ہے. کچھ ریاستوں ریاستی سرٹیفکیشن کے لئے USDA منظوری والے سامان استعمال کرنے کے لئے گوشت پروسیسنگ سہولیات کی بھی ضرورت ہوتی ہے.
خطرے کے تجزیہ اور خطرناک کنٹرول پوائنٹ کے تجزیہ اور پالیسی کے بیان کو کم کریں اگر آپ USDA مصدقہ بننے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں. یہاں تک کہ اگر آپ صرف ریاستی سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، آپ کو آپ کے ریاست میں گوشت ہینڈلرز کے لئے صحت اور حفاظت کی ضروریات کے بارے میں بھی جاننا ہوگا اور اس بات کی تصدیق کریں کہ آپ کی سہولت تعمیل میں ہے.
اپنے USDA یا ریاست زراعت / کھانے کی حفاظت کے ایجنسی کی سہولیات کے معائنہ کو منتقل کریں. USDA سرٹیفکیشن کے عمل کو مکمل کرنے اور اپنے سہولت کے معائنہ کو شیڈول کرنے کے لۓ کئی مہینے لگ سکتا ہے، لیکن ریاستی سرٹیفکیشن کی عمل زیادہ تیز ہوسکتی ہے. مثال کے طور پر، مثال کے طور پر، زراعت اور صارفین کی خدمات گوشت اور پولٹری معائنہ ڈویژن کے شمالی کیرولینا ڈیپارٹمنٹ آفس سے رابطہ کرنے کے ایک ہفتے کے اندر سہولت معائنہ شیڈول کرے گی.
