ویرونیکا بوسراافاف ایک کامیاب کمپنی کا مالک ہے جو ملک بھر میں کراکر اسٹورز میں کھانے کی مصنوعات فراہم کرتا ہے. لیکن وہ اصل میں اس امتیاز کے ساتھ باہر نہیں نکلا.
اس کی کمپنی، خال، اصل میں اپنی بیٹی کی کلاس کے دورے کی وجہ سے مقامی پائنگ چڑھاؤ چڑھاؤ کی وجہ سے پیدا ہوا تھا. جبکہ اس کا خاندان میدان کے دورے کے بعد رات کے کھانے کے لئے چکن کھا رہا تھا، بوسرااف نے اپنی بیٹی کے چہرے پر گہری نظر محسوس کی. انہوں نے ہفنگنگ پوسٹ کو بتایا:
$config[code] not found"میں دیکھ سکتا تھا کہ اس کے دماغ میں کیا ہو رہا تھا. وہ سب کو ایک دوسرے کے ساتھ ڈال رہا تھا، اس کی پلیٹ پر اس تجربے کے ساتھ کیا جو فارم میں تھا. "
اس کے بعد بوس گرافف کی بیٹی نے سبزی بننے کا فیصلہ کیا. اس فیصلے نے بوسن گراف کو کھانا کھانے کی تیاری کے ساتھ تھوڑا تخلیقی طور پر مجبور کیا.
ایک دن، جب وہ کچھ نئے میٹھی خیالات پر کام کررہے تھے تو اس نے کچھ تاریخ، بادام، نمک، چینی، اور کوکو پاؤڈر کے ساتھ ایک بار بنایا. جبکہ اس کی تخلیق زیادہ سے زیادہ نمکین سے صحت مند تھا، اس کے بچوں نے بھی ان کی منظوری دی. جلد ہی، وہ اپنے بچوں کے دوستوں اور ہم جماعتوں کے لئے اعلی حجم میں سلاخوں بنا رہی تھی. انہوں نے کچھ نئے اجزاء کو شامل کرنے کے ساتھ بھی تجربہ کیا.
بوسنراف نے سوچنا شروع کر دیا کہ وہ اپنے ہاتھوں پر کاروبار کرسکتے ہیں. اس نے ایک مشیر سے بات کی، جس نے اسے سلاخوں کی غذائیت سے بچنے کے لئے حوصلہ افزائی کی، بل میں اجزاء خریدیں اور ایک کارخانہ دار تلاش کریں.
چار سالوں بعد اس نے اپنے باورچی خانے میں سلاخوں کی ابتدائی بیچ کی تھوڑی دیر بعد، بوس گرافی نے اس کی خالص خوراکی اسٹوروں میں ملک بھر میں اس کے خالص نامیاتی سلاخوں پر مشتمل تھا. اس کی سلاخوں کو بھی بڑی زنجیروں جیسے تاجر جو اور پورے فوڈز میں فروخت کیا جاتا ہے.
بہت سارے چھوٹے کاروباروں کی طرح Bosgraaf کی کامیابی اس کی اپنی زندگی میں ایک ضرورت کی وجہ سے ہے. اور اس ضرورت کو بھرنے میں ابھی تک اس کے کاروبار کا حصہ ہے کہ وہ سب سے زیادہ فخر ہے. وہ وضاحت کرتی ہے:
"یہاں تک کہ اگر یہ سب کچھ ختم ہو گیا ہے، تو جان لو کہ لوگوں کو بہتر کھانا کھلانے میں مدد ملتی ہے اور دنیا کا بہتر ذریعہ مجھ سے بہتر ہوتا ہے. یہ لطف اندوز، ثواب مندانہ اور ایک ایسے کاروبار کو فروغ دینے کے لئے بہت بڑا نعمت ہے جو عوام کی زندگی کو بہتر بناتا ہے اور معاشرے کو واپس لے کر ایک معقول انداز میں دیتا ہے. "
11 تبصرے ▼
