اگر آپ ایک ریستوران کھولنے کے خواہاں ہیں تو، ابتدائی آغاز اور متوقع آپریشنل لاگت کو یقینی بنانے میں آپ کو اس بات کا تعین کرنے میں مدد ملتی ہے کہ آپ کس قسم کے قیام کو کھول سکتے ہیں. سامان پر بولی سے نئے انفرادی طور پر اس سے زیادہ تفصیل میں جاتا ہے اس کے مطابق آپ کو ایک ریستوران شروع کرنے اور چلانے کے لئے کیا لاگت آئے گی.
کھولنے، چلانے اور سب سے زیادہ اہم بات یہ ہے کہ طویل عرصے تک ریستوران میں جانے والے ریستوران کو اچھی طرح سے دستاویزی ہے. سامان پر کیا بولی لگتی ہے، آپ کو کاروبار کے جامع نظریہ فراہم کرتا ہے، ابتدائی سیکورٹی ڈومین کی جگہ سے متعلق معلومات، کتنی گاہکوں کو پسند ہے اور زیادہ سے زیادہ معلومات.
$config[code] not found2017 کے مطابق، نیشنل ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن نے بتایا کہ امریکہ میں 1 ملین سے زیادہ ریستوران موجود تھے، اور اکثریت چھوٹے کاروبار ہیں. ان ریستورانوں میں سے 10 میں سے کم کم 50 ملازمین ہیں اور 10 میں سے 10 واحد واحد کاروبار ہیں. صحیح کھانا اور آپریشن کے ساتھ، آپ 2017 کے لئے مجموعی طور پر صنعت کی فروخت میں 799 ارب ڈالر کا حصہ حاصل کرسکتے ہیں.
لہذا اس کے ساتھ دماغ میں، آلات پر بولی کا کہنا ہے کہ اگر آپ کے پاس ایک آرام دہ اور پرسکون کام ہے تو آپ کا سفر ایک اچھا ہو سکتا ہے، "… … توقع ہے کہ درست توقعات، آواز بجٹ اور گاہک پر توجہ، بہترین ریسٹورانٹ کئی سال کامیاب اور مطمئن خدمت دیکھ سکتا ہے. "
ریسٹورانٹ شروع کرنے کی اخراجات
اعداد و شمار پر بولی کے اعداد و شمار کی رقم جمع کی ہے یہ بتانا اہم ہے. یہ ریسٹورانٹ کے آپریشن کے گری دار میوے اور بولٹ میں جاتا ہے اس کو معلوم کرنے کے لئے کہ یہ واقعی آپ کو ایک اپ اور چلانے کے لۓ کیا قیمت ہے. اس کے بغیر یہ بھی کہا جا رہا ہے کہ مقام، قواعد و ضوابط، ٹیکس، سامان اور زیادہ سے زیادہ انحصار بہت مختلف قسم کی تبدیلی ہوگی. تاہم، انفراسٹرکچر آپ کو ایک عظیم پرائمر فراہم کرتا ہے جسے آپ خرچ کرنے کی توقع کرسکتے ہیں.
ریستوران کی قسم کل لاگت کا تعین کرے گی. سب سے زیادہ کامیاب ریستوران کی اقسام فوری سروس، روزہ آرام دہ اور پرسکون، ٹھیک کھانے، خاندان کے کھانے، اور آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے. اگر آپ کم مہنگی راستہ چل رہے ہیں تو، آپ کو 15،000 $ - $ 100،000 کے لئے کھانے کے ٹرک حاصل کر سکتے ہیں.
اگر آپ کسی فرنچائز کی تلاش کر رہے ہیں تو، زیادہ تر مہنگا $ 1.5 ملین پر شروع ہوسکتا ہے اور تمام راستے تک $ 3.5 ملین تک چل سکتا ہے. ان کی رینج کے اندر اندر KFC، ٹاک بیل، اور وینڈی ہے. چکن فل اے اے سب سے سستا فرنچائزز میں سے ایک ہے، لیکن تنخواہ کا ڈھانچہ 15 فیصد سیلز کے ساتھ ساتھ 50 فیصد زائد منافع بخش منافع جمع کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.
ایک بار جب آپ کی جگہ ہے، باورچی خانے کا سامان کہیں بھی $ 75،000 سے زائد $ 115،000 تک پہنچ سکتا ہے. اس میں میزیں، فرنیچر، پلیٹیں، چاندی کے آلے اور شیشے کا سامان بھی شامل نہیں ہے جس میں 25،000 ڈالر یا اس سے زائد اضافہ ہوسکتا ہے.
اسٹاف اگلا آتا ہے. اور یہ آپ کے ریستوراں کے طویل مدتی بقا کو یقینی بنانے میں بہت اہم ہے. رپورٹ کے مطابق، "ایک عظیم ریستوران اور خوفناک شخص کے درمیان فرق گاہک کی خوشی پر منحصر ہے. اور اکثر، کسٹمر کے تجربے ریستوران اسٹاف کے ساتھ بات چیت پر انحصار کرتا ہے. "
ملازمین اور پرتیبھا کی سطح، آپ کے ایگزیکٹو شیف، سوس شیف، کھانا پکانے، سرور، بسبو اور مینیجرز کے ساتھ ساتھ دوسرے معاون کارکنوں کی تعداد پر منحصر ہے، $ 35،000 پر شروع ہوسکتا ہے اور بہت زیادہ ہوسکتا ہے.
مارکیٹنگ، ویب سائٹس، ٹیکنالوجی، افتتاحی واقعات اور آپ کے ریسٹورانٹ کو آپس میں آسانی سے کام کرنے کے لئے دوسرے وسائل کو مت بھولنا. ابتدائی سرمایہ کاری کی سرمایہ کاری کے بعد، ماہانہ اونچائی $ 3،000 سے $ 5،000 تک اور کہیں بھی جا سکتی ہے.
کیا آپ کو خریدنا یا پٹا دینا چاہئے؟ اگر آپ اپنا ریستوران کا مالک کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو آپ فی مربع فٹ کے اوسط $ 735،000 یا $ 178 ادا کر سکتے ہیں. لیزنگ تھوڑا زیادہ سستی متبادل فراہم کرے گا، اوسط لیزنگ کے اختیارات کے ساتھ $ 4 5، 000 یا $ 15 فی مربع فٹ $ آ رہے ہیں.
شیٹی اسٹاک کے ذریعہ تصویر
1 تبصرہ ▼