فوڈ رنز ایک ریستوران کے عملے کا ایک اہم حصہ ہیں اور ویسٹ اسٹاف میں معاون کے طور پر کام کرتے ہیں. ان کے اہم فرائض کو کھانا پکانے کے بعد کھانے کے آرڈر تیار کرنے کے بعد ٹیبلز کو کھانا کھلانا، یا "چلانا" کرنا ہے. کھانے والے رنر بہت سے دوسرے فرائض میں بھی مدد کرسکتے ہیں جب عملے کے دیگر ارکان مصروف ہیں.
بنیادی ذمہ داریاں
ایک کھانے کے رنر کی اہم ذمہ داری کھانا کھلانے کے لئے ہے. ایک بار جب ایک گاہک ایک آرڈر کرتا ہے، ویٹر یا ویٹریس کو باورچی خانے سے متعلق آرڈر کرتا ہے. کھانا تیار ہونے کے بعد، کھانا کھلانا ذمہ دار ہے اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ پلیٹ گاہک کو پہنچ جائے. فوڈ رنر کھانے والے کو دیکھنے کے لۓ کھانا دیکھنے کے لئے آخری عملے کے آخری ہیں، لہذا ان کے لئے یہ ضروری ہے کہ ہر ڈش کی طرح نظر آتی ہے تو کچھ بھی نہیں چھوڑا جاتا ہے. یہ بھی ضروری ہے کہ پلیٹوں کو احتیاط سے سنبھال لیا جاسکتا ہے اور مناسب طریقے سے کھانے کے درجہ حرارت کو یقینی بنانے کے لئے بروقت انداز میں لے آئے.
ثانوی ذمہ داریاں
فوڈ رنز دیگر ریسٹورانٹ کے عملے کے ارکان کے ساتھ کام کرتا ہے جیسے میزیں صاف کرنے اور صاف کرنے، پانی کے شیشے بھرنے اور مشروبات کو بھرنے، باورچی خانے اور کسٹمر کے علاقوں میں صفائی کو برقرار رکھنے اور باورچی خانے کو واپس لوٹنے کے لئے. انہیں بھی گاہک کی شکایات سے نمٹنے کے لئے بھی ہو سکتا ہے
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھامطالبات
کیونکہ کھانے کے دائرے کو میزیں کھانے کے لے جانے کے ذمہ دار ذمہ دار ہیں، ان کے پاس جسمانی صلاحیت کا اعتدال پسند ہے. بہتر شکل جس میں آپ موجود ہو، زیادہ سے زیادہ کھانے کی رنر کے طور پر کام کرنے میں آپ کی مدد کرے گی. ایک کھانے کے رنر ہونے کی وجہ سے اکثر ہیکی اور دباؤ کا باعث بن سکتا ہے، لہذا یہ دباؤ کے تحت اچھی طرح سے کام کرنے میں مدد ملتی ہے. اکثر کھانے کے دائرے اکثر ان کے پاؤں پر طویل عرصے تک ہوتے ہیں، کبھی کبھی آٹھ گھنٹوں تک. یہ 20 پاؤنڈ تک پہنچنے میں کامیاب ہونے میں مدد ملتی ہے، کیونکہ کھانا کھلانے والے کبھی بھی بسبو کی مدد کرنے کے لئے کھانے کے علاقے سے پلیٹوں سے بھرے ہوئے نلیاں لے جاتے ہیں. گہری جگہوں کے ارد گرد گزرنے اور منتقل کرنے کی ایک خاص حد ہے لہذا اس کے ساتھ ساتھ نمی اور لچکدار ہونے میں بھی مدد ملتی ہے.
قابلیت
ملازمتوں کو کھانے کے رنر کو موثر، تفصیل پر مبنی، قائداعظم، صفائی اور توجہ دینے کے لئے ایک ٹیم پلیئر رویے کی ضرورت ہوتی ہے. ممکنہ طور پر بہت سے گاہکوں کی خدمت کرنے کے لئے فوڈ رنز کو تیز اور موثر ہونے کی ضرورت ہے. انہیں تفصیلات پر توجہ دینا بھی ضروری ہے کہ شیف نے پلیٹ پر کوئی خوراک نہیں چھوڑا. گاہکوں کے ساتھ ایک مثبت رویہ اور ایک باہمی برتری ضروری ہے، اس کے ساتھ ساتھ یہ یقینی بنائیں کہ آپ صاف اور قابل ہو. آخر میں، ایک کھانے کے رنر کو دوسروں کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرنے کی ضرورت ہے اور ضرورت کے مطابق دیگر ذمہ داریوں کے ساتھ ہماری مدد کرنے کی ضرورت ہے.
ذاتی حلیہ
پیشہ ورانہ ظہور کو برقرار رکھنا ضروری ہے. یہ زیادہ تر ریستوران پر منحصر ہے. ایک پسندی، پرسکون ریستوران بال، ذاتی جذباتی عادات اور لباس کے بارے میں کچھ ضروریات ہوسکتا ہے، جبکہ زیادہ آرام دہ اور پرسکون، ریستوران میں رکھے جانے والے ریستوراں زیادہ آرام دہ قواعد ہوسکتے ہیں. اس کے باوجود، آپ ہر وقت پیشہ ور اور صاف ظاہر کرنا چاہتے ہیں تاکہ گاہکوں پر مثبت تاثر پیدا ہو.
