ریسٹورنٹ ٹرینرز مختلف ڈائننگ اداروں کے آپریشنل کارکردگی کو بہتر بنانے میں ایک فرق بنا سکتے ہیں. وہ ریستوراں میں سامنے لائن کرداروں کے لئے سکھا، کوچ، مشیر اور مینجمنٹ ٹریننگ تیار کرتے ہیں. ریسٹورانٹ ٹرینر ریستوراں میں گھریلو ملازمین کے طور پر کام کرسکتے ہیں یا پیشہ ورانہ تربیتی کمپنیوں کے ساتھ روزگار تلاش کرسکتے ہیں.
کام کرنا
ریستوراں ٹریننگرز کی تاثیر کے لئے اعلی درجے کی بولی اور فعال سننے کی مہارتیں اہم ہیں. وہ ان کے اکثر وقت تربیت یافتہ ہیں، زبانی ہدایات جاری کرنے کے لئے تربیت دینے اور ان کے سوالات کا جواب دیتے ہیں. ریسٹورانٹ ٹرینرز تربیت یافتہ کے ساتھ مثبت تعلقات کو منظم، حوصلہ افزائی اور ترقی کرنے کے لئے بہترین قیادت اور باہمی مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. شوق بھی ریسٹورانٹ ٹرینرز کے لئے ایک اثاثہ ہے. حوصلہ افزا ریستوران کے کارکنوں کو ترقی دینے میں انہیں بہت دلچسپی حاصل ہے.
$config[code] not foundتربیت کی ضروریات کا اندازہ
زیادہ سے زیادہ تربیتی اور ترقیاتی ماہرین کی طرح، ریستوران کے تربیت کاروں نے اس کے مینیجرز کی تربیت کی ضروریات کو شناخت کرنے کے لئے ریستوراں کی کارکردگی کا جائزہ لیا. وہ ریستوران کے مینجمنٹ کے اپنے خیالات کو جمع کرنے کے مینیجرز اور انٹرویو کے شیفوں، فوڈ سرورز، ویٹر اور دیگر جونیئر کارکنوں کے ملازمت کی تفصیل کا جائزہ لے سکتے ہیں. اس معلومات کے ساتھ، ریسٹورنٹ ٹرینرز تربیتی پروگرام تیار کرنے میں کامیاب ہیں جو ریستوران کے مخصوص ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھاتربیت دینے
ریستوران کے تربیت کاروں کو مناسب ہدایات کی تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے کارکنوں کو ہدایت. مثال کے طور پر، جب ریستوران کے سپروائزر مناسب کام کے بارے میں علم نہیں رکھتے ہیں، تو تربیت کاروں کو شیڈول کر سکتے ہیں اور حفظان صحت، غذائیت، ریکارڈ رکھنے اور کھانے کی تیاری پر تربیتی دستی تیار کر سکتے ہیں. جب کارکنوں کو مہارتوں کی کمی نہیں ہے تو، ٹرینرز مخصوص کاموں کو کس طرح انجام دینے کا مظاہرہ کرسکتے ہیں، جیسے ریستوراں میں گاہکوں کا استقبال ہے. ریسٹورانٹ کے تربیت کاروں نے ریستوران کے آپریشنل طریقہ کار سے واقف ہونے میں نئے حائروں کو مدد کرنے کے لئے نوکری کے تربیتی پروگرام بھی منعقد کیے ہیں.
وہاں ہو رہا ہے
ریسٹورانٹ ٹرینرز عام طور پر پیشہ ورانہ پیشہ ور افراد کے ہاتھوں پر ریستوراں کے تجربے اور انسانی وسائل کے انتظام، ہوٹل مینجمنٹ یا کاروباری انتظامیہ میں ایک ایسوسی ایشن یا بیچلر کی ڈگری رکھتے ہیں. معروف نوکری کا تجربہ، پیشہ ورانہ سرٹیفکیٹ اور اعلی درجے کی تعلیم ریستوران ٹرینرز کے لئے بہترین کیریئر کی ترقی کے مواقع ہیں. مثال کے طور پر، ریستوراں کی تربیت کے تجربے کے بارے میں پانچ سے 10 سال تک حاصل کرنے کے بعد کچھ بڑے ہوٹلوں اور ریزورٹس میں روزگار کی ملازمتوں کی اہلیت حاصل کرسکتے ہیں. تاہم، یہ ریستوران ٹرینرز ہے جو تربیت اور ترقی میں ماسٹر کی ڈگری حاصل کرتی ہے اور بین الاقوامی سوسائٹی آف پرفارمنس کو بہتر بنانے یا ٹریننگ اینڈ ڈویلپمنٹ کے لئے سوسائٹی سوسائٹی کے لئے متعلقہ سرٹیفیکیشن حاصل کرتا ہے، جو تربیت اور ترقی کے مینیجرز یا ڈائریکٹر بننے کا سب سے زیادہ مضبوط امکان ہے.
