ایک عظیم سویا لٹیٹ بنانا، Americano یا macchiato کی مہارت اور آرٹ دونوں کی ضرورت ہے. بارسٹس کو گاہکوں کے ایسپریس اور دیگر کافی پینے کے حکموں کو جلدی، مؤثر طریقے سے اور مسلسل ہر وقت بھرنے کے لئے تربیت دی جاتی ہے. بارسٹاس جہاں کام کرتے ہیں جہاں کہیں بھی ایسپریو مشروبات اور دیگر خاصیاں کافی مشروبات فروخت کی جاتی ہیں، چھوٹے ہوائی اڈے کافی کیوسک سے شہری شہری مکانوں کو صاف کرنے کے لئے فروخت کیا جاتا ہے.
ایسپریو ڈرنکس بنانا
بارسٹس ٹھیک یسپریو مشروبات بنانے کے آرٹ میں تربیت دی جاتی ہیں. کسٹمر کے آرڈر کو بھرنے میں، بارسٹاس ایسوسی ای کے پیسہ، ٹمپ کے دباؤ سمیت، جس میں تیز رفتار کشیدگی سے نکالا جاتا ہے، دودھ کا درجہ اور دودھ کا درجہ حرارت بھی شامل ہے. کچھ بارسٹ ان کی فنکارانہ صلاحیت کے لئے مشہور ہیں، خوبصورت "لٹٹے آرٹ" بنانے کے طور پر وہ یسپریو کے اوپر دودھ کے پیٹرن بناتے ہیں.
باندھے ہوئے کافی بنانے اور دیگر اشیاء کی خدمت کرنا
اگرچہ بہت سے گاہکوں کو espresso مشروبات کے لئے کافی گھروں میں آتے ہیں، دوسروں کو گرم، شہوت انگیز یا آئپیڈ برداشت کافی کا تازہ، تازہ کپ تلاش کرنا ہے. بارسٹاس پورے دن کافی کافی لگ رہا ہے، اکثر تازہ تازہ کافی بنا رہا ہے. وہ بھی غیر کافی کافی مشروبات، جیسے جوس یا دودھ کے مشروبات بنا سکتے ہیں. کافی گھروں میں جہاں بیج بیگ کی طرف سے فروخت کی جاتی ہیں، بارسٹاس کو روسٹ، پیسہ، ذائقہ اور اصل ملک کے بارے میں مشورہ دیتے ہیں. جب کھانے کی خدمت کی جاتی ہے تو، بارسٹاس دوبارہ حاصل کرنے، تیار کرنے اور گاہکوں کے لئے کھانا تیار کر سکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھادوسرے کسٹمر سروس کے فرائض کو سنبھالنے
بارسٹاس خود کو ایک نقد رجسٹر کے پیچھے تلاش کر سکتے ہیں جیسے ہی وہ ایکسپریس مشین کے پیچھے ہوتے ہیں. اپنے گاہکوں کے 'پینے اور کھانے کے حکموں کو لے کر ادائیگی حاصل کرنا ضروری ہے. ایک کافی گھر میں ایک ٹیم پر کام کرنے والے بارسٹاس کے ساتھ مل کر کام کرنے کی ضرورت ہے تاکہ یہ یقینی بنائیں کہ تمام احکامات صحیح وقت پر آئیں اور صحیح کسٹمر میں جائیں. کوئی بھی جو جو حکم دیتا ہے وہ اسکوسپو کے اضافی شاٹ کے ساتھ کیفینڈڈ امریکیو کو نہیں دینا چاہتا ہے، اور لییکٹوز غیر معدنی سویا دودھ کے مشروبات کو پوری دودھ لطیف کی خدمت کرنے کی خوشی نہیں ہے.
دیگر گھریلو فرائض کی کارکردگی کا مظاہرہ
جب کسٹمر ٹریفک سست ہوجاتا ہے تو، بارسٹاس ایک گھر کے گھر کے اندر دیگر گھریلو فرائض کرتے ہیں. وہ کافی اور یسپریسو مشینیں صاف کرتے ہیں. انہوں نے نیپکنوں کے پاس سٹرپس سے سیرپس سے سامان جمع کردی. اور وہ کسٹمر کے علاقے کی مجموعی صفائی، نیچے میزیں اور ڈسپلے کے معاملات کو صاف کرنے، آرام دہ اور پرسکون خالی جگہوں، صاف فرشوں اور خالی کرنے والی ردی کی ٹوکری میں کام کرتے ہیں.
نگرانی اور تربیت
تمام تجربہ کار بارسٹاس سے کہا جا سکتا ہے کہ تمام مشروبات کو ایک کافی گھر پیش کرنے کے طریقہ کار میں نئے بارسٹاس کی تربیت ملے. باراکی ٹریننگ کے پروگرام بھی ہیں جن میں اپ ڈیٹ اور بار آنے والے بارسٹس بھیجا جا سکتے ہیں، بشمول پورٹل لینڈ میں اوکرین میں امریکی بارسٹا اور کافی اسکول بھی شامل ہیں.
