ہر دن، ملک بھر میں گروسری اسٹورز اور ریستورانوں میں بہت اچھا کھانا ڈمپپس میں پھینک دیا جاتا ہے. لیکن اسی وقت، لوگ بھوک جا رہے ہیں.
یہ تاجر جو جو کی سابق صدر، ڈگگ روچ میں شامل نہیں ہوا تھا. لہذا، وہ ایک منفرد حل کے ساتھ آئے.
$config[code] not foundڈیلی ٹیبل بوسٹن کے ڈورچسٹر کے ایک نیا گروسری اسٹور ہے. سٹور اسٹاک اس کی سمتلوں کو تھوک فروشوں یا بازاروں سے اضافی خوراک کے ساتھ رکھتا ہے. اس میں سے زیادہ تر خوراک ہے کہ دیگر اسٹوروں کو اس کی فروخت کی تاریخ کے قریب ہونے کی وجہ سے پھینک دیا جائے گا.
لیکن یہ سب بھی تکنیکی طور پر اچھا ہے. اور روچ کے ذہن میں، کم از کم، ڈمپپس میں ٹاسکنے سے مقابلے میں کم قیمتوں پر فروخت کرنے کے لئے بہتر ہوگا.
ڈیلی ٹیبل نے کچھ تنقید کا سامنا کیا ہے بنیادی طور پر کھانے کے ساتھ گزرنے کے لئے غریب امیر کی طرف سے ان لوگوں کو کم آمدنی والے علاقوں میں ردعمل. لیکن کھانے میں نمایاں طور پر رعایت کی جاتی ہے، بعض لوگوں کو اس سے زیادہ خریدنے کا موقع دینا ہے جو عام طور پر قابل ہو سکے.
مثال کے طور پر، کیٹ سینٹس 99 سینٹ اور کیلے کے لئے ایک درجن پونڈ کے لئے ایک درجن انڈے حاصل کرسکتے ہیں.
سٹور کے ایک گاہک، منول گوونکلز نے این پی آر کو بتایا:
"میں نے ارد گرد دیکھا، میں نے تاریخ دیکھا. میں نے دیکھا کہ کھانے کے پیچھے تیار کیا گیا ہے. اور میں واپس آنے کے لئے آرام دہ اور پرسکون محسوس کیا اور زیادہ سے زیادہ کے طور پر میں کر سکتے ہیں خریدنے. "
ڈیلی ٹیبل غیر منافع بخش کے طور پر چلتا ہے. لیکن اب بھی خیال کے پیچھے کچھ مضبوط کاروباری اصول موجود ہیں. یہ ایک غیر محفوظ مارکیٹ کے حصے لیتا ہے اور انتہائی رعایتی قیمتوں پر بہت ضروری مصنوعات فراہم کرتا ہے.
اس معاملے میں، روچ نے دو مسائل - بھوک اور غذا کی فضلہ کو دیکھا - اور ان سے منسلک کرنے کا ایک راستہ ملا ہے تاکہ دونوں کو کم کم برداشت ہو جائے. یہ ممکنہ حل نہیں ہوسکتا ہے، لیکن اس وقت کم از کم یہ عملی عمل ہوتا ہے.
فی الحال، ڈیلی ٹیبل بس بوسٹن میں ایک اسٹور ہے. لیکن اگر تصور ختم ہوجاتا ہے، روچ دوسرے شہروں میں بھی توسیع کرتا ہے.
تصویر: ڈیلی ٹیبل
5 تبصرے ▼
