ایک ریستوراں میں کام کرنے والے سب سے زیادہ کشیدگی سے متعلق ملازمتوں میں سے ایک ہوسکتا ہے جو آپ کر سکتے ہیں، اور تنخواہ ہمیشہ کی کوششوں کی مقدار کی عکاسی نہیں کرتی ہے جو کام کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، وہاں کچھ ایسی حکمت عملی موجود ہیں جو آپ کو ریستوران میں کام کرنے سے بچنے میں مدد کرنے کے لئے ملازمت کرسکتے ہیں. مناسب حوصلہ افزائی کے ساتھ، صبر کی سختی اور مشکل کام اخلاقی طور پر، آپ کو ایک ریستوران میں کام کرنے سے زیادہ تر بنا سکتے ہیں، اپنے مالیاتی اور ذاتی اہداف کو حاصل کرنے کے بغیر آپ کے کام پر زور دیا جاسکتا ہے.
$config[code] not foundتمام گاہکوں کو رحم اور مثبت توانائی کا اندازہ کریں. مثال کے طور پر، جب وہ ریسٹورانٹ میں چلتے ہیں، ان پر مسکرا کر انہیں سلام کرتے ہیں اور ان کے نام سیکھتے ہیں. یہ آپ کی تجاویز میں اضافہ کرے گا اور گاہکوں کو آپ کو زیادہ سے زیادہ تعریف کرتے ہیں.
صاف ظہور برقرار رکھو، جو آپ کو پیشہ ورانہ نظر میں مدد ملتی ہے. کھانے کی خدمت کرتے ہوئے یا کھانا پکانا کرتے وقت، آپ کے کپڑے پر کھانا پھیلانا آسان ہے، لیکن آپ اس کو مسح کرنا چاہتے ہیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے چیک کریں کہ، کسی میز یا کسٹمر سے رابطہ کرنے سے پہلے، آپ صاف نظر آتے ہیں. کوئی بھی کسی ایسے شخص سے کھانے کی خدمت نہیں کرنا چاہتی ہے جو گندا لگ رہا ہے.
دیگر کارکنوں کے ساتھ بات چیت کرنے کے لئے بات چیت کرنے کے لئے مواصلات کریں کہ آپ ریلوے اور موثر انداز میں ریستوران چل رہے ہو. یہ کھانا پکانے کے لئے خاص طور پر اہم ہے، جو جلدی اور اسی وقت کھانے کے لۓ دوسرے کک کے ساتھ تعاون کرنا ضروری ہے.
ضروری یا ناپسندیدہ گاہکوں کے ساتھ مشق صبر. کچھ گاہکوں کو کھانے یا خدمت کے بارے میں شکایت کرنی پڑتی ہے، لیکن آپ کو یہ ہمیشہ سننا چاہیئے کہ وہ جو پرسکون انداز میں کہتے ہیں. ان کی ضروریات کو سن کر اور اپنے ریستوران کے تجربے کو بہتر بنانے کی کوشش کرتے ہوئے، آپ کبھی کبھی ایک اچھا ٹپ بچا سکتے ہیں.
چیزوں کو ترجیح دیتے ہیں جب چیزیں کشیدگی بنتی ہیں. ویٹر کے طور پر، آپ کو کثیر مقصود کرنا پڑے گا، اور آپ اس پر غور کر سکتے ہیں کہ پہلے آیا، جن کے احکامات کو سب سے طویل بنانے کے لئے اور جلدی میں کون ہے. ایک کک کے طور پر، آپ اس بات پر غور کرسکتے ہیں کہ کھانے کی چیزوں کو زیادہ کھانا پکانا پڑتا ہے اور جو کھانے کی اشیاء کو سب سے پہلے بھیجنے کی ضرورت ہے. مثال کے طور پر، آپ اداروں کو شروع کرنے سے قبل میز کے لئے تمام اشتہاریوں کو بنا سکتے ہیں، جو ان کے اہم برتن تیار ہونے تک عارضی طور پر لوگوں کو مطمئن کرنے میں مدد ملے گی.
ٹپ
ذہن میں رکھو کہ سب سے پہلے ایک ریسٹورانٹ میں کام کرنا بہت سخت اور زبردست ہوسکتا ہے. کچھ تبدیلیوں کے لئے کام کرنے کے بعد، آپ کو زیادہ موثر انداز میں بھاری کام کا بوجھ سنبھالنے کے قابل ہو جائے گا.
مسلسل آپ کو اپنے کام کو بہتر بنانے کے لئے کیا کر سکتے ہیں کے بارے میں سوچتے ہیں، جو بالآخر بہتر تجاویز بنانے یا فروغ دینے کی قیادت کرے گی.
