ہوٹل، ریستوران اور سلاخوں کو کھانے اور مشروبات کے مینیجرز کی ضرورت ہے. یہ پیشہ ور ملازمین کی نگرانی کرتے ہیں، ایک بجٹ میں رہیں اور نہ صرف کمپنی کے معیار پر عمل کریں مگر کھانے اور شراب کی تیاری اور خدمت سے متعلق ریاستوں اور وفاقی قوانین پر عمل کریں. جب ایسی حیثیت کے لئے انٹرویو کرنا، آپ کو میدان میں آپ کے تجربے کے بارے میں مختلف سوالات پوچھیں گے.
عام سوالات
اس بات کا تعین کرنے کے لئے کہ اگر آپ کھانے اور مشروع مینیجر کی حیثیت کے لئے مناسب شخص ہیں، تو انٹرویو کچھ عام سوالات سے پوچھیں گے. وہ اپنے آپ کو اپنے بارے میں بتانے کے لۓ شروع کر سکتے ہیں، جو آپ کو کسی بھی تعلیمی تعلیم اور کام کے تجربے کو آپ کو کھانے کی خدمت کا میدان میں اجاگر کرنے کے لئے موقع فراہم کرتی ہے. اپنا جواب خالص طور پر پیشہ ورانہ رکھنے کے لئے یاد رکھیں.
$config[code] not foundاگر آپ کی طاقت اور کمزوریاں کھانے اور مشروبات کے مینیجر کے بارے میں پوچھے گئے ہیں تو، چیزوں کو جیسے نمبروں کے لئے سر یا حوصلہ افزائی کرنے والے ملازمتوں کے لۓ نیک چلائیں. اپنی کمزوریوں کے بارے میں ایماندار رہو، لیکن ان انٹرویو کو بھی بتاؤ جو آپ ان پر قابو پانے کے لئے کر رہے ہیں.
انٹرویو بھی پوچھے گا کہ آپ کو کھانے کی خدمت کی صنعت میں کس طرح اپنی طرف متوجہ کیا گیا ہے. یہ آپ کو کاروباری، کسٹمر سروس یا کھانے کے لئے آپ کے جذبہ کو ظاہر کرنے کے لئے ایک عظیم موقع فراہم کرتا ہے.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھاجب آپ سے پوچھا گیا کہ آپ کو کتنے پریشان کن فخر ہے، اپنے جوابات کو پیشہ ورانہ رکھیں اور اپنے آپ کو بات چیت کریں، جو کاروباری سے متعلقہ مقاصد سے ملاقات کرتے ہیں، جن سے آپ نے جیت لیا ہے، یا اعلی درجے کی کمپنی کے ملازمتوں سے آپ کو موصول ہوئی ہے کی تعریف.
کمپنی کے سوالات
ریسٹورانٹ وائس، ایک کھانے کی سروس کنسلٹنٹ کی ویب سائٹ کے مطابق، مرکوز آپ کے کاروبار کے بارے میں سوالات جیسے "آپ کو ہمارے ریستوراں / جائیداد / کمپنی کے بارے میں کیا جانتا ہے" کے بارے میں بھی جانچ پڑتال کرے گی. اپنے انٹرویو سے پہلے کمپنی کے بارے میں اپنی تحقیق کرو. معلوم کریں کہ کس قسم کی ڈیموکریٹک اس کے ساتھ ساتھ اس کی کاروباری طاقت اور کمزوری کے ساتھ کام کرتا ہے.
اگر آپ ایک ریستوران میں انٹرویو کر رہے ہیں تو، اس بات کا یقین کریں کہ آپ اس انٹرویو سے پہلے اس کا دورہ کریں، لہذا جب آپ سے پوچھا جاتا ہے کہ آپ نے کھایا ہے تو، آپ مثبت جواب دے سکتے ہیں اور کاروبار کی رائے دیتے ہیں. آپ شاید یہ پوچھیں گے کہ آپ جو سوچتے ہیں وہ تبدیل یا بہتر ہوسکتے ہیں. ہمیشہ اپنے جوابات کو مثبت رکھیں.
جب اس سے پوچھا کہ کس طرح کمپنی مقابلہ سے باہر نکلتی ہے، آپ کو اس انٹرویو کو بتانے کا موقع استعمال کرتے ہیں کہ آپ اس تنظیم کے لئے خاص طور پر کیوں کام کرنا چاہتے ہیں.
مخصوص سوالات
انٹرویو بھی چاہتے ہیں کہ آپ نے ماضی میں کاروباری مسائل کو کس طرح حل کیا ہے. اگر آپ سے پوچھا جاتا ہے کہ آپ کے پسندیدہ اور کم از کم پسندیدہ نوکریاں ہیں تو، آپ کو کسی بھی منفی حالات سے کیا سیکھنے پر زور دینے سے مثبت جواب دیں.
جب کسی سے پہلے کام کے تنازعات کے بارے میں پوچھا تو، مخصوص جوابات تیار ہیں. آپ کے ردعمل کو تنازع کو کامیابی سے حل کرنے کی اپنی صلاحیت کا مظاہرہ کرنے کی ضرورت ہے.
چونکہ اخراجات کو کنٹرول کرنے کے لئے کھانے اور مشروبات کے مینیجرز ذمہ دار ہیں، آپ سے پوچھا جائے گا کہ آپ نے ماضی میں مالی کارکردگی کو کیسے بہتر بنایا ہے. تفصیلی مثالیں اور ڈالر کی رقم دیں.
