شیف ڈی رینج ملازمت کی تفصیل

ایک شیف ڈی رینج، عام طور پر اسسٹنٹ ہیڈر ڈرائیور کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، ایک انتظار کے عملے کے سینئر رکن ہے اور عام طور پر اعلی ریستورانوں میں ملتا ہے. اصطلاح صرف ایک ریسٹورانٹ میں ٹیبل کے سیکشن سے متعلق ہے جس کے لئے وہ اس کی شفایابی کے دوران ذمہ دار ہے، جس میں سر وائٹر کے اختتام پر ہر بیٹھ کے ساتھ مختلف ہوسکتا ہے. چھوٹے ریستورانوں میں، یہ پوزیشن اکثر شیف ڈیٹ کے ساتھ مل جاتی ہے، جن کی ملازمت میں روزانہ خصوصی طور پر مینوفیکچرنگ کرنے اور مینو اشیاء کے بارے میں سوالات کا جواب دینے کے بارے میں وضاحت کرنا ہے.

$config[code] not found

مہارت کی ضروریات

کم سطحی انتظار کے عملے کو ہدایت کرنے کے لئے نگرانی کی مہارت کی ضرورت ہے. اس کے احکامات اور تفصیل سے مبنی رکھنے کے لئے ایک شیف ڈی رینج منظم کرنا ضروری ہے تاکہ یہ یقینی بنائیں کہ ہر سرپرستی کے ذاتی ذائقہ کو ذکر کیا جاتا ہے اور کچھ خاص برتنوں پر لاگو ہوتا ہے. صارفین، انتظام، شیف اور waitpersons کے ساتھ بات چیت کرنے کے لئے زبانی مواصلات کی صلاحیتیں صاف کریں. مزاح اور بیرونی شخصیت کا ایک اچھا احساس شیفے ڈی کے لئے اچھے کردار کی خصوصیات ہیں.

نوکری کی ذمہ داریاں

مہمان کی اطمینان کی اعلی سطح کا گارنٹی دینے کا شیف ڈی ڈی رینج کا مرکزی نقطہ ہے. وہ عام طور پر مہمانوں کو خوشخبری دیتے ہیں جیسے ہی وہ آتے ہیں جب ہیڈ ہیٹر دوسری صورت میں مصروف ہے. اگر کیسر کا ترکاریاں یا غذائیت پسند چیزیں جیسے کھانے کی چیزوں کی میزبانی کی تیاری یا پریزنٹیشن کی ضرورت ہوتی ہے، تو وہ اکثر ان فرائض انجام دینے کے لئے کہا جاتا ہے. اس کا کام مہمانوں کی ادائیگیوں کے دوران اور بعد میں میزبانوں کو صاف کرنے میں شامل ہے.

دن کی ویڈیو

تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھا

کام ماحول

یہ نوکری کھڑے اور نشست پر چلنے کا ایک مجموعہ، خدمت کرنے اور ریستوران کے سرپرستوں سے ادائیگی کرنے کی ضرورت ہے. عام طور پر کھانے کی ٹرے کی بھاری لفٹنگ کرنا ضروری ہے. جب باورچی خانے شور اور ہلچل ہوسکتا ہے، سب سے اوپر کے آخر میں ریستورانوں میں کھانے کے کمرے عام طور پر خاموش اور آرام اور نجی بات چیت کے لئے سازگار ہے. ایک شیف ڈی رینج ریستوران کی طرف سے فراہم کی وردی پہننے یا اپنے کپڑے پہننے کی ضرورت ہو سکتی ہے. اخری صورت میں، ترجیحی لباس عام طور پر پیشہ ورانہ طور پر پیشہ ورانہ طور پر پیشہ ورانہ ہے.

تعلیمی ضروریات

اس پوزیشن کے لئے ایک ہوٹل اور کیٹرنگ ڈپلوما اکثر ضروری ہے، اگرچہ مطلوبہ چیزوں کو ٹھیک کھانے کے ماحول میں کم سے کم ایک سے دو سال کے تجربے کی حیثیت سے پوزیشن کے لئے سمجھا جا سکتا ہے. اعلی درجے کی ریستورانوں میں سابق پوزیشنوں میں تیار ہونے والی ثابت کسٹمر سروس کی مہارت ضروری ہے. شراب اور غیر ملکی خوراکی اجزاء کا علم بہت سے آجروں کی طرف سے ایک شیف ڈی کی ضرورت میں ترجیح دی جاتی ہے.

تنخواہ اور ترقی کے مواقع

ایک تجربہ کار شیف ڈی کے سلسلے میں ہیریٹر یا میتریڈی پوزیشنوں کو آگے بڑھنے کا امکان ہے. بڑے ریستوران میں، درمیانی یا بالائی سطح پر مینجمنٹ کے مواقع موجود ہیں. Indeed.com میں فراہم شدہ معلومات کے مطابق، جون 2014 میں شیف ڈی رینج یا اسسٹنٹ ہیڈ واٹر کے لئے ریاستہائے متحدہ میں تنخواہ کی حد 38،000 ڈالر تھی.