زیادہ سے زیادہ صارفین کو مقامی پزا کی دکان، مقامی فاسٹ آرام دہ اور پرسکون ریستوران، یا اعلی اختتام کے قیام کو تلاش کرنے میں کوئی مصیبت نہیں ہے. لیکن ان لوگوں کو ایک جگہ میں تلاش کرنا تھوڑا سا مشکل ہوسکتا ہے. راسل ہاؤس کا مقصد آرام دہ اور پرسکون کرایہ پر پزا اور برگر اور ایک رکھی ہوئی ماحول کے ساتھ اعلی اختتام اجزاء میش کرنا ہے. آپ اس ہفتے کے چھوٹے کاروبار کے اسپاٹ لائٹ میں برانڈ اور اسکی کہانی کے بارے میں مزید پڑھ سکتے ہیں.
کیا کاروبار ہے
تیزی سے آرام دہ اور پرسکون ریستوراں کی ایک چئن چلتا ہے.
$config[code] not foundصدر نیکو فرگوس نے چھوٹے بزنس رجحانات کو بتایا کہ، "راسل ہاؤس ایک اعلی کے آخر میں فاسٹ فوڈ ریستوران ہے جس میں پیزا، برگر، فرش، سبس، سلاد، پنکھ اور سوادج munchies ایک خاندان کے ماحول کے ساتھ ایک چھت کے نیچے کام کرتا ہے. ہم ایک عام پزا کی دکان نہیں ہیں اور نہ ہی عام فاسٹ آرام دہ اور پرسکون ریستوراں. "
کاروبار کا کام
تیزی سے آرام دہ اور پرسکون ماحول میں اعلی اختتام اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے.
فرگوس کہتے ہیں، "بس، بہت کم کاروباری کام کرتے ہیں جو ہم کرتے ہیں. سب سے پہلے، بہت کم جگہوں پر پیزا کرتے ہیں جسے ہمیشہ تازہ کی جاتی ہے. دوسرا، ہم نے اپنے کاروبار کو دن کے آخر تک ایک اعلی فاسٹ فاسٹ فوڈ بنا دیا ہے جو کھانے کی سالمیت کو برقرار رکھنے میں آسانی سے فراہم کی جاسکتی ہے. ہم نے متنوع مینو کے ارد گرد ہماری ساکھ بنائی ہے، اعلی معیار ابھی تک سستی خوراک بھی جو اچھی طرح سے سفر کرتی ہے. "
کاروبار کس طرح شروع ہوا
تکمیل مہارت کے ساتھ ایک جوڑے سے.
فرانگس کی وضاحت کرتی ہے، "راسل ہاؤس 1980 میں مائیک اور فولی فرگوس کی طرف سے قائم ہوا. Fouly ہمیشہ اس بات کا یقین کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے کہ ترکیبیں غیر معمولی اعلی کے آخر میں تھے، پریزنٹیشن ہمیشہ غیر معمولی تھی. مائیک لوگوں کی خدمت کرتے ہوئے اور قابل ذکر خدمت فراہم کرتے تھے. خوراک کے سالمیت کے لئے مائک کی محبت کا مجموعہ، دوسروں اور کھانا پکانے کے لئے فولی کی محبت Rascal ہاؤس بنانے کے لئے بہترین ہدایت بنا. "
سب سے بڑا جیت
دوسروں کو مالکان کو ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے.
فرگوس کہتے ہیں، "توانائی اور جوش و جذبہ جو خود مختار اسٹور مالک ان کے عمل میں لاتا ہے وہ متضاد ہے. اپنے عملے کے ارکان کے موقع پر ایک موقع اور موقع بڑھانا برانڈ کو بڑھتی ہوئی شروع کرنے کی اجازت دیتا ہے. ہمارے فرنچائز شراکت داری کی کامیابی کو دیکھتے ہوئے اور ان لوگوں کو بھی ہمارے برانڈ میں حصہ لینے کے لئے بنیاد رکھنا اب تک ہماری سب سے بڑی کامیابی ہے. "
سب سے بڑا خطرہ
اپنے موجودہ کارپوریٹ مقام کو ایک نئے برانڈ مقام میں منتقل کر رہا ہے.
فرگوس کہتے ہیں، "اگرچہ ہمارا مقام ایک پرانی عمارات میں تھا جس کا ہم مالک تھے اور ایک ریفریجریج کی ضرورت تھی، ہم بغیر کسی کو بچا سکتے تھے. پرانے کارپوریٹ مقام اچھی طرح سے جانا جاتا تھا. ہم ایک مطلوب کونے پر تھے اور اس موقع پر ہماری طویل تاریخ تھی. جب ایک غیر حقیقی جائیداد کا آغاز ہوا، ہم نے فیصلہ کیا کہ یہ ہمیں مکمل طور پر تعمیر کرنے اور ہمارے فرنچائز کی توسیع کے لئے ماڈل محل وقوع بنانے کی اجازت دے گی. ہم نے پوری کاروبار کو منتقل کرنے کا فیصلہ کیا. یہ وقت حساس تھا. ہم نئے مقام پر تعمیر کے ساتھ بہت نا واقعات کا سامنا کر رہے تھے. بہت سارے کام کئے گئے تھے اور اس موقع پر بہت خراب ہوسکتے تھے کہ یہ واقعی ہمارے کاروبار اور ہمارے کسٹمر بیس پر اثر انداز ہوتا ہے. خوش قسمتی سے، ہماری رہنمائی کی ٹیم میں سب کچھ ممکن ہو سکے کے طور پر کم اثرات کے ساتھ کئے گئے کاموں کے ارد گرد بھرپور. بہت مشکل کام اور تھوڑا سا قسمت کے ساتھ، ہم اسے دور کرنے میں کامیاب تھے. "
سبق سیکھا
ترقی کے نظام کو جگہ میں رکھو.
فرگس نے بیان کیا، "ایک دن سے میں لوگوں کے بنچ کی ترقی شروع کرنا شروع کروں گا جسے برانڈ بڑھنے میں مدد مل سکتی ہے. اس کے علاوہ میں، برانڈ کے نقل و نسق کے لئے جگہ پر نظام ڈالنے میں اپنی پوری توجہ مرکوز کروں گا. ہم ترقیاتی نظام پر منافع بخش اور مضبوط کاروبار کو چلانے کے لئے بہت وقت گذارتے ہیں لیکن کئی سال بعد تک نقل و حرکت کے لئے نظام اور کنٹرول رکھتا ہے. "
وہ کس طرح اضافی $ 100،000 خرچ کریں گے
نئے اسٹورز اور ٹیم کے ارکان کو شامل کرنا.
فرگوس کہتے ہیں، "یہ نئی اسٹور کی ترقی اور ہماری ٹیم کو فروغ دینے کے لۓ ہو گی."
وہ کس طرح کا نام ملا
ابتدائی ٹیم کے ارکان سے.
فرانگس نے وضاحت کی، "ہم نے ایک راسل ہاؤس کے طور پر کھلے ہونے سے پہلے، ہم نے خریدا تھا کہ پچھلے مالکان سے ایک پرانے ڈیری ملکہ تھی. معاہدے کا حصہ یہ تھا کہ ہمیں چند مہینے تک ڈیری ملکہ کے طور پر اسے چلانا جاری رکھنا تھا. یہ اسٹور ایک کالج کے کیمپس سے سڑک پر واقع شہر کے دل میں تھا اور اس کے زیادہ سے زیادہ عملہ کالج کے بچوں سے بنا تھا. پورے وقت یہ ڈیری رانی کے طور پر چل رہا تھا، مائیک کو یہ بتانے کی کوشش کر رہا تھا کہ اس نے کیا فون کیا اور ایک دن اس نے ان پر غور کیا. وہ راسالز کے طور پر ریستوران میں کام کرنے والے تمام بچوں کو اس بات کا حوالہ دیتے ہیں کہ اس کا نام راسل ہاؤس ایک نام ہو گا جسے وہ ہمیشہ ان راسلوں کا خیرمقدم کرتے ہیں جو وہ ملازمت کرتے ہیں اور ہر روز اپنے ریستوران میں رہتے ہیں. آج ہم اب بھی ان تمام راسکل جوان اور بوڑھے کا خیر مقدم کرتے ہیں اور ہمارے ریستوراں ہمیشہ ان کے گھر گھر سے آرام دہ اور پرسکون کھانا اور مسکراہٹ کے ساتھ دور رہیں گے. "
پسندیدہ قول
"اس دنیا میں کچھ بھی نہیں برقرار رکھنے کی جگہ لے سکتا ہے. ٹیلنٹ نہیں کرے گا: پرتیبھا کے ساتھ ناکام مردوں کے مقابلے میں کچھ عام نہیں ہے. گنوتی نہیں کرے گا؛ ناپسندیدہ جینس تقریبا ایک متغیر ہے. تعلیم نہیں کرے گی: دنیا تعلیم سے متعلق ناپسندی سے بھرا ہوا ہے. افادیت اور عزم صرف اکیلے ہیں. "- کیلوئن کولجج
* * * * *
تصاویر: Rascal ہاؤس، فیس بک
1
