پاک فن کے اساتذہ مستقبل کے شیفوں کو تخلیقی اور عین مطابق بنانے کے لئے حوصلہ افزائی کرتے ہیں اور ریستوران کے سرپرستوں کے لئے شاندار پلیٹیں تیار کرنے کے لئے کام کرتے ہیں. کیرول کٹلر کہتے ہیں کہ ان کی اطمینان صرف گریجویٹ طلباء میں نہیں بلکہ ان کی مہارت کو مشغول سیکھنے والوں کے ساتھ اشتراک کرنے میں بھی جانتا ہے. لی کورڈ بلیو میں مطالعہ کرنے والے کٹلر، سات کاک بک کے مصنف ہیں. وہ لیس ڈیمز ڈیسو اسففیر انٹرنیشنل کے ایک رکن ہیں، مکمل پاک فن ماہرین کی ایک مشہور تنظیم ہے، اور انہوں نے اپنی بصیرت کو پیشہ میں پیش کیا.
$config[code] not foundکیا مجھے پاک فن میں ایک ڈگری کی ضرورت ہے؟
کٹلر کہتے ہیں کہ بعض صورتوں میں، آپ کو رسمی تعلیمی اداروں کی ضرورت نہیں ہوسکتی ہے. لیکن وہ کہتے ہیں کہ اس میدان میں سائنس اور آرٹ دونوں کو جوڑتا ہے، کلاس روم سیکھنے کے ذریعے ایک بنیاد ایک خوفناک آغاز ہے. پاک فن میں رسمی تعلیم کے علاوہ، آپ کی ریاست کی تصدیق کی ضرورت ہو سکتی ہے. امریکی مصالحہ فیڈریشن کی طرف سے پیش کردہ ایک مصدقہ پاک تفہیم کے طور پر سرٹیفکیشن، یا سی سی ای، آپ کی مہارت، اسناد اور علم کی توثیق کرتا ہے تاکہ آپ پوسٹسیکرنری سطح پر سکھانے کے اہل ہو. سی سی ای کے لئے، آپ کو ایک تحریری امتحان کے لئے بیٹھ کر اپنی مہارتوں کا ایک عملی امتحان مکمل کرنا ضروری ہے. اس کے علاوہ، آپ کو ایک کلاس سبق کا ایک ویڈیو مظاہرہ جمع کرنے کی ضرورت ہے. سی سی ای کے بارے میں غور کرنے کے لئے منظور شدہ ہونے کے لۓ، آپ کو کسی بھی دوسرے نظم و ضبط میں پاک فن یا چار سالہ ڈگری میں دو سالہ ڈگری حاصل ہوگی. غذا اور خوراک کی حفاظت، اور صنعت اور اساتذہ کے کام کے تجربے میں کورسز بھی ضروری ہیں.
نیٹ ورکنگ پر پاک آرٹس فیلڈ بگ نہیں ہے؟
بالکل، کٹلر کہتے ہیں. بس بہت ساری دوسری ملازمتوں کی طرح، پیشہ ورانہ نیٹ ورکنگ آپ کو انسٹرکٹر ملازمتوں سے بے نقاب کرسکتا ہے جو کبھی کبھی نشر نہیں کیا جائے گا. کیریئر ہیزیزون کے صدر میٹ جوانیوسٹ کے مطابق، حقیقت میں، 80 فیصد ملازمتوں کی تشہیر نہیں کی جاتی ہیں. نیٹ ورکنگ میں ریستوران میں حقیقی ملازمتوں سے کام کر سکتا ہے. شہر میں سب سے بہترین شیف کی حیثیت سے شہرت کا دعوی کرنا ایک پاک فن استاد بننے کے لئے ایک قدم بونس بھی بن سکتا ہے.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھاکوئی بھی حق "وہ جو کر سکتے ہیں، کیا؛ وہ کون جو نہیں سکھا سکتا ہے"؟
کٹلر کہتے ہیں "نہیں،" "ایک شیف - ایک پاک فن ماہر کے طور پر آپ کی شہرت - بنیادی طور پر آپ کی صلاحیت اور تجربے پر مبنی ہے. اگر آپ یہ فیصلہ کرتے ہیں کہ آپ کی تعلیم آپ کا حقیقی جذبہ ہے، تو آپ کو لازمی طور پر اپنے طلباء کو کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانا ضروری ہے." بہت سے کامیاب پکن آرٹس اساتذہ مشہور شیف ہیں جنہوں نے فیصلہ کیا کہ وہ دوسروں کے ساتھ اس تحفہ کا لطف اٹھائیں گے.
میں کتنے آرٹ آرٹس ٹیچر کے طور پر بنا سکتا ہوں؟
اس سے تعلیم، اسناد، مہارت اور ساکھ جیسے عوامل پر منحصر ہے، کٹلر سے پتہ چلتا ہے. پوسٹ سیکنڈری تعلیم کے کاموں کو کم سے کم ایک بیچلر کی ڈگری، سرٹیفیکیشن اور کئی سال کے تجربے کی ضرورت ہوتی ہے، ترجیحات سے معروف ریستوران میں. دوسری طرف، اگر آپ پیشہ ورانہ ادارے میں تدریس میں دلچسپی رکھتے ہیں یا ہفتے کے اختتام تک کھانا پکانا کلاسیں، ضروریات - اور، تنخواہ کم ہو جائیں گے. امریکہ کے لیبر کے اعداد و شمار کے ذریعہ شائع ہونے والی مئی 2013 کے اعداد و شمار کے مطابق، کچھ پاک فن اساتذہ چھ اعدادوشمار کرتے ہیں، جبکہ دیگر پیشہ ورانہ اداروں میں دوسروں کو ان ترتیبات میں دوسروں کے ساتھ تنخواہ کی تنصیب ہوتی ہے، جہاں اوسط مزدور تقریبا ایک $ 48،300 ہے.
