عام صارفین یہ سوچتے ہیں کہ ریسٹورانٹ کی کامیابی حیرت انگیز اور منہ پانی کے کھانے کے بارے میں ہے.
لیکن تیزی سے، ریستوران میں مالکان اور فیصلے سازوں کو کامیابی کی ہدایت کے ایک حصے کے طور پر ریستوراں کی ٹیکنالوجی کی تلاش میں ہے.
کیوں ٹیکنالوجی کو ریستوراں میں لاگو کرتی ہے؟
ایک حالیہ امریکی امریکی ایکسپریس سروے کے مطابق، ریسٹورانٹ کے مالکان اور فیصلہ ساز ریستوران کی ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے کے تین عوامل دیتے ہیں. اور یہ بہت دلچسپ ہے کہ گاہکوں کو ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے کے لئے سب سے زبردستی سبب دل کے دل میں ہے. سب سے اوپر تین وجوہات ہیں:
$config[code] not found- گاہک کی رائے. ریستوراں فیصلہ سازوں کے 60 فیصد (64 فیصد) کا کہنا ہے کہ کسٹمر فیڈریشن ان کو ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کے لئے مجبور کرے گا.
- کارکردگی. ریستوراں مالکان اور مینیجروں کے 60 فیصد (63 فیصد) نے کہا کہ اگر وہ اپنے روزانہ کی کارروائییں زیادہ موثر بنائے تو وہ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کریں گے.
- اخراجات میں کمی. پچیس فیصد (58 فیصد) باقیاتوں نے کہا کہ وہ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کریں گے اگر اس نے اخراجات اور سر کو کم کرنے میں مدد کی.
کیا ریسٹورانٹ ٹیکنالوجی گرم ہے؟
ریسٹورانٹ ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے کے وجوہات کو سمجھنا ضروری ہے، اگلے سوال بن جاتا ہے: آپ کو کونسی ٹیکنالوجییں لاگو کرنا چاہئے؟
اسی سروے میں، ریستوران کے آپریٹرز نے پیش گوئی کی ہے کہ چار ریسٹورانٹ کی ٹیکنالوجی کے رجحانات آنے والے 12 مہینے میں سب سے زیادہ اچھے ہیں.
ایک بار پھر، ہم دیکھتے ہیں کہ گاہک چیزوں کے مرکز میں ہیں - جیسا کہ وہ ہونا چاہئے! کسٹمر سہولت اور سروس کے بارے میں سب سے اوپر چار ٹیکنالوجییں ہیں:
- موبائل ادائیگی. پچاس فیصد (48 فیصد) ریسٹورانٹ کے آپریٹرز نے پیش گوئی کی ہے کہ موبائل ادائیگی ایک اہم رجحان ہو گی.
- آن لائن تحفظات. یہ دوسرا سب سے بڑا ٹیکنالوجی تھا جس کا انتخاب 38 فی صد تھا.
- مطالبہ کھانے کی ترسیل. یہ ریستوران کی ٹیکنالوجی کی رجحان 37 فیصد مالکان اور فیصلہ کن سازوں کے ذریعہ بڑے ہونے کی پیشکش کی گئی تھی.
- ڈیجیٹل مینو یہ تیسری جگہ کے ساتھ بھی، 37 فیصد بھی ہے.
اس سروے کے بارے میں معلومات اپریل 2016 میں ایک امریکی امریکی ایکسپریس ریسٹورانٹ ٹریڈ سروے کے حصے کے طور پر جمع کی گئی تھی. ایک تیار شدہ بیان میں، مرچنٹ سروس - امریکہ کے ایکسپریس نائب صدر، امریکن ایکسپریس نے کہا، "امریکی ایکسپریس 30 سال سے زائد عرصے تک ریستوران کی صنعت کا وکیل رہا ہے، تاجروں کو بصیرت اور وسائل کے ساتھ ان کے کاروباری پیمانے پر پیمانے میں مدد کرنے میں مدد فراہم کرتی ہے.. ہمارے سروے کے مطابق ریسٹورانٹ آپریٹرز ان کے کاروبار میں اضافہ دیکھتے ہیں اور اپنے ریستورانوں کو زیادہ تر اہمیت حاصل کرتے ہیں، ہمارے سروے کے مطابق، اور امریکی ایکسپریس ریسٹورانٹ ٹریڈ پروگرام اس ماحول کو تخلیق کرتا ہے جو صنعت کے مستقبل کو چلانے میں مدد کرنے کے لئے پاک پریرتا اور خیالات کو حل کرتی ہے.
یہ سروے 503 امریکی ریسٹورانٹ آپریٹرز (جس میں آزادانہ طور پر ملکیت ریستوراں کے لئے دن کے دن کے مالیاتی فیصلے کرنے کے الزام میں مالکان یا مینیجرز) کے بے ترتیب نمونہ کا استعمال کرتے ہوئے سروے کیا گیا تھا. فی صد مجموعی طور پر 100 فی صد ہوسکتے ہیں کیونکہ ایک سے زیادہ جوابات کی اجازت دی گئی ہے.
چارٹ کی تصویر: امریکی ایکسپریس ریسٹورانٹ ٹریڈ سروے (ریمکس)
مزید میں: ہفتے کے چارٹ، ریسٹورانٹ / فوڈ سروس 3 تبصرے ▼
