ایک اچھا بسبو بننا ایک دلیل سے کام کرنے اور ایک اچھا تاثر چھوڑنے کا معاملہ ہے. ریسٹورانٹ کے کاروبار کو اچھی طرح سے سمجھنے کے لئے ضروری ہے. یہ آپ کو اپنی مشکلات کو اس مشکل، ابھی تک فروغ دینے والی حیثیت میں زیادہ سے زیادہ کرنے کی اجازت دیتا ہے.
ہر تبدیلی سے کم از کم 10 منٹ تک پہنچیں. یہ آپ کے آجر کو ذمہ داری کا احساس ظاہر کرتا ہے. اگر آپ ہمیشہ دیر سے چل رہے ہیں تو، اپنے آجر کو ایک فون کال کی ساکھ دیں تاکہ آپ کو شیڈول کے پیچھے مطلع کیا جائے.
$config[code] not foundیقینی بنائیں کہ آپ ہمیشہ ناقابل اعتماد نظر آتے ہیں: صاف وردی، پالش جوتے، صاف بالوں اور صاف ناخن. آپ کو ایک ہفتہ وار چہرے پر بہت سارے پیسہ خرچ کرنے کی ضرورت نہیں ہے؛ خاص طور پر اضافی صاف ہاتھوں اور انگلیوں کے ساتھ، اچھی طرح سے اچھی طرح سے تیار کیا جا سکتا ہے.
اپنے ایپون یا جیب میں لازمی اشیاء لے لو. ایک شراب کی چابی (یا بوتل اوپنر) کبھی کبھار کام میں آ جائیں گے جب ساتھیوں کو ان کی جگہ خراب ہوتی ہے. اس کے ساتھ ساتھ چند قلم، اور ساتھ ساتھ مینو کے پڑھنے میں دشواری کرنے والے گاہکوں کے لئے ایک چھوٹا سا ٹارچ بھی لے.
ایک ٹیم پلیئر بنیں. بس بس کا کام بنیادی طور پر سرورز کی مدد کرنے کے لئے ہے. آپ کے بغیر، ان کے پاس پانی کے شیشے کو اپنے میزوں کو بھرنے کے لئے نہیں پڑے گا، اپنے حصوں کو دوبارہ ترتیب دیں اور ان تفصیلات کے ساتھ مدد کریں جو وہ نہیں کرسکتے، لیکن مہمانوں کو بہت اہمیت ہے. ریسٹورانٹ کو صاف کرنے اور آسانی سے چلانے میں مدد کرنے کے لئے روزانہ کاموں کو پورا کرنے کی توقع ہے: چاندی کا سامان، دھونے کے ونڈوز اور آرام دہ اور پرسکون شیشے چمکانے. جب تک آپ کو جسمانی یا اخلاقی خطرے میں ڈال دیا جاتا ہے، کسی تفویض کام کو کبھی بھی مسترد نہ کریں.
ان سے پہلے کہ وہ پوچھیں کہ سرورز کی مدد کرنے کی پیشکش کی جائے. کچھ سرور مدد سے پوچھنے کے لئے اتنا ناگزیر ہوسکتا ہے کیونکہ وہ آپ کے اور "زون میں" دیکھنے کے لئے بہت مصروف ہیں. اس کے علاوہ، ہر سرور کا سیکشن برابر وقت اور توجہ دیں تاکہ آپ اطمینان کا الزام عائد نہ کرسکیں.
سرور ٹپ آؤٹ کے لاگ ان رکھیں. ہر بار آپ کے شفایابی کے لئے سرور یا بارٹینڈر تجاویز کا نام درج کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں.
گاہکوں کے ساتھ بات چیت مت کرو جب تک کہ وہ رابطہ شروع کردیں. اگر ایسا ہے تو، اپنی تبصرے کو سختی سے کاروبار سے متعلق رکھیں. آپ کو اس طرح سے ایک آسان سوال پیش کرنے سے پہلے ان سے بات کرنے کی توقع نہیں کی جاتی ہے، "کیا میں آپ کے لئے یہ صاف کر سکتا ہوں؟"
ٹپ
یاد رکھیں کہ آپ کے دماغ پر توجہ مرکوز کرکے، آپ کو آپ کی ملازمت میں زیادہ موثر ثابت ہو جائے گا - اور اس سے زیادہ پیسہ کمانے کا امکان ہوگا.
انتباہ
بسبوبہ بننے کی کوشش مت کرو اگر آپ اپنے پیروں پر طویل عرصے سے برداشت نہیں کرسکتے.
