دالان میں ایک ریستوران کھولنے کے لوگوں کے ساتھ کام کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے، کھانے سے لطف اندوز اور خود کار طریقے سے ملا. گریٹر ڈلاس ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن کے سب سے حالیہ تحقیق کے مطابق، ڈالاس میں نئے ریستورانوں نے 2007 سے 2008 تک 22 فیصد اضافہ کیا. دالاس میں کامیاب ریستورانوں کی تعداد میں شمولیت اختیار کرنے کے لئے، یہ عوامل پر غور کریں کہ ایک کارنیل یونیورسٹی کا مطالعہ کہنا ہے کہ ریستوران کامیاب ہونے کے لئے اہم ہیں. اس مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ریستورانوں کو ایک ریستوران کھولنے پر اقتصادی، مارکیٹنگ اور انتظاماتی نقطہ نظر میں اکاؤنٹ بنانا ہوگا.
$config[code] not found
ایک ریستوران تصور بنائیں. کنییل یونیورسٹی کے مطابق، ریستوران کی کامیابی کی اہم عناصر میں سے ایک خاص تصور ہے جو اچھی طرح سے تحقیق کی گئی ہے. Michigan اسٹیٹ یونیورسٹی کے مطابق، ایک تصور تخلیق کرنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ ڈالاس میں کتنے قسم کی ریستوران لاپتہ ہیں، دوسرے ریستورانوں کے لئے کس قسم کا مقابلہ موجود ہے اور لوگوں کی قیمتوں کا تعین کیا جا سکتا ہے. اپنے ریستوران کے عین مطابق تصور کے ساتھ آنے کے لئے، مشکین سٹیٹ یونیورسٹی نے ریستوراں کی وضاحت کی ہے کہ دو سے تین سزائیںوں میں ریستوران کی وضاحت، خوراک اور آبادی کی نوعیت کی تفصیلات بتاتی ہے.
ایک سیلز ٹیکس پرمٹ اور ریستوراں پرمٹ حاصل کریں. سیلز ٹیکس پرمٹ ٹیکساس حکومت کی سائٹ کے ذریعے آن لائن حاصل کیا جا سکتا ہے. آپ کی تصویر کی شناخت، سیلز ٹیکس پرمٹ دکھائیں اور ریستوراں پرمٹ کے لئے $ 300 فیس ادا کریں. ریستوراں کی اجازت نامہ ڈلاس فوڈ تحفظ اور تعلیم کے دفتر کی طرف سے دیا جاتا ہے، جو دوشنبہ سے جمعرات کے دن کھلا ہوا ہے.
ایک فوڈ سروس منیجر کو نامزد کریں. دلاس ماحولیاتی اور ہیلتھ سروسز ڈیپارٹمنٹ کے فوڈ تحفظ اور تعلیم کے دفتر کے مطابق، ہر ریسٹورانٹ کے پاس ایک عملے کا رکن ہونا لازمی ہے کہ کھانے کی سروس مینجمنٹ کی کلاس تک پہنچ جائے، جس میں ریاست بھر میں مقامات پر دستیاب ہے. اس کلاس میں مناسب کھانے کی ہینڈلنگ کے 14 گھنٹے کی تربیت بھی شامل ہے، اور اس کورس کے اختتام میں ایک امتحان پاس ہونا لازمی ہے. ریستوران میں جو کوئی بھی ویٹریس، جنرل مینیجر یا بارٹینڈر سمیت نامزد فوڈ سروس مینیجر ہو سکتا ہے.
تجارتی گریڈ کا سامان انسٹال کریں. دلاس ماحولیاتی اور ہیلتھ سروسز کے ڈپارٹمنٹ کے فوڈ تحفظ اور تعلیم کے دفتر کے مطابق، ڈانک کو ہر 25 فٹ کے ساتھ باورچی خانے میں نصب کیا جانا چاہئے، اس کے علاوہ تین ٹوکری افادیت سنک کے علاوہ. ریسٹورانٹ کھولنے سے پہلے ان اشیاء کو جگہ میں ہونا ضروری ہے. سامان کی ضرورت ہوتی ہے اس قسم کے کھانے پر ریسٹورانٹ کیا جا رہا ہے کہ کھانے کی بنیاد پر مختلف ہوگی. ڈالاس شہر صرف سنک کی قسم کو منظم کرتا ہے جو اسے استعمال کرنا چاہیے. لون سٹار ریسٹورانٹ سپلائی جیسے ریستوراں کی فراہمی اسٹورز پر، سائز اور قسم کے لحاظ سے تجارتی سامان چند سو ڈالر سے چند ہزار ڈالر تک پہنچ سکتا ہے.
ریستوراں مارکیٹ دوللاس میں ایک ریستوران شروع کرنے کے لئے، آپ کو اپنے ممکنہ گاہکوں کو یہ بتانے کی ضرورت ہوگی کہ کاروبار کے لئے کھلا ہے. ایسا کرنا ممکنہ طریقوں سے ایک عوامی تعلقات کی ٹیم کو ملازمت کرنا ہے، علاقائی میگزینوں اور مقامی اخبارات میں اشتہارات نکالنے یا مقامی رہائشیوں کو پروازوں سے باہر بھیجنے کے لئے. مقامی اشاعتوں میں ڈلا مارننگ نیوز، ڈی میگزین اور جدید عیش و آرام کی ڈلاس شامل ہیں. اشتہار رکھنے کے لئے، ہر اشاعت پر اشتہاری نمائندے سے رابطہ کریں. ایک اشتہار کی قیمت چند سو ڈالر سے زائد چھوٹے اخبارات کے اشتھارات کے لئے رسالے میں مکمل پیج اشتہارات کے لۓ ہزاروں ڈالر تک ہوتی ہے. مخصوص اشتھاراتی سائز اور قیمت کی خرابیوں کے بارے میں مزید جاننے کے لئے، میڈیا کٹ کے لئے اشاعت سے پوچھیں.
ٹپ
ریسٹورانٹ کھولنے سے قبل ان کو تربیت دینے کے لئے اپنے اسٹاف کو کافی وقت کے ساتھ کرایہ پر لینا. ایک نئے عملے کو مینو کو حفظ کرنے کی ضرورت ہوگی اور آپ کے ریستوراں کے طرز عمل کی طرز عمل کرنے کا وقت ہوگا.
انتباہ
اگر آپ ایک ریستوران خریدنے جا رہے ہیں جو پہلے ہی موجود ہے یا سابق ریستوران کی جگہ میں اپنا اپنا آغاز کرتے ہیں، تو پہلے دوللاس ماحولیاتی اور ہیلتھ سروسز ڈیپارٹمنٹ سے رابطہ کریں. ڈپارٹمنٹ آپ کو بتا سکتا ہے کہ سامان، فرش، دیواروں اور دیگر ساختمانی مسائل موجودہ ہیلتھ ڈپارٹمنٹ کوڈ سے ملتے ہیں
