ایک صدی سے پہلے ایک صدی سے انگلینڈ میں شروع ہوا، مچھلی اور چپس نے عالمی مقبولیت حاصل کی ہے. یہ اس ڈش کی خاصیت ایک ریستوراں کھولنے کے لئے مثالی بناتا ہے. یہ ڈش ایک ہی مچھلی ہے جس کی ہڈی یا کوڈ، بکھرے ہوئے اور پھر بھرا ہوا ہے. یہ عام طور پر موٹی کٹ آلو فرش کے ساتھ ہوتا ہے، جس میں برطانوی لوگوں نے سرکہ ہلا دیا. اس قسم کے ریستوران میں نسبتا کم شروع اپ کی قیمت ہے کیونکہ اس سے کم سامان کی ضرورت ہوتی ہے اور عام طور پر ایک آرام دہ اور پرسکون ریستوران ہے.
$config[code] not foundفیریر شروع کرو
ایک تصور پر فیصلہ کریں. آپ جانتے ہیں کہ آپ مچھلی اور چپس کی خدمت کرنا چاہتے ہیں، لیکن کس طرح؟ کیا آپ ایک عام روایتی ریستوراں چاہتے ہیں؟ سامون اور بیکڈ چپس کے ساتھ ایک صحت مند موڑ؟ یہ کچھ اچھی طرح سے آسان کھانے کی چند اقسام کی خدمت کرنے کا بھی اچھا خیال ہوسکتا ہے. ہر کوئی مچھلی پسند نہیں کرتا. فیصلہ کریں کہ آیا آپ یہ چاہتے ہیں کہ یہ ایک اعلی مقام یا نیچے گھر مچھلی اور چپس کی دکان ہو.
ایک کاروباری منصوبہ لکھیں. جامع زبان میں وضاحت کریں کہ بالکل آپ کی ریستوراں کس طرح نئی اور دلچسپ سروس پیش کرے گی یا آپ کے منتخب کردہ مقام میں ضرورت کو پورا کریں گے. تفصیل آپ کو کاروبار شروع کرنے کی ضرورت ہوگی کتنی رقم، عملے کو ادا کرنے کے لئے سامان خریدنے کے لئے ایک جگہ کرایہ پر لے کر. مناسب وقت کے لئے نقصان پر آپریٹنگ کے لئے اکاؤنٹ. مثال کے طور پر آپ کو یہ پتہ لگانے کی ضرورت ہوگی کہ مچھلی اور چپس کے اخراجات کے لئے کتنا صنعتی گہرائی بھری ہوئی سامان.
فنڈز جمع اس بات کا شمار کریں کہ اس منصوبے میں آپ کو کتنا پیسہ لگانا پڑے گا اور اس کے بعد آپ اپنے کاروباری منصوبے کا موازنہ کریں. خاندان اور دوستوں سے قرضوں یا گرانٹس سے پوچھنا اور بینکوں سے رابطہ کرنے کے لۓ فرق اٹھانے کے لۓ اگر آپ قرض کے لۓ مناسب شرائط حاصل کرسکتے ہیں تو اس سے فرق اٹھائیں.
مقام منتخب کریں. ریئل اسٹیٹ ریستورانوں کی کلید ہے. مچھلی اور چپس کی دکانوں کے لئے روایتی جگہوں میں پانی کا پانی ہے، لیکن آپ کی تخیل کا استعمال کرتے ہیں. اگر آپ ساحل سمندر پر ایک ریسٹورانٹ کھولتے ہیں تو ذہن میں رکھنا آپ کو بیٹھنے کے لئے زیادہ سے زیادہ جگہ کی ضرورت نہیں ہوگی کیونکہ لوگوں کو کھانے کے نیچے ساحل پر لے جائے گا. نیویارک یا سان فرانسسکو جیسے بڑے شہروں میں ایک مچھلی اور چپس کی دکان کھولنے پر غور کریں، جہاں ریستورانوں کے لئے کافی مطالبہ ہوتا ہے کہ مچھلی اور چپس جیسے تنگ توجہ کے ساتھ ایک اچھا کام ہوسکتا ہے.
اپنا عملہ کرایہ پر لیں اپنے اہم ڈش کے شیف کے ورژن کو ذائقہ آزمائیں. ویٹروں کو احتیاط سے رجوع کریں کیونکہ وہ گاہکوں کے ساتھ زیادہ سے زیادہ بات چیت کریں گے. تازہ ترین اور ذائقہ مچھلی کے ساتھ فروش فروش تلاش کریں. اکثر، اس کا مطلب یہ ہے کہ کینیڈا یا نیو انگلینڈ کے فروغ والے افراد جو آپ کو براہ راست جہاز بھیجیں گے.
فوڈ ہینڈلر لائسنس حاصل کرنے کے لئے اپنے مقامی صحت انسپکٹر سے رابطہ کریں. یہ نسبتا سستا $ 10 سے 100 ڈالر ہیں- لیکن یہ غیر قانونی ہے بغیر کسی کو چلانے کے لئے.
