ایک اچھا ویٹر بننے کے لئے کس طرح

عورت: "آپ کو زندہ رہنے کے لئے کیا کرنا ہے؟" انسان: "میں ایک اداکار ہوں." عورت: "تو کتنی دیر تک آپ ویٹر ہو؟" جی ہاں، ظاہر ہے کہ ہر جدوجہد کے ایک اداکار نے ایک ہی وقت میں ویٹر کے طور پر ایک کیریئر کی ہے، لیکن ایک اچھی وجہ ہے: میزوں کی منتظر ایک اچھا کام ہوسکتا ہے. ان ممکنہ فوائد کی جانچ پڑتال کریں: * آپ تجاویز پر بہت سارے رقم بنا سکتے ہیں. * آپ کے شیڈول لچکدار ہوسکتے ہیں، اور آپ کو دوسری منصوبوں پر حملہ کرنے کی اجازت دی جا سکتی ہے. * آپ کو پورے دن لوگوں سے بات کرنے کا موقع ملتا ہے. لیکن ان تمام فوائدوں کو لینڈنگ آسان نہیں ہے. کام حاصل کرنے کے لئے، لچکدار شیڈول اور ہائی تجاویز، آپ کو اس پر اچھا ہونا ضروری ہے، اور ایک اچھا ویٹر ہونے والا ناقابل یقین حد تک مشکل ہوسکتا ہے. لہذا آپ کو ان ایپنگ ڈوروں سے باخبر رہنے کے لۓ، ہم مہمانوں کی صنعت میں اپنے سفر کے لئے کچھ مددگار "تجاویز" کی خدمت کرتے ہیں. ویسے، لفظ "ویٹر" عام طور پر مردوں سے متعلق ہے، لیکن ہم جنس پرست غیر جانبدار اصطلاح کے طور پر اس کا علاج کر رہے ہیں - زیادہ "الفاظ" اور "مصنف" جیسے الفاظ.

$config[code] not found

جاننا کہ کیا امید ہے

ویٹر کے طور پر آپ کی زندگی کو شروع کرنے کا بہترین طریقہ موجودہ / سابق ویٹر کے کچھ مشورہ سننا ہے. یہ کس طرح کرنا ہے:

1. اپنے دوستوں میں سے کچھ بات کریں جنہوں نے کام کیا ہے یا اب بھی ویٹر کے طور پر کام کر رہے ہیں. (ہم وعدہ کرتے ہیں، آپ کے پاس بہت سے ہیں)) انہیں رات کے کھانے کے لئے دعوت دیتے ہیں اور ان سے پوچھیں کہ آپ کو ان کے سب سے زیادہ چھپنے، پیر کرلنگ ویٹ کہانیاں بتانا. (ہم وعدہ کرتے ہیں، وہ بہت زیادہ ہوں گے). جیسا کہ وہ آپ کو ان کی سوب کی کہانیاں بتاتے ہیں، اس صورت حال میں اپنے آپ کو تصویر اور آپ کس طرح اس کو سنبھال لیں گے. ان سے بھی پوچھیں کہ آپ کو ان کے کچھ کاموں کے بارے میں ایک خیال دینا ہے. وہ آپ کو کیچپ کی بوتلوں اور نمکین اور مرچ شیکرز بھرنے کے بارے میں بتائے گا، تہھانے سے بھرا ہوا، چمکنے والی، mopping، چمکانے اور صفائی کے بارے میں آگاہ کرتے ہیں. اور یہ صرف مذاق کا آغاز ہے …

2. اگلے وقت جب آپ ڈائنر جانے جاتے ہیں، تو ویٹر کو بتاؤ جو آپ کی خدمت کررہا ہے کہ آپ ویٹر کام میں شمولیت کے بارے میں سوچ رہے ہیں، اور اس سے پوچھیں کہ وہ آپ کے لئے کیا مشورہ دیتے ہیں. ہمیں یقین ہے کہ ویٹر اس کے اپنے ہی بہت سے چھپا ہو گا، پیر سے متعلق کہانیاں کریں گے.

عام عنصر کو یاد رکھیں؟ پوشیدہ، پیر کرلنگ کہانیاں. ایک ویٹر ہونے کی وجہ سے ناقابل یقین حد تک پریشان کن ہوسکتا ہے کیونکہ بہت سے افراد جرائم ہوتے ہیں اور دوسرے لوگوں کے ارد گرد مالک کی طرح ہیں. گاہکوں نے اپنے دماغ کو تبدیل کرتے ہیں، جھوٹ بولتے ہیں، ان کے بل ادا نہیں کرتے، کیل، نشے میں پھنسے، چیزوں کو پھیلاتے ہیں، لوگوں کو ہراساں کرتے ہیں اور عام طور پر جانوروں کی طرح کام کرتے ہیں. زیادہ سے زیادہ گاہکوں کبھی نہیں سوچیں گے کہ آپ کی خدمت تیز رفتار ہے یا ان کا کھانا گرم یا سوادج کافی ہے. یہی باتیں کس طرح کام کرتی ہیں. اور بہت وقت، یہ تمہاری غلطی نہیں ہوگی. اگر آپ کا حکم صحیح طریقے سے آپ کے حکم کو نہیں پڑا تو آپ اس کی مدد نہیں کرسکتے، یا اگر کھانے کا ذائقہ خراب ہوتا ہے، یا اگر آپ کو 20 میزیں سنبھالنے کی ضرورت ہے کیونکہ باقی عملے کو چھوڑنا ہے. اور بدترین حصہ یہ ہے کہ براہ راست ہراساں کرنے کے استثنا کے ساتھ، کسٹمر ہمیشہ صحیح ہے. "لیکن میں ٹھیک ہوں!" تم چلو گے "اس نے انکوائیو کے لئے نہیں پوچھا!" جس کے لئے آپ کے باس جواب دیں گے، "کیا آپ درست ہو یا آپ کو برداشت نہیں کیا جائے گا؟"

دن کی ویڈیو

تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھا

ہم آپ کو ڈرانے کا مطلب نہیں ہے. جیسا کہ ہم نے پہلے ذکر کیا ہے، ویٹر ہونے کا بھی ٹاسکس ہے: اگر آپ اچھی کام کرتے ہیں تو آپ کو بڑی تجاویز ملتی ہے، آپ کو لوگوں سے بات کرنے کا موقع ملتا ہے اور اگر ریستوران پیک نہیں کیا جاتا ہے تو پیچھے. شاید آپ کو کچھ مفت خوراک ملے اور نئے لوگوں سے ملنے کا موقع ملے. لیکن بیوقوف نہ ہو: یہ کام ہے. آپ گھنٹے کے لئے آپ کے پیروں پر ہو گی، بھاری چیزیں لے کر ایک بار پھر بہت سے درخواستوں کا انتظام کریں گے. اور آپ کو یہ کرتے وقت خوش دیکھنا ہوگا. اعلی لوگوں کی اعلی شخصیت کے ساتھ یہ اچھا کام نہیں ہے.

کچھ اور غور کرنے کے لئے: آپ کو ملٹی ماسک کرنے کے قابل ہونا پڑے گا. جیسا کہ آپ میزوں کی گلیوں پر چلتے ہیں، لوگ ایک کافی چمچ، مرچ، کیچپ، ایک دانتوں کا ٹکڑا اور ایک برازیل چاندھیبیر کے پونچھ پنکھ کے لئے بلایا جائے گا. آپ کو ان چھوٹی چھوٹی چیزوں کو یاد رکھنا اور زور دیا ہے بغیر یاد رکھنا اور پورا کرنے کے قابل ہونا پڑے گا. آپ کو مینو اور قیمتیں، ساتھ ساتھ روزمرہ کے خصوصی حفظ کرنے کی ضرورت ہوگی.

نیچے کی لائن: اس کے ذریعے سوچیں. اپنے آپ کو اس پریشانی کو محفوظ کریں اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ کو صبر، برداشت یا جعلی مسکراہٹ کرنے کی صلاحیت نہیں ہے.

کس قسم کی پوزیشن کا تعین کریں آپ تلاش کر رہے ہیں

آپ کو فرش کو مارنے سے پہلے، آپ کو بیٹھنا پڑے گا اور تین اہم سوالات کا جواب دینا ہوگا جو آپ کے لئے بہترین ویٹر کام تلاش کرنے میں مدد کرے گا:

1. مجھے بنانے کی کتنی رقم ہے؟
2. مجھے کس طرح کی ریستوران کے لئے کام کرنا پسند ہے؟
3. میں کس طرح کام کرنے میں کامیاب ہوں

مجھے بنانے کی کتنی رقم ہے؟ سب سے پہلے، اس بات کا پتہ لگائیں کہ آپ ایک ہفتوں میں ریل کا مقصد کیا چاہتے ہیں. حقیقت پسندانہ ہونا یاد رکھیں آپ اس پر نئے ہیں، لہذا آپ سب سے اوپر echelon پر شروع نہیں کریں گے.

آپ کی آمدنی دو ذرائع سے آتی ہے: آپ کے تجاویز اور آپکے گھنٹے کی تنخواہ، دونوں میں ریستوراں سے ریستوراں سے بہت مختلف ہیں. جب آپ ممکنہ آجروں کا دورہ کرتے ہیں (آپ سیکھیں گے کہ کس طرح مرحلہ 3 میں کچھ تلاش کرنا ہے)، ان سوالات سے پوچھیں:

1. میں اجرت میں ایک گھنٹے کیسے کروں گا؟ کچھ ریستوران گھڑیوں میں مہلک اجرت ادا کرتے ہیں، لیکن یہ عام طور پر تجاویز کے ساتھ بھرا ہوا ہے. آپ کا گھنٹہ اجرت $ 1.50 سے $ 10 تک محدود ہوسکتا ہے، لیکن ہر چیز وزن میں یاد رکھنا.

2. ویٹروں میں عام طور پر کتنے گھنٹے کے دوران میں کام کروں گا کتنی تجاویز میں؟ اتوار کو رات کے رات کے کھانے کے دوران اور ان کے منگل کو ہونے والی تجاویز کے درمیان ایک بڑا فرق 3 پی پی پر ہے. اور اس کے لئے انٹرویو کا لفظ نہیں لیتے. دیگر ملازمتوں سے گفتگو کرتے ہوئے تجاویز کے بارے میں بات کریں. جب تک کہ وہ پہلے سے ہی شفٹوں سے لڑنے اور نئے آنے والے برے آنکھیں دے رہے ہیں، جب تک وہ آپ کو بتانے میں بہت خوش ہوں گے. اگر وہ برے ہو تو آپ نے سونے کو مارا ہے.

3. کیا دیگر ملازمین کے درمیان تجاویز تقسیم ہیں یا میں اپنے تمام تجاویز کو برقرار رکھوں؟ کچھ ریستوران دن کے اختتام پر سامان کو تقسیم کرتے ہیں، اور پیسے کا ایک بڑا برتن آپ اور دیگر تمام ویٹر (اور ممکنہ طور پر بسوب) میں تقسیم ہوتا ہے. یہ معاملہ ہے کیونکہ اگر آپ سوچتے ہیں کہ آپ دوسروں کے مقابلے میں بہتر ویٹر ہیں تو آپ شاید تجاویز کا بڑا حصہ نہیں دینا چاہتے ہیں.

اور، ظاہر ہے، ٹیکس کے بارے میں ایک دوستانہ یاد دہانی: آپ کا گھنٹہ اجرت زیادہ سے زیادہ ٹیکس لگایا جائے گا، لیکن یہ آپ پر ہے جب یہ آپ کے ٹپ کی آمدنی کے بارے میں ہو جائے گا ایمانداری کس طرح آتا ہے. ہم اسے آپ کے صوابدید (جرم سفر، جرمانہ سفر) پر چھوڑ دیتے ہیں.

مجھے کس طرح کی ریستوران کے لئے کام کرنا پسند ہے؟ ایک اعلی کے آخر میں ریستوران میں کام کرنا ضروری نہیں ہے کہ آپ زیادہ پیسہ کمائیں گے. زیادہ سے زیادہ اعلی کے آخر میں ریستوراں آپ کو صرف چند میزیں دیتے ہیں، لیکن آپ میز پر تجاویز میں $ 10 سے 20 ڈالر کریں گے. دوسری طرف کم از کم ریستوراں، میز پر کم تجاویز حاصل کر سکتی ہیں، لیکن آپ زیادہ میزیں لیں گے اور عام طور پر ٹرانسمیشن تیز ہوجائے گی. لہذا اس میں آپ کی ترجیحات میں بہت زیادہ اضافہ ہوتا ہے.

ایک اور چیز پر غور کرنے کے لئے: ایک رضاکار ریستوران یا ایک چین ریسٹورانٹ، جیسے مرلی، زیادہ سخت قواعد و ضوابط ہوں گے - یہ ہے کہ، آپ کو بہت ہی مخصوص یونیفارم پہننا پڑے گا - اور کمال کے بارے میں زیادہ پریشان رہو، لیکن امانت مقبول پزا کی جگہ سے زیادہ منظم اور کم پاگل ہو جائے گا. کم از کم ریسٹورانٹ زیادہ سے زیادہ قواعد کے بارے میں رکھنا ممکن ہے (اگر آپ کو پانی کا گلاس پر مکمل طور پر کم کبوتر نہیں بنایا گیا تو آپ کو قتل نہیں کیا جائے گا)، لیکن ماحول ناقابل برداشت ہوسکتا ہے. تاہم، ذہن میں رکھو، کہ یہاں تھوڑا سا پیچیدگی اور وہاں وقت مکھی بنا سکتی ہے.

ذہن میں رکھنے کے لئے ایک آخری بات: آپ کا مالک. چھوٹے خاندان کے ریستوران میں، مالک آپ کے باس ہوسکتا ہے اور آپ اپنے گھنٹے کے دوران اس کے ساتھ براہ راست رابطہ کریں گے. اگر آپ کے پاس کوئی مسئلہ ہے تو وہ ان کا خیال رکھتی ہے. ایک پسند یا چین ریسٹورانٹ میں، آپ کبھی بھی مالک سے مل سکتے ہیں، اس کا مطلب یہ ہے کہ بڑے وارثی نظام آپ کی شکایات سننے کے عمل کو سست کرے گی. لیکن کچھ لوگ گہری تنظیم کی اس سطح کا لطف اٹھاتے ہیں.

میں کس طرح کام کرنے میں کامیاب ہوں ظاہر ہے، یہ تعلقات آپ کو بنانے کی ضرورت ہے اور آپ کی زندگی میں کیا ہو رہا ہے کتنے پیسے میں. جب آپ نوکری کے شکار جاتے ہیں، تو آپ کے بندوقیں رہیں. آپ اپنے آپ کو بٹ سے دائیں بازو کے طور پر قائم نہیں کرنا چاہتے ہیں. آپ کو تھوڑا سمجھوتہ کرنا پڑے گا کیونکہ نئے آنے والے کو ہمیشہ ایک بدقسمتی سے شفایابی یا دو لگانا پڑتا ہے، مطلب یہ ہے کہ چند تجاویز، جیسے منگل کی صبح، 3 بجے 9 بجے، یا دوسرے منتقلی کے مزے کے دوران آتا ہے. ٹائم گھنٹے، شاید ہفتہ 8 بجے 11 بجے لیکن کام کرنے سے اتفاق متفق نہیں ہے کہ آپ کام نہیں کرسکتے کیونکہ آپ ان وقتوں میں دیگر ذمہ داریاں ہیں. اور آپ سے منصوبہ بندی کے مقابلے میں بہت زیادہ گھنٹے یا بہت کم گھنٹے کام کرنے سے متفق نہ ہوں. سست اور ایک ورکشاس ہونے کے درمیان ایک اچھا ذریعہ تلاش کریں. جیسا کہ آپ اپنی نئی نوکری میں جمع کرتے ہیں - عام طور پر تقریبا تین ہفتوں کے بعد - آپ اپنے گھنٹوں کے ارد گرد کھیلنے اور آپ کی پسند کے مطابق فٹ ہونے کے قابل ہوسکتے ہیں.

زمین ایک ملازمت

بہترین ریسٹورانٹ کی ملازمت کا بہترین طریقہ ریستوران سے ریستوران سے جانا ہے اور مالک یا مینیجر سے بات کرنا ہے. گھر میں بیٹھ جاؤ اور فون کالز مت کرو کیونکہ آپ کو مسترد ہونے کی توقع ہے. اپنے اخبار کے "مطلوب کی مدد" سیکشن کے تحت دیکھیں، یا اپنے پسندیدہ ریستورانوں پر جائیں اور ویٹر سے پوچھیں کہ اگر وہ جانتا ہے کہ مینیجر کہاں ملازمت کررہے ہیں. دستیاب کام تلاش کرنے کا ایک اور طریقہ آن لائن ہے. کچھ تعینات کی خدمات میں FoodService.com اور ہاسٹلیٹیHR.com شامل ہیں.

بہت اہم: جب آپ ریستوران سے ہٹ کر باہر نکلتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ ریستوران کے سست گھنٹوں کے دوران ریستوراں مارتے ہیں. اگر آپ ریستوراں اس کے سب سے آسان پر ہونے والے وقت کے وقت کے وقت مینیجر کے دوران مینیجر کو بگاڑتے ہیں تو آپ عملی طور پر یہ کام کرنے کی ضمانت نہیں دی گئیں. تو نوکری کا شکار کرنے کا بہترین وقت دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے درمیان ہے.

ظاہر ہے، جدول کے منتظر ایک ملازمت کے انٹرویو عمل دوسرے کام کے انٹرویو کے مقابلے میں کم رسمی طور پر ہے. آپ کو ایک سوٹ پہننے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن بازی جینس اور ایک پرانی ٹی شرٹ نہ پہننا. صاف طور پر کپڑے، ان کے ناخن، بال کے بالوں اور دیکھ بھال کی دیکھ بھال کو ٹرم. آپ کو "I-am-not-a-health-code-violation" کی حیثیت حاصل کرنا ہے. سب سے اہم، اپنی بہترین مسکراہٹ پہننا. جیسا کہ ہم نے پہلے کہا تھا، ویٹر دوستانہ ہونا ضروری ہے، لہذا برادی روح کو چینل کرنے کا یقین رکھو.

ہر ریستوراں میں انٹرویو کی کارروائی مختلف ہوتی ہے. آپ کو ایک درخواست بھرنے کے لئے کہا جا سکتا ہے. شاید آپ مالک کے ساتھ بات چیت کرنے کے لئے واپس آنے کے لئے کہا جا سکتا ہے، یا آپ مینیجر سے بات چیت کر سکتے ہیں، تو اپنے آپ کو بیچنے کے لئے تیار رہیں. اگر آپ کے پاس پہلے تجربہ ہے تو، آپ کو مثال کے طور پر دینے کے لئے تیار ہونا چاہئے کہ آپ ویٹر کس طرح اچھے ہیں. اگر آپ کے تجربات کی منتظر میزیں نہیں ہیں تو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنے خصوصیات کے بارے میں بات کرنے کے لئے تیار ہیں کہ آپ کو ایک اچھا ویٹر بنائے گا. اگر آپ کا انٹرویو دوستانہ ہے تو مضحکہ خیز عکاسی کو بتائیں. اپنے بلوں کو ادا کرنے کے لۓ آپ کو کس طرح کام کرنے کی ضرورت ہے اس پر توجہ نہ دیں. اس حقیقت پر توجہ مرکوز کریں کہ آپ ایک ریستوران میں بہت اچھا کام کریں گے کیونکہ آپ اس طرح کے ایک شخص ہیں یا آپ اس طرح کے محنت کش، وغیرہ ہیں. سب سے اہم، ابھی تک دوستی میں دوستانہ رہیں. مینیجر گاہکوں کو رابطے کے لئے آپ پر اعتماد کرنے جا رہا ہے، لہذا آپ کو دیکھنا چاہتے ہیں کہ اگر آپ کسی بھی صورت حال کو سنبھال سکتے ہیں.

ایک ہفتے کے بعد، ایک فون کال کے ساتھ مرکوز کی پیروی کرنا اس بات کو یقینی بنائیں. ریسٹورانٹ مینیجرز ہمیشہ مصروف ہیں، لہذا انہیں تھوڑا سا غصہ کی ضرورت ہوسکتی ہے، خاص طور پر اگر روزگار ریسٹورانٹ میں جاری عمل ہے. ہماری مشورہ: ایک بار پھر، دور چوٹی گھنٹے کے دوران فون کریں، اور آپ کو واقعی دلچسپی رکھتے ہیں کہ تھوڑا دوستانہ چوک دے.

کوئی بات نہیں، آپ کے کام کی تلاش کے ساتھ مسلسل رہیں. ممکن حد تک بہت سے ریستوران پر جائیں. آپ پہلے دن جانے والے کام کو حاصل کر سکتے تھے، یا یہ کئی ہفتے لگ سکتا ہے.ذہن میں رکھو کہ سروس انڈسٹری میں کام کی تبدیلی ناقابل یقین حد تک زیادہ ہے، لہذا یہ صحیح وقت پر صحیح جگہ میں ہونے والا معاملہ ہے. اور ایسا نہیں کہ تم بھول جاؤ، وہ مسکراہٹ بڑے اور وسیع رکھو.

ایک اچھا ویٹر بنیں

مبارک ہو! اب آپ کے لوگ خون کے کنارے میں ڈالتے ہیں پر مکمل کنٹرول رکھتے ہیں. طاقت!

حل، حل اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ جنگ کا سب سے بڑا حصہ ابھی تک نہیں آتا ہے: معیار کے ویٹر بننا. یہاں تک کہ اگر آپ کے میزوں کی منتقلی کا سامنا کرنا پڑا ہے تو، ایک نئی ریسٹورانٹ کے idiosyncrasies کو سیکھنے کے مقابلے میں آپ کو لگتا ہے کہ مشکل ہوسکتا ہے. اور اگر آپ کو ویٹر کے طور پر بالکل کوئی تجربہ نہیں ہے، تو آپ کو آپ سے نمٹنے سے پہلے ہماری مشورہ کی ضرورت ہے.

اپنے روزمرہ کاموں کا ماسٹر جانیں کہ اپنے صارفین کے ساتھ نمٹنے کے لئے کس طرح بہت سے اشیاء کو لے کر جانیں

آپ کو دو وجوہات کی بناء پر جلد از جلد ممکنہ روزانہ کاموں کی فہرست میں مہارت حاصل کرنا چاہئے:

1. آپ کے کاموں کو نسبتا آسان کرنا ہوگا - مجموعی طور پر مجموعی طور پر.

2. اگر آپ کاموں کو پیچھا کرتے ہیں، تو آپ کم سے کم یہ ثابت کرنا چاہتے ہیں کہ آپ کوشش کر رہے ہیں اور آپ ایک محنت کش ہیں.

تو آپ کے مینیجر یا دوسرے ویٹر کے ساتھ اپنے کاموں پر جائیں. ایک فہرست بنائیں اور اسے اپنے کام کی جگہ پر پن کریں یا آپ کے ایپون میں رکھیں. جب تک آپ کی فہرست یاد نہیں ہوئی ہے، اس فہرست کے ساتھ دوبارہ جانچ پڑتال رکھیں. یہ آپ کے معبودوں کا ہو گا.

آپ کے پہلے مہینے کے دوران، جب تک آپ کسی وقفے میں نہیں ہیں، کسی بھی کونے میں کچھ نہیں کررہے ہیں یا کسی دوست، شریک کارکن وغیرہ سے گفتگو کرتے ہیں. اگر ریستوران سست ہو تو پھر آپ کی فہرست پر کام کرنا شروع کریں: نمکین نمک شیکرز ، میزوں کو مسح کرنے، ردی کی ٹوکری اتارنے اور جو کچھ بھی کرنے کی ضرورت ہے. اگر آپ واقعی اس بات کا یقین نہیں کر رہے ہیں، اپنے باس سے پوچھیں. یہ دکھائے گا کہ آپ سخت محنت کر رہے ہیں. آپ کے پہلے چند ہفتوں کے بعد، آپ کا مالک آپ کو کم سے قریب دیکھ رہا ہے، اور آپ کو ہر وقت مصروف چھوٹا مکھی نہیں ہونا پڑے گا. اور اس کے بعد، آپ اپنے روزانہ کاموں کے لئے ایک معمول تیار کر لیتے ہیں اور جان لیں گے کہ انہیں اپنی شفایابی میں کس طرح فٹ کرنا ہے.

جانیں کہ گاہکوں سے کیسے نمٹنے کے لئے. لازمی طور پر، ہم آپ کو صبر، شعور اور اپنے چہرے کے اظہار کا کنٹرول کرنے کی صلاحیت ظاہر کرنے کے لئے کہہ رہے ہیں جب آپ کے سر محسوس ہوتا ہے جیسے آگ میں آگ لگے جا رہے ہیں. مسکراہٹ سانس لینے بالآخر، آپ ریستوران کے فرج میں پرانے میئونیز کے طور پر جلد کے طور پر جلد کی ترقی کریں گے.

آپ کو ماسٹر کرنا پڑے گا سب سے مشکل کام پلیٹوں کو میزوں سے لے کر لے جا رہا ہے. جین آسٹن کی کتاب میں ان میں سے ایک بہتر لڑکیوں کی افسوس ہے کہ آپ کس طرح آرسٹیکسی کے بہتر رکن بن سکیں اور آپ کے سر پر بھاری کتاب کی توازن کو حل کرنے کی کوشش کریں. اس طرح کھانے کی خریداری جاؤ. یا چھوٹے گولف. آپ کسی بھی وقت توازن سیکھیں گے.

اس دوران، آپ کو سنبھالنے سے کہیں زیادہ لے جانے کی کوشش مت کرو. اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ باورچی خانے سے میز پر میز پر چھ سفر کرنا چاہتے ہیں. آپ کے گاہکوں کو ناراض ہوسکتا ہے، لیکن اگر آپ نیو انگلینڈ کے کلم چاؤڈر کو اپنے گود میں پھینک دیتے ہیں تو وہ بہت پریشان ہوجائیں گے. آپ اپنے ریستوران کے ٹرے اور پلیٹوں کو لے جانے کا بہترین طریقہ سیکھ لیں گے، اور آپ ریسٹورانٹ کے ارد گرد گھومتے رہیں گے - ہر گلابی پر باقی باقی پیشہوں پر ٹرے متوازن.

آپ زیادہ سے زیادہ تجربہ حاصل کرنے کے طور پر آپ ایک لاکھ مزید ڈس سیکھیں گے. مثال کے طور پر، آپ کو پتہ چلا جاسکتا ہے کہ رات کے وقت فریزر میں ڈالنے کے بعد آپ کو کافی، مہلک ہتھیاروں میں لے جانے والی رات کے کھانے کے رولوں کو تبدیل کر دیا جائے گا، اور آپ کو پتہ چل جائے گا کہ کس طرح آسانی سے گرم Coffeepots توڑ سکتا ہے.

لیکن سب سے اہم، یاد رکھنا کہ ریستوران میں کام کرنے والے، کبھی کبھی اس کی فطرت فطرت کے باوجود، سماجی کام ہے. لہذا وہ گاہکوں سے گفتگو کریں جو شیطان کی بازی نہیں کرتے ہیں، مفت کھانے سے لطف اندوز اور مسکراہٹ کے طور پر آپ کو آپ کے دم سے کام کرتے ہیں.