ایک ریستوران کے اساتذہ، جو کبھی کبھی ایک ڈش واشر کہا جاتا ہے، تمام باورچی خانے سے متعلق عمل میں مددگار ہوتا ہے. سر شیف یا سر کک کی سمت کے تحت، وہ تمام تیاری اور کھانے کی اسٹوریج کے علاقوں کو برقرار رکھتا ہے. اس کی دیکھ بھال میں معمول اور بھاری صفائی، سامان کی کمی اور ردی کی ٹوکری کا کنٹرول بھی شامل ہے.
ضروری مہارت
یہ پوزیشن مثالی تنظیمی اور کثیر ورکنگ صلاحیتوں کی ضرورت ہوتی ہے. حفاظت، صفائی اور حفظان صحت کے لئے داخلہ، مقامی، ریاست اور وفاقی قواعد کے مطابق آلات اور کام کے علاقوں کو صاف اور برقرار رکھنے کے لئے تفصیل پر توجہ ضروری ہے. ایک ریستوران کے ذخیرے میں برقی مشینیں جیسے dishwashers، sanitizers، ردی کی ٹوکری compactors اور گلاس crushers کام کرنے کے لئے میکانی مہارت ہے.
$config[code] not foundعام فرائض
ایک ریستوران کے اسسٹنٹ کی ذمہ داری باقاعدگی سے بحالی اور خصوصی منصوبوں میں شامل ہیں.ہر تبدیلی پر، وہ آمدورفت، برتن اور پین، برتن اور کھانے کی تیاری کی مشینیں اور صاف فرش، کاؤنٹر اور کام کی میزیں دھونے کا ارادہ رکھتے ہیں. کم کثرت سے، وہ فریزر اور ریفریجریٹر، اوون، سٹو اور پینٹریوں میں چلنے والی گہرائی کی صفائی کرتا ہے. وہ کبھی کبھار خوراک یا سامان کی ترسیل کو کھولنے میں مدد کرسکتا ہے.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھاکام کے حالات
جدید کچن عام طور پر اچھے وینٹیلیشن اور ایئر کنڈیشنگ کے نظام ہیں جو خوشگوار کام ماحول تخلیق کرتے ہیں. دوسری طرف، ان نظاموں کے بغیر بڑی اداروں گرم، گندگی باورچی خانے ہیں. نوکری کو عجیب جگہوں پر بھاری اشیاء اور کارٹونوں کو لے جانے کی ضرورت ہوتی ہے. سٹرواڈز کو عام طور پر کمپنی کی وردی پہننا چاہیے.
تعلیم اور صلاحیتیں
ریسٹورانٹ کے محافظ ہونے کے لئے کوئی تعلیمی ضروریات نہیں ہیں. کھانے کی تیاری کی کارروائیوں کی بنیادی تفہیم ضروری ہے، جیسا کہ ہدایات کو پڑھنے اور زبانی ہدایات پر عمل کرنے کی صلاحیت ہے. کھانے کی تیاری یا خدمت میں کام کا تجربہ بھی ضروری ہے.
تنخواہ اور ترقی
امریکی بیورو کے لیبر کے اعداد و شمار کے مطابق، 2013 میں 2013 کے دوران تمام صنعتوں میں ڈش واشر یا باورچی خانے کے ذخیرے کی اوسط سالانہ تنخواہ $ 19،180 تھی. اکثریت ریستوراں اور دیگر کھانے کی جگہوں پر کام کرتی تھیں، جہاں ان کی اوسط $ 18،600 اوسط ہوتی تھی. فوڈ تیاری سمیت، سوس شیف اور شیف بھی شامل ہیں. یہ امکانات میں اضافہ ہوتا ہے کہ اسٹینارڈ پاک مہارت کا مظاہرہ کرے.
