اگر آپ ریستوران کے سرور کے طور پر کام کر رہے ہیں تو، آپ کو مینو کے برتن کے ساتھ ساتھ ہر ڈش میں کیا جاتا ہے، آپ کو خود کو واقف کرنا پڑے گا. نہ صرف مینو کو حفظ کرنے میں آپ کو ایک بہتر ملازم بناتا ہے، لیکن آپ اپنی ترجیحات اور ممکنہ الرجی کی بنیاد پر سرپرست اور ڈائنرز میں تجاویز پیش کرسکتے ہیں. اگرچہ ہر شخص کو حفظان صحت کا اپنا طریقہ ہے، چند آسان تکنیکوں کے بعد آپ کو ریستوران اور اس کے مینو کے اپنے علم کو ظاہر کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
$config[code] not foundفلیش کارڈز بنائیں، نوٹ کارڈ کا استعمال کرتے ہوئے، ایک طرف اور اجزاء یا دوسری طرف سے متعلقہ معلومات پر مینو پر ڈش، ڈش یا دیگر شے کے نام کے ساتھ. فلیش کارڈ پر جائیں جب تک کہ آپ کے دماغ میں معلومات معمول ہوجائے گی اور آپ کو پیشہ وارانہ انداز میں معلومات کو درست طریقے سے دوبارہ کرنے کے قابل ہوسکتے ہیں. مینو اشیاء پر تمام معلومات حاصل کرنے کے بعد مل کر کارڈ ملائیں تاکہ آپ مشق کر سکیں جیسے گاہک بے ترتیب طور پر ڈش آرڈر کر رہا تھا.
مینو تیار کرنے کے دوران کھانے پر بصیرت دیں. چونکہ سب سے زیادہ ریستوران سرور صرف تیار ہونے کے بعد کھانے کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں، کھانے کے سازوسامان کے عمل میں فعال طور پر مصروف ہونے سے آپ ہر ڈش میں اہم اجزاء کو کھانا کس طرح تیار کیا جاتا ہے اس سے آپ کو ہر چیز کو سمجھنے میں مدد مل سکتی ہے.
کھانے کے لئے اپنے آپ کو ذاتی بنانا. یہاں تک کہ اگر آپ ذاتی طور پر مینو پر کسی چیز کو کھانے کے لئے پسند نہیں کرتے ہیں، تو آپ اسے ایک حفظان صحت کے آلے کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، اگر مینو پر ایک داخلہ زیتون ہے اور آپ انہیں کھانے کے لئے پسند نہیں کرتے ہیں، تو آپ کو یاد رکھنا ہوگا کہ اگلے وقت کونسا اجزاء اجزاء کے لئے درخواست کرتا ہے.
