اگر آپ نئے ریسٹورانٹ کھولنے کے بارے میں سوچ رہے ہیں تو، ایک جگہ لیزنگ کے عمل میں بہت اہم قدم ہے. تاہم، خاص طور پر چھوٹے کاروبار کے لئے، قیمت اس علاقے میں ایک اہم تشویش ہوسکتی ہے.
اپنے اجرت کی سرمایہ کاری کے لئے بہترین ممکنہ قدر حاصل کرنے کے لۓ، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ کس طرح ممکنہ مالکیت کے ساتھ سازش کی شرائط پر بات چیت کی جائے. ریسٹورانٹ کنسلٹنگ سروسز کے صدر کے طور پر، کیون مول نے بار بار مذاکرات کی بحالی میں مدد کی ہے اور کئی دہائیوں تک ان کے کاروبار کے مختلف پہلوؤں کو چلانے میں مدد ملی ہے. انہوں نے حال ہی میں چھوٹے کاروباری رجحانات کے ساتھ بات کی اور ریستوران کے لیکس کے شرائط پر بات چیت کے لئے کچھ تجاویز کا اشتراک کیا
$config[code] not foundریسٹورانٹ لییز پر گفتگو کرنے کیلئے 8 تجاویز
آپ کی بجائے آپ کی تلاش گائیڈ دیں
اس سے پہلے کہ آپ خالی جگہوں کو دیکھتے ہیں، آپ کو جو کچھ آپ برداشت کر سکتے ہیں اس کے لئے آپ کو ایک مضبوط احساس ہونا ضروری ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو سیلز، قیمت کی فراہمی کی فراہمی کے لئے تخمینوں کی تخلیق کرنے کی ضرورت ہے، اور آپ کے کاروبار کو ممکنہ اضافی اخراجات پر غور کریں. وہاں سے، آپ ایک عام قیمت کے ساتھ آ سکتے ہیں جو آپ طویل مدت تک برقرار رکھ سکتے ہیں. اس جگہ سے کہیں زیادہ خالی جگہوں کو دیکھ کر پریشان نہ کریں، کیونکہ آپ کو مجموعی طور پر اخراجات میں بہت بڑا تبدیلی کرنے کے قابل نہیں ہونے کی امکان نہیں ہے.
اکاؤنٹ میں اضافی فیس لیں
آپ کو یہ بھی جاننے کی ضرورت ہے کہ ہر اخراجات کے ساتھ ساتھ خرچ کیا جائے اور ان اخراجات کے ساتھ کیا ہو. مثال کے طور پر، مول کہتے ہیں کہ بہت سے زمانے داروں کو چارج "بیس کرایہ" کہا جاتا ہے اور پھر اس کے اوپر "CAM (عام علاقے کی دیکھ بھال) کے الزامات"، اور کچھ بھی انچارج پراپرٹی ٹیکس اور انشورنس الگ الگ طور پر بھی شامل ہیں. لہذا جب آپ مختلف خالی جگہوں کا موازنہ کر رہے ہیں، تو آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ ہر ایک کے ساتھ شامل کیا جاسکتا ہے تاکہ آپ کو آپ کے اختیارات دستیاب ہوسکتے ہیں.
مضبوط کاروباری منصوبہ تیار کریں
ایک پراپرٹی مالک بہت ہی دوسرے کاروباری مالک کی طرح بہت زیادہ ہے جس میں وہ مضبوط "گاہکوں" کو اپنی طرف متوجہ کرنا چاہتے ہیں جو اپنے کاروبار کی طویل مدتی کو برقرار رکھ سکتے ہیں. اگر آپ کا کاروبار ثابت نہ ہو تو، آپ کو ممکنہ مالک مالک کو دکھانے کے لئے ایک راستہ کی ضرورت ہے جو آپ کو ایک عظیم کرایہ دار اور طویل عرصے سے آپ کے تمام اخراجات کو پورا کرنے میں قابو پائے. ورنہ، وہ آپ کے ساتھ بات چیت کرنے کے لئے کوئی حوصلہ افزائی نہیں ہے.
مول نے بیان کیا، "آپ کو کاروباری منصوبہ نہیں ہے یا آپ کے برانڈ اور تصور کو مثبت روشنی میں دکھانے کے لۓ سازش کی شرائط پر ایک عظیم پٹی حاصل کرنے کی توقع نہ کریں. آپ کے مالک مکان جاننا چاہتے ہیں کہ آپ کرایہ ادا کرسکتے ہیں. اور اس کا مطلب یہ ہے کہ انہیں ایک قابل اہل اور قابل کرایہ دار ہونا پڑے گا جو اپنے ریٹیل مرکب میں اضافہ کرنے کے لئے ایک تکمیل کرایہ دار ہو. "
بلڈنگ مرمت میں بات چیت
نئی ریسٹورانٹ کے مالکان کے ساتھ مل دیکھتا ہے کہ سب سے بڑی غلطیوں میں سے ایک یہ ایک ایسی جگہ میں ڈالنے کے لئے مجبوری ہے کہ وہ مالک نہیں ہیں. یقینا، آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا ریستوراں بہت اچھا لگے. لیکن آپ کو ممکنہ طور پر معیار کے سامان، فرنیچر اور سجاوٹ میں سرمایہ کاری کی طرف سے بہت اچھا کام کر سکتا ہے. اور کسی بھی جگہ جس میں باورچی خانے کے لئے وینٹڈ ہڈ یا چکن چالوں کی طرح کسی جگہ میں شامل کرنے کی ضرورت ہے، اسے اجرت پر دستخط کرنے سے پہلے مالک لینڈ کے ساتھ تبادلہ خیال کیا جاسکتا ہے. چونکہ یہ اشیاء کسی بھی ریستوراں کے لئے ضروری ہیں، انہیں ان چیزوں کے لئے ادائیگی کرنے کے لئے تیار ہونا چاہئے یا آپ کو ریپبلیس کرنا ہوگا.
دوسرا نسل خالی جگہیں دیکھیں
تاہم، مل اپنی مرضی کے مطابق کرنے کی ضرورت ہے جس کے لئے براہ راست جانے جانے کے خلاف بحالی بحرین. اس کے بجائے، وہ کہتے ہیں کہ چھوٹے ریستورانوں کو خاص طور پر دوسری نسل کی جگہوں کے ساتھ جانے والے یا عمارتوں جو پہلے ہی ریستورانوں پر سوار ہو کر اپنے ڈالر کے لئے بہت زیادہ قیمت حاصل کرسکتے ہیں. انہیں لازمی طور پر ضروری سازوسامان ہونا چاہئے، لہذا آپ کو غور کرنے کے لئے کم سے کم قیمتیں ہیں.
ایک طویل عرصہ کے لۓ ٹرم پر غور کریں
مول کہتے ہیں کہ ریستوراں کے لئے زیادہ تر اجرت کی شرائط تقریبا پانچ سال تک ہوتی ہیں، اضافی پانچ سال کے اختیارات میں اضافہ ہوا ہے. اگر آپ بحالی کی بحالی کے لئے بہتر ماہانہ شرح یا زیادہ سے زیادہ رقم تلاش کر رہے ہیں تو، آپ کو طویل مدتی کے لئے سائن ان پر غور کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
مول کہتے ہیں، "مالک مالک کو جاننے کی ضرورت ہے کہ وہ مرمت کرتے ہیں جو ان کے لئے ادائیگی کر رہے ہیں اس کے قابل ہونے جا رہے ہیں. اگر آپ صرف چند سالوں میں جانے جا رہے ہیں تو وہ کچھ بھی نہیں ڈھونڈیں گے. "
لازمی احتیاطات شامل کریں
اجرت کرنے کا ایک اور عنصر کبھی کبھی نظر انداز کر رہا ہے. آپ کرایہ کی شرائط کے بارے میں پوچھ سکتے ہیں صرف ایک مقررہ حالات کی صورت میں حتمی طور پر حتمی ہو. مثال کے طور پر، آپ ایک سرمایہ کار پر منتظر ہوسکتے ہیں کہ وہ مالی امداد کے لۓ فنانس یا انسپکٹر فراہم کرے. خاص طور پر بعض ریاستوں میں جہاں آپ کو درخواست دینے سے قبل ایک جگہ کی ضرورت ہے، ایک شراب لائسنس حاصل کرنے کی صلاحیت ہے.
مول کہتے ہیں، "آپ کو اجرت پر دستخط نہیں کرنا چاہتے ہیں اور پھر پتہ چلیں کہ عمارت چرچ کے قریبی قریب ہے اور ایک دن کی دیکھ بھال کا مرکز آپ کو شراب کی خدمت نہیں کرسکتا ہے. اگر آپ کا تصور اس پر ہے تو آپ مکمل طور پر پھنس گئے ہیں. "
آپ کی وجہ سے محنت کرو
یہ بھی اہم ہے کہ آپ مارکیٹ پر کافی تحقیقات کرتے ہیں اور مخصوص ملکیت پر. مالک مالک نے بہت سے سوالات پوچھیں، بشمول پچھلے کرایہ داروں کو کیوں چھوڑ دیا گیا ہے. اور ہمیشہ جگہ کا معائنہ کیا ہے. آپ اس خلا میں مسائل تلاش کرسکتے ہیں جو آپ کے لئے اضافی اخراجات کی قیادت کرسکتے ہیں اگر آپ ان سے بے خبر تھے. لیکن ان مسائل کو ممکنہ طور پر مالک مالک سے بہتر شرح حاصل کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے.
شیٹی اسٹاک کے ذریعہ تصویر
مزید میں: ریسٹورانٹ / فوڈ سروس 1
