شیف ریستوران، کراس اسٹورز، خاص کھانے کی اسٹورز، رہائشی دیکھ بھال کی سہولیات، اسکولوں، ہسپتالوں، نجی گھروں، یا کیٹرنگ کمپنیوں میں کام کرسکتے ہیں. وہ بحری جہاز، یا lodges یا ریزورٹس پر ملازم کی جا سکتی ہیں. اگرچہ ان کے کام کے مقامات مختلف ہو سکتے ہیں، شیفوں کے کام کے ماحول بہت سے خصوصیات کا اشتراک کرتے ہیں.
طویل گھنٹوں
جبکہ کچھ شیف روایتی گھنٹے کام کرتے ہیں، بہت سے نہیں ہیں. باورچی خانے جو ٹھیک کھانے کے ریستورانوں کے ساتھ ساتھ سر شیف اور سوس شیفوں میں کام کرتے ہیں، عام طور پر ریستوراں کھولنے سے پہلے کام کرتے ہیں اور رات کے لئے بند ہونے کے بعد اچھی طرح سے کام چھوڑ دیتے ہیں. شیفوں کے لئے کام کے گھنٹے میں چھٹیوں اور اختتام ہفتہ بھی شامل ہوسکتی ہے.
$config[code] not foundتیز رفتار
ایک عام ریستوراں کی ترتیب میں، شیفوں کو کھانے کے لئے بہت جلد کھانا تیار کرنا ضروری ہے. حفاظت اور حفظان صحت کے طریقہ کار کی تعمیل کرتے ہوئے شیفوں کو تیزی سے اعلی معیار کا کھانا پکانے کے لئے مسلسل دباؤ کے تحت ہے. خاص طور پر مصروف وقت میں، شیف ایک ہی وقت میں بہت سے احکامات کو جھکانا اور اب بھی ہر گاہک کے لئے مزیدار کھانا تیار کرنا ضروری ہے.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھاجسمانی طور پر ماننا
تقریبا پورے کام کے دن کے لئے شیف ان کے پاؤں پر ہیں. وہ معمولی طور پر بھاری چیزیں اٹھاتے ہیں اور مسلسل مسلسل گرم اوون اور grills کے سامنے ہوتے ہیں. بہت سی خطرات ہیں جو شیف ہونے میں ملوث ہوتے ہیں، بشمول کمی، سلپس، پھول اور جلاتے ہیں، لیکن ڈیوٹی کی لائن میں ہونے والے زخم عام طور پر معمولی ہیں.
سوشل ڈیمانڈنگ
ہر دن باقی باورچی خانہ کے عملے کے ساتھ شیعوں کو قریبی چوتھائیوں میں کام کرتا ہے. وہ ایک دوسرے کے ساتھ جلدی اور مؤثر طریقے سے بات چیت کرنے میں کامیاب ہوں گے. ٹیم کے کام کے ماحول کے طور پر، کاموں کو زیادہ آسانی سے چلتا ہے اور کام زیادہ مزہ دار ہوتا ہے جب ٹیم کے اراکین ایک دوسرے کے ساتھ مل جاتے ہیں. اس کے علاوہ، ٹھیک کھانے کے ریستوران میں کام کرنے والے شیف کو ڈائنرز کے ساتھ بات چیت کرنے کے لئے کہا جا سکتا ہے. سب سے زیادہ شیفوں کے لئے سماجی صلاحیت ایک قدرتی مہارت ہے.
