ہوٹل مینجمنٹ کے لئے مہارت کی ضرورت ہے

فہرست کا خانہ:

Anonim

ہوٹل کے مینیجر اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ ان کا عملہ دوستانہ خدمت فراہم کررہا ہے اور ہوٹل کے عمارت اور کمرہ کی سہولتیں اچھی حالت میں ہیں. وہ عملے، مارکیٹنگ اور ہوٹل کے مالیات کے ساتھ کام بھی کر سکتے ہیں اور اس بات کا یقین کر لیں کہ کھانے اور ضیافت کے عمل مناسب طریقے سے چل رہے ہیں. چونکہ مینیجر کا کام ہوٹل کے قریب ہے، ہفتے میں 40 گھنٹوں سے زیادہ کام کرتا ہے. ہوٹل کے مینیجرز کو دیکھ بھال کے ساتھ کشیدگی کے حالات کو سنبھالنے، تفصیل پر توجہ دینا اور بہترین مواصلات اور سننے کی مہارت حاصل کرنے کے قابل ہونا ضروری ہے.

$config[code] not found

انتظام کے کشیدگی

ریان میکویئ / فوٹوڈیڈس / گیٹی امیجز

ہوٹل مینیجر کے طور پر کام کرنا طویل گھنٹوں کا مطلب ہے اور مختلف محکموں میں مختلف ملازمتوں کا انتظام کرنا ہے: آپ کو صفائی والے اسٹاف، باورچی، سامنے کی میز اور دیگر ملازمتوں کا سراغ لگانا ہوگا، جو آپ ہوٹل کے سائز پر منحصر ہے. آپ کی ذمہ داری کی بڑی مقدار کی وجہ سے، اگر آپ کچھ غلط ہوجائے تو آپ پر زور دیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، اگر آپ کی صفائی کے عملے کو کچھ کمروں کو صفائی یا باورچی خانے سے متعلق صحت کے کوڈوں کی پیروی کرنے میں ناکام ہو تو آپ گاہک کی شکایات کے ذریعہ آپ کے عملے کو ٹریک رکھنے کے لۓ بمباری کی جا سکتی ہیں. ہوٹل منیجر کے کیریئر میں کشیدگی کا انتظام اہمیت رکھتا ہے کیونکہ، اگر آپ کا عملہ دیکھتے ہیں کہ آپ فکر مند اور پریشان ہیں، تو وہ اکثر فکر مند اور پریشان ہو جاتے ہیں. اگر آپ کے عملے پر زور دیا جاتا ہے یا نوکری کی حفاظت کے بارے میں فکر مند ہے، تو وہ زیادہ سے زیادہ امکانات کو بہترین کسٹمر سروس فراہم نہیں کرے گا، اور ہوٹل کا کاروبار اس کے مطابق ہوسکتا ہے. کشیدگی کا انتظام اور کشیدگی سے متعلق حالات کو سنبھالنے میں آرام دہ اور پرسکون آپ کے عملے کو یقینی بنایا جائے گا اور آپ کو جلد ہی ہوٹل آپریشنز کے ساتھ کسی بھی مسئلے کو حل کرنے میں مدد ملے گی.

تفصیل پر توجہ

Comstock / Stockbyte / گیٹی امیجز

ہوٹل کے مینیجر کے لئے تفصیل کی توجہ ایک ضروری مہارت ہے. ہوٹل مخصوص معیار کے مطابق چلنا ضروری ہے. آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہوگی کہ نوکریاں مناسب طریقے سے خالی جگہوں کو صفائی اور حفظان صحت کے حالات کو برقرار رکھے. آپ کو اس بات کا یقین بھی کرنے کی ضرورت ہوگی کہ ہوٹل ریستوراں ریاستی صحت کے رہنما اصولوں پر عمل کریں، جب مہمانوں کے لئے کھانے کی تیاری کرنی چاہئے، جیسے کہ مناسب طریقے سے دھونے اور تیار کرنے، کھانا پکانا درجہ حرارت کی نگرانی، اور ہاتھ سے دھونے کے عمل کے بعد. کاؤنٹر ہیلتھ انسپکٹر آپ کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے بے ترتیب پر اپنے ہوٹل کا دورہ کرسکتے ہیں کہ آپ ہدایات پر عمل کر رہے ہیں. آپ کے ریستوران کی صحت کا معائنہ عوام کے لئے آن لائن دستیاب ہوگا، لہذا آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہیں گے کہ آپ کا عملہ اس جگہ معیار کو دیکھ رہے ہیں. آپ یہ بھی کرنا چاہتے ہیں کہ مہمانوں کو اپنے کمرے کی چابیاں وصول کرنے سے پہلے یقینی بنائیں کہ کمرے صاف ہو جائیں. اپنے ہوٹل کے ذریعے چلیں اور کمرے کے کمرے میں چیک کریں تاکہ اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کا عملہ صفائی کے ساتھ رہتا ہے.

دن کی ویڈیو

تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھا

مواصلات

وایوبراکمیڈیا لمیٹڈ / وایوبرک میڈیا / گیٹی امیجز

مواصلات ان سب سے اہم مہارتوں میں سے ایک ہے جو آپ کو ہوٹل کے مینیجر کے طور پر ضرورت ہو گی. کام پر، آپ کو تمام محکموں کے ساتھ ساتھ کام کرنے والے گاہکوں کے ساتھ ملازمین کا انتظام کرنا ہوگا. آپ کو ملازمین کو یہ بتانے کی ضرورت ہوگی کہ وہ اپنی ملازمتوں کو صحیح طریقے سے کر رہے ہیں جس طرح ان کو ان کی حوصلہ افزائی کرے گی. آپ کو بھی گاہکوں کے لئے اپنی مسکراہٹ کو تبدیل کرنے اور انہیں بتانے کی بھی ضرورت ہوگی کہ آپ کے ہوٹل میں رہنے کا ایک اچھا فیصلہ ہے. ایک ہوٹل مینیجر کے طور پر، آپ کو عملے کے شیڈول بھی تشکیل دے سکتے ہیں، وی آئی پی کے لئے بکنگ بکنگ اور یقین دہانی کرائیں کہ ہوٹل ریستوران کو موثر طریقے سے چل رہا ہے. آپ کو اپنے عملے کے ساتھ بات چیت کرنے کی ضرورت ہوگی کہ اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ ان کے شیڈول ان کے لئے کام کریں اور انہیں بتائیں کہ جب ہوٹل مصروف رہیں گے، مثال کے طور پر، اگر شادی کی بڑی مہمانوں نے ایک رات کے کمرےوں کو خریدا ہے. عملے کے ساتھ مواصلات کسی بکنگ اور شیڈولنگ کے مسائل کو روکنے میں ناکام رہے گی.

سننا

Thinkstock تصاویر / اسٹاکبی / گیٹی امیجز

ایک ہوٹل مینیجر کے طور پر، آپ کو ایک ہی وقت میں ممکنہ طور پر ایک سے زیادہ ملازمتوں اور گاہکوں سے نمٹنے کا امکان ہوگا. تاہم، اگر آپ ہر فرد کو کیا کہہ رہے ہیں، تو آپ ہوٹل کے ساتھ ایک اہم مسئلہ یاد کر سکتے ہیں یا گاہک کو یہ خیال دیتے ہیں کہ آپ کا ہوٹل ان کی ضروریات یا کاروبار کی پرواہ نہیں کرتا ہے. یہ آپ کے ہوٹل کی ساکھ کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور آپ کو کاروبار سے محروم کرنے کا سبب بن سکتا ہے. یہی وجہ ہے کہ آپ کے ارد گرد لوگ جو بات کہہ رہے ہیں اس وقت سننا ضروری ہے؛ کام کے ماحول کے بارے میں ملازمین کے خدشات ان کو کم دوستانہ بنائے اور مؤثر طور پر کام نہیں کرسکتے. اگر آپ ان کی بات سنتے ہیں اور حالات کو بہتر بنانے کے لئے ان کے ساتھ کام کریں گے تو آپ گاہکوں کی اطمینان بھی بہتر کریں گے. گاہکوں کے خدشات اور ضروریات کو سننے کے اپنے ہوٹل پر اچھی طرح سے ظاہر ہوتا ہے اور دوبارہ کاروبار شروع کرے گا.

پودوں کے مینیجرز کے لئے 2016 تنخواہ کی معلومات

امریکی بیورو کے لیبر کے اعداد و شمار کے مطابق، لوجنگ مینیجرز 2016 میں 2016 میں 51،840 ڈالر کا مدعا سالانہ تنخواہ حاصل کرتے ہیں. کم اختتام پر، قیام کے منتظمین نے 37،520 ڈالر کی 25 فیصد فی صد تنخواہ حاصل کی، یعنی 75 فی صد اس رقم سے زیادہ کمائی. 75 فیصد فی صد تنخواہ 70،540 ڈالر ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ 25 فیصد زیادہ سے زیادہ. 2016 میں، امریکہ میں قیام کے منتظمین کے طور پر 47،800 افراد کو ملازم کیا گیا تھا.