کھانے اور مشروبات زیر زمین کے مطابق، ایک میزبان بارٹرڈر اور باورچی خانے کے عملے کے طور پر ایک ریستوراں کے طور پر ایک ریستوراں ہے. میزبان ریستوران کا سامنا ہے، مہمانوں کے ساتھ رابطے میں آنے والا پہلا شخص. تو ایک میزبان بہت سے فرائض اور ذمہ داریاں ہیں.
میزبان لباس
ایک میزبان کی سب سے اہم ذمہ داریوں میں سے ایک مناسب طریقے سے لباس پہننے کے لئے مہمانوں پر ایک اچھا تاثر بنانا ہے. حالانکہ کچھ ریسٹورانٹس شاید کسی میزبان کی ضرورت ہوسکتی ہے جہاں یونیفارم، دوسرے، زیادہ خوبصورت یا ٹھیک کھانے والے ریستوراں اس کی ضرورت نہیں ہوگی. اس کے بجائے، ریستوراں کپڑے کا کوڈ ہے اور میزبانوں کو اپنے کپڑے پہننے کی اجازت دیتا ہے. ایک میزبان ہونا ضروری ہے صاف اور صاف ظہور، اور زیادہ زیورات یا خوشبو نہیں پہننا چاہئے.
تیاری کا کام
کھانے کی خدمت شروع ہونے سے پہلے، ایک میزبان تیاری کا کام کرتا ہے - مثال کے طور پر، اس بات کو یقینی بنانے کے لئے مینو کو مسح کرنا. وہ داغ سے پاک ہیں. وہ فون تحفظات اور بیٹنگ کے انتظامات بھی تیار کرتی ہیں. میزبان ریسٹورانٹ مینیجر کے ساتھ بھی کام کرتا ہے جو ریستوراں میں کھانے کے لئے مقرر نجی جماعتوں کے ساتھ مدد کرتا ہے.
دن کی ویڈیو
تمباکو نوشی کی طرف سے آپ کے ساتھ نمٹنے کی طرف سے آپ کو باندھاکسٹمر سروس
رات کے کھانے کی خدمت کے دوران، ایک ریسٹورانٹ کے ساتھیوں کے ساتھیوں نے ریستوراں میں داخل ہونے کے بعد بھی انہیں اپنی میزیں یا منتظر علاقے میں دکھایا. وہ کسی بھی سوالات کے مہمانوں کو بھی ریستوران، رات کے کھانے کی خاصیت یا قیمتوں کے بارے میں بھی جواب دیتے ہیں. وہ رہائشی علاقوں جیسے آرام روم یا کویٹ روم میں ہدایت کرتا ہے. جب ایک بار پھر اپنے ساتھیوں پر دستخط کئے جاتے ہیں، تو وہ انہیں مینو کے ساتھ فراہم کرتا ہے اور انہیں ویٹر یا ویٹریس کے نام سے مطلع کرتا ہے جو میز پر تفویض کرتا ہے. ایک میزبان کسی بھی شکایات کے مہمانوں کو بھی سنتا ہے اور انہیں حل کرنے کی کوشش کرتا ہے.
بعد میں کھانے کے فرائض
رات کے کھانے کی خدمت کے اختتام پر، ایک میزبان اس بات کا یقین کرتا ہے کہ والدین کو اچھا وقت ملے گا اور انہیں الوداع کہتے ہیں. وہ بھی اپنے کھانے کے بعد سرور کے ساتھ سرورز میں مدد کرسکتے ہیں.
